<p class="ql-block">陜西渭南市舉辦別開生面的羊肉“滋味渭南·美食爭霸賽”</p><p class="ql-block"> 3月26日，渭南市“滋味渭南·美食爭霸賽”決賽在澄城舉行。來自全市12個縣市區(qū)的餐飲精英齊聚一堂，以羊肉為媒，同臺競技，共同展現(xiàn)“陜菜之都”的濃郁風味與創(chuàng)新活力，助力渭南美食文化傳承升級。</p><p class="ql-block"> 決賽現(xiàn)場，各代表隊嚴格遵循比賽規(guī)則，精心呈現(xiàn)8道宴席菜品，其中羊肉食材占比不少于4道。選手們刀工嫻熟、火候精準，現(xiàn)場烹煮的羊肉色澤紅亮、香氣撲鼻，代表隊憑借地道風味與匠心呈現(xiàn)，成為當天賽場中的亮眼焦點。</p>