精神原鄉(xiāng)：七十年代的農(nóng)場(chǎng)記憶小南 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);"># 廣北農(nóng)場(chǎng)詩(shī)人張志斌 # 愛(ài)寫詩(shī)的人，心里永遠(yuǎn)住著一個(gè)春天。喜歡寫詩(shī)的人，心思特別細(xì)，他們比誰(shuí)都更懂得這個(gè)世界的溫柔與心酸。詩(shī)人其實(shí)比別人多活了好幾輩子，一陣風(fēng)一場(chǎng)雨，一次遇見(jiàn)，一次告別，在別人眼里一晃就過(guò)去了，但他們卻能細(xì)細(xì)品出百般滋味。他們的心很軟，懂體量懂珍惜，再粗糙的日子，他們也能給自己的心留一片溫柔干凈的地方。而且寫詩(shī)的人，大都很真誠(chéng)，文字騙不了人，沒(méi)有真心，就寫不出溫度。#</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">廣北，那片永不老去的土地</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">文/張志斌</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">有一個(gè)地方，叫廣北農(nóng)場(chǎng)；有一個(gè)時(shí)代，是七十年代。那里承載著一代人最深情的回望，更是一群人精神原鄉(xiāng)的集體書寫。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">我常常想起那個(gè)地方。想起清晨穿透薄霧的鐺鐺鐘聲，清脆而急促，一聲聲喚醒了整個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。大人們扛著農(nóng)具走向田野，孩子們背著書包跑向?qū)W堂，那條塵土飛揚(yáng)的土路上，印滿了大大小小的腳印。那時(shí)候日子清貧，可每個(gè)人的臉上都掛著知足的笑容。鄰里之間，你家一口飯，我家一塊瓜，人情味兒比什么都濃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">五隊(duì)的往事，至今想來(lái)仍覺(jué)滾燙。那些年，父老鄉(xiāng)親們?cè)谪汃さ柠}堿地上墾荒植粟，汗水浸透了腳下的每一寸泥土。日子雖苦，卻沒(méi)有人認(rèn)輸。那股子不服輸?shù)膭艃?，像春天破土的幼苗，在風(fēng)沙里倔強(qiáng)地生長(zhǎng)。拖拉機(jī)轟鳴著犁開(kāi)沉睡的土地，豐收的喜悅綻放在每個(gè)人的眉梢。歲月沉重，卻也沉甸甸地結(jié)出了果實(shí)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">而最讓人懷念的，還是那個(gè)年代孩子們的自由。那時(shí)候，我們沒(méi)有做不完的作業(yè)，沒(méi)有一個(gè)接一個(gè)的特長(zhǎng)班。放學(xué)后，割馬草、拾柴火是必修課，可干完活，水溝里摸魚捉蝦，場(chǎng)地上跳皮筋、丟沙包，冬夜里敲冰當(dāng)糖吃，滿天的繁星就是我們的電燈。日子簡(jiǎn)約，卻一點(diǎn)兒也不枯燥。我們唱著土俗的歌謠，在田野里瘋跑，在泥地里打滾，自由自在地長(zhǎng)大。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">如今回頭看，那段歲月像一本厚厚的書，寫滿了感人至深的故事。清貧中有富足，艱辛里有歡樂(lè)。那片土地上，有父輩用青春和汗水澆灌出的希望，有我們這一代人從孩童到成年的全部記憶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">歲月悠悠遠(yuǎn)去，廣北農(nóng)場(chǎng)卻從未老去。那些鐘聲、草香、鄉(xiāng)鄰之情，是靈魂深處永不消散的根脈；那份貧瘠中熬出的溫暖與堅(jiān)守，早已化作我們挺立風(fēng)雨的脊梁。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">那是回不去的故鄉(xiāng)，卻是一輩子最柔軟的牽掛。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">（版權(quán)所有）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">那些年，我們釣過(guò)的狗杠魚</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">文/張志斌</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">秋收時(shí)節(jié)，狗杠魚也長(zhǎng)大了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">說(shuō)狗杠魚，廣北人非常熟悉，它的學(xué)名叫“沙光魚”。這魚長(zhǎng)得跟胡蘿卜似的，頭大尾巴細(xì)，生得飛快。我總覺(jué)得“沙光”這名字是照著聲兒起的，特別貼合它的性子——說(shuō)白了就是“傻逛”倆字。你看它在水底下，有事沒(méi)事的，倏溜倏溜地胡躥亂跑，跟沒(méi)頭蒼蠅似的?？伤謨?，說(shuō)是“殺光”也不冤枉它，在河溝海汊里頭，算是站在了魚蝦生物鏈的上頭。這家伙生猛得很，一張大嘴吃四方，腮幫子闊，牙齒利，小魚小蝦見(jiàn)了它只能認(rèn)倒霉。啥叫“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”？狗杠魚就是這句話的活樣板。廣北及濱海地區(qū)哪兒都少不了它，溝里、河里、海汊里，到處都是它的影子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">說(shuō)起來(lái)，狗杠魚一年一死，但它是能越冬的。捱過(guò)了一整個(gè)冷颼颼的冬天，到了來(lái)年開(kāi)春，產(chǎn)下魚卵，自己就瘦得跟柴火棍似的，病懨懨的，也不游了，也不吃了，沒(méi)幾天就沒(méi)了?？蛇@時(shí)候，魚卵里頭孵出成千上萬(wàn)的小魚苗，又開(kāi)始了新的一輪活法。這么一想，狗杠魚也算是母愛(ài)偉大了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">小時(shí)候我們一眾發(fā)小常在隊(duì)前的南大溝逮魚，放學(xué)后，我們或徒手，或拿著簡(jiǎn)陋的網(wǎng)兜、鐵皮桶，有時(shí)甚至?xí)鹦〉虊危瑢⒁欢螠蟽?nèi)的水淘干。?? 屏息凝神，輕輕靠近，目光炯炯地搜尋水中的“小精靈”。?? 當(dāng)指尖觸到滑溜的魚身，或網(wǎng)兜猛地提起看到魚兒跳躍，那一刻的驚喜與成就感無(wú)以復(fù)加。?? 即便魚兒狡猾地溜走，空手而歸，逮魚過(guò)程本身也充滿了歡笑。?? 水花四濺，渾身濕透甚至泥漿滿身，當(dāng)年與小伙伴們邊逮魚邊嬉鬧斗樂(lè)的情景，每每想起，仿佛就在眼前。??</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">通常情況下，逮到最多的是狗杠、鯽魚、鰱魚。我們將捉到的小魚，小心翼翼地放進(jìn)盛水的桶里，仿佛擁有了整片海洋。?? 帶回家的戰(zhàn)利品，無(wú)論是養(yǎng)在玻璃瓶里觀賞，還是變成母親烹飪的美味，都混合著收獲的喜悅與親情的溫暖。??</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">后來(lái)參加工作后，空暇之余，我也常常下到河邊釣魚、摸魚。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我記得1979年秋天時(shí)，我在一分場(chǎng)一隊(duì)小學(xué)教書。一隊(duì)東邊有條蜿蜒而過(guò)的河，叫“南北河”。到了禮拜天，我就約上幾個(gè)高年級(jí)的學(xué)生去釣狗杠。我們就在南北河的水泥橋上，倚欄而釣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我釣魚的手藝一般般，可那幾個(gè)學(xué)生，個(gè)個(gè)都是釣狗杠的高手。這魚也真是，又傻又愣，見(jiàn)了餌就咬，見(jiàn)了吃的就上，不管不顧的，也不琢磨琢磨有沒(méi)有鉤子。所以好釣。釣它也沒(méi)啥技術(shù)要領(lǐng)，找根細(xì)竹竿，或者干脆一根木棍子，拴上三五米長(zhǎng)的膠絲線，系上浮子，綁上魚鉤，就成了。秋風(fēng)一涼，狗杠魚正肥呢，也貪吃。我們師生幾個(gè)，興致高得很，隔三差五就去釣魚，甩線，收魚，悠悠哉哉的，回回都不空手。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有時(shí)候來(lái)了勁兒，我們干脆把褲腿一卷，光著腳丫子，是接蹚到水里去摸。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">狗杠魚喜歡鉆窩。水底下有窩的地方，準(zhǔn)有它。摸魚的時(shí)候，要是手探到一個(gè)窩，那可就發(fā)了，一個(gè)窩里頭能堵著十幾條！滑溜溜的，黏糊糊的，擠在一塊兒，慌里慌張的。你摳出一條，抽出手的當(dāng)口，得趕緊用腳把洞口堵上，直起身子，使勁往岸上一甩，再接著摳第二條。就這么來(lái)回倒騰，過(guò)癮得很。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">狗杠魚的肉細(xì)嫩，是農(nóng)場(chǎng)人嘴里的美餐。親朋好友來(lái)了，專門拿它上桌待客，離了狗杠魚不成席，這名氣可不比梭魚、鯉魚差。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">吃法也多。可以煎，可以炸，也可以紅燒或者清燉，做法跟梭魚、鯉魚、鱸魚差不多。還有一種吃法，不算太普及，叫“狗杠匹子燉白菜”，這可是懂行的人才曉得的好東西，是真正的稀罕物。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">秋高氣爽那陣子，支脈河沿岸的漁民把撈上來(lái)的狗杠魚擱在風(fēng)口里晾著，不撒鹽，啥也不加，就那么白曬成干兒存起來(lái)。要是剖開(kāi)肚子，把內(nèi)臟掏干凈了再曬，那魚干兒就更好了。等到想吃的時(shí)候，拿水發(fā)泡好，剪掉尾巴和鰭，就可以做了。或蒸，或燉，那肉筋筋道道的，有種鮮魚比不了的口感。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我記著兵團(tuán)那時(shí)候，每年麥?zhǔn)沾竺Γ覀冞B隊(duì)食堂的上士張其林，都要去附近馬屋、李屋、三柳村那些跑船的人家里收狗杠魚干兒。收回來(lái)蒸了燉了，給忙得腳不沾地的職工家屬和兵團(tuán)戰(zhàn)士們改善伙食。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這些年，好些人專門跑到“農(nóng)家樂(lè)”去點(diǎn)這道菜，就為了解解饞。紅燒也好，清燉也好，鮮香可口，醇鮮又有營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)是獨(dú)一份的味道。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">狗杠魚這東西，不金貴，不嬌氣，傻愣愣地長(zhǎng)在水底，又大大方方地上了咱的餐桌。它陪著這片土地上的人，過(guò)了一輩又一輩。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">（版權(quán)所有）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">二營(yíng)五連炊事班上士張其林</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">張其林到馬屋收購(gòu)狗杠魚干</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">張其林和炊事員馬俊民（均為青島籍）在連隊(duì)西大灣菜園</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">五連炊事員孟祥英（張店籍）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">炊事員張麗蘭（周村籍）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">孟祥英、張麗蘭在白案上制作饅頭</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">五連男兵排長(zhǎng)楊連軍（張店籍）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">小時(shí)候下河摸魚，是許多人童年記憶里最鮮活靈動(dòng)的一頁(yè)。它不只是簡(jiǎn)單的嬉戲，更是一場(chǎng)與自然親密無(wú)間的探險(xiǎn)，一段無(wú)憂無(wú)慮時(shí)光的縮影。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">小時(shí)候我們常在隊(duì)前的南大溝里逮魚，放學(xué)后，我們一眾發(fā)小或徒手，或拿著簡(jiǎn)陋的網(wǎng)兜、水桶，有時(shí)甚至?xí)鹦〉虊?，將一段溝?nèi)的水淘干。?? 屏息凝神，輕輕靠近，目光炯炯地搜尋水中的“小精靈”。?? 當(dāng)指尖觸到滑溜的魚身，或網(wǎng)兜猛地提起看到魚兒跳躍，那一刻的驚喜與成就感無(wú)以復(fù)加。?? 即便魚兒狡猾地溜走，空手而歸，過(guò)程本身也充滿了歡笑。?? 水花四濺，渾身濕透甚至泥漿滿身，當(dāng)年與小伙伴們邊逮魚邊嬉鬧斗樂(lè)的情景，沒(méi)齒難忘。??</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">小時(shí)候下河逮魚，通常是夏日午后或黃昏，陽(yáng)光不再炙熱，河水或溝渠清澈見(jiàn)底，水草搖曳。?? 水位因落潮而降低，有時(shí)露出底部的淤泥和水草，這正是魚蝦活躍的藏身之所。??白條魚、狗杠、小鯽魚、河蝦、泥鰍，乃至活潑漂亮的小斗魚，都是我們追逐的目標(biāo)。??</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">通常情況下，逮到最多的是狗杠、鯽魚、鰱魚。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">我們將捉到的小魚，小心翼翼地放進(jìn)盛水的桶里，仿佛擁有了整片海洋。?? 帶回家的戰(zhàn)利品，無(wú)論是養(yǎng)在玻璃瓶里觀賞，還是變成母親烹飪的美味，都混合著收獲的喜悅與親情的溫暖。?? 這份快樂(lè)，不在乎最終收獲多少，而在于全身心沉浸于追逐、探索的過(guò)程，在于與河流、陽(yáng)光、伙伴共度的每一刻。?? 它是童年最純粹的快樂(lè)秘籍，是長(zhǎng)大后回望時(shí)，串起美好時(shí)光的寶石。??</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">那些下河摸魚的時(shí)光，是自由、探險(xiǎn)與純真的象征。它教會(huì)我們親近自然，享受簡(jiǎn)單的樂(lè)趣，并在濕漉漉的回憶里，珍藏了最放肆的笑聲。?? 多年后翻開(kāi)記憶的畫冊(cè)，那水邊的歡笑依舊響亮，那份快樂(lè)永駐心間，像魚兒般在歲月長(zhǎng)河里悠然游弋。??</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">狗杠魚</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">狗杠魚干</b></p>