<p class="ql-block">為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，保障學(xué)生飲食健康與營養(yǎng)均衡，搭建家校溝通協(xié)作的橋梁，2026年3月27日上午，人民路中學(xué)在會議室召開膳食監(jiān)督委員會工作會議。徐龍春校長、餐廳總務(wù)處杜逢春主任、管理人員陳紅超老師及家長委員會成員參會。</p><p class="ql-block">會議伊始，徐龍春校長首先對各位家長監(jiān)督委員會成員的到來表示熱烈歡迎。對大家過去一學(xué)期以來給予學(xué)校工作的支持與監(jiān)督表示衷心感謝。徐校長表示學(xué)校始終秉持安全第一，營養(yǎng)均衡，服務(wù)至上的原則，將食堂食品安全擺在各項工作的首要位置，從食材采購、驗收儲存、清洗加工、烹飪制作到餐具消毒、就餐服務(wù)、衛(wèi)生保潔，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，建立健全各項管理制度，全力筑牢食品安全防線，努力為孩子們提供干凈、衛(wèi)生、健康的就餐環(huán)境。</p> <p class="ql-block">徐校長說，我們始終堅持以學(xué)生為本，不斷優(yōu)化菜品搭配，兼顧營養(yǎng)與口味，根據(jù)學(xué)生成長發(fā)育需求合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)；同時嚴(yán)格規(guī)范食堂運營流程，主動接受師生監(jiān)督，力求讓學(xué)生吃得安心，家長放心。</p><p class="ql-block">徐校長誠摯請各位委員走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)食堂，全面了解食堂運營情況；針對食品安全，菜品質(zhì)量，營養(yǎng)搭配，服務(wù)態(tài)度，就餐環(huán)境，飯菜價格等各個方面大膽提出意見和建議。學(xué)校將以此為契機(jī)，把各委員的意見建議轉(zhuǎn)化為改進(jìn)工作的具體行動，不斷完善膳食管理機(jī)制，強(qiáng)化食堂人員培訓(xùn)，提升服務(wù)保證水平，全力打造讓家長放現(xiàn)任學(xué)生滿意，社會認(rèn)可的陽光食堂，放心食堂。</p> <p class="ql-block">隨后，食堂管理員陳紅超老師向委員們?nèi)娼榻B了學(xué)校膳食工作的具體開展情況。從校園食品安全管理制度建設(shè)、膳食經(jīng)費的規(guī)范管理與公開公示，到學(xué)生營養(yǎng)餐譜的科學(xué)制定與營養(yǎng)搭配，再到大宗食材的采購、驗收、儲存、加工等全流程監(jiān)管，每一個環(huán)節(jié)都詳細(xì)拆解，細(xì)致說明。讓家長代表清晰了解學(xué)生在在膳食保障上的用心與堅守，切實感受到學(xué)校膳食管理的規(guī)范化、精細(xì)化與科學(xué)化。</p> <p class="ql-block">最后，餐廳負(fù)責(zé)人杜逢春主任作總結(jié)發(fā)言。他指出，學(xué)校膳食事關(guān)學(xué)生健康成長與千家萬戶切身利益，是學(xué)校安全工作與民生工作的重中之重。學(xué)校始終把食品安全放在首位，堅持以生為本，透明公開，家校共治原則，全力打造放心、安心、舒心的校園食堂。同時強(qiáng)調(diào)膳食監(jiān)督委員會是家校協(xié)同的重要橋梁，希望各位家長認(rèn)真代表履行監(jiān)督職責(zé)。積極建言獻(xiàn)策，與學(xué)校共同發(fā)力，共同守護(hù)好學(xué)生“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block">會后，家長委員們在徐校長和食堂負(fù)責(zé)人陪同下，有序進(jìn)入食堂就餐大廳、烹飪區(qū)、加工區(qū)、食材儲存間、消毒間、售餐區(qū)，實地查看食堂明廚亮灶、環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、餐具消毒、食品加工等全流程操作，直觀感受食堂規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，對食堂衛(wèi)生與管控工作表示認(rèn)可。</p> <p class="ql-block">此次膳食監(jiān)督委員會專題會議的召開，搭建了高效暢通的家校溝通橋梁，進(jìn)一步凝聚了家校共育共識。今后，人民路中學(xué)將繼續(xù)以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，務(wù)實的舉措，抓實抓細(xì)校園膳食各項工作，攜手家長監(jiān)督委員會同心同向，協(xié)同發(fā)力，共同為孩子們的健康成長保駕護(hù)航，用責(zé)任與愛心守好每一位學(xué)生的飲食安全與營養(yǎng)健康。</p>