<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">【散文集萃】</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">人間食事（組章）</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">■聶難</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">蘿卜</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">秋露浸潤的泥土里，蘿卜把身子埋得緊實(shí)，頂著幾片青嫩的葉，像藏在歲月里的清歡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">不與百花爭(zhēng)艷，不與蔬果競(jìng)鮮，只在暗夜里默默積蓄，把寒涼釀成溫潤的甜，把大地的養(yǎng)分，悄悄藏進(jìn)每一寸瑩白的果肉里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">洗凈時(shí)，外皮還沾著泥土的芬芳，瑩白的果肉透著瓷質(zhì)的光，咬一口，脆嫩多汁，清冽的氣息從舌尖漫到心底，驅(qū)散了塵世的燥熱與浮躁，只留一抹純粹的甘，在唇齒間久久縈繞。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">可清炒，裹著蔥油的香；可慢燉，融在肉湯的暖；亦可生食，守著本真的味。它從不張揚(yáng)，卻以最樸素的姿態(tài)，接納煙火的淬煉，包容人心的期許，無論何種做法，都能綻放出獨(dú)有的韻味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">人間滋味，大抵如蘿卜這般，褪去浮華，守得本心，平淡里藏著力量，清簡(jiǎn)中自有深情，于尋常煙火里，滋養(yǎng)著每一份細(xì)碎的歡喜與安寧，也藏著中國人最樸素的生活哲學(xué)。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">馬鈴薯</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">藏在土層深處，馬鈴薯裹著褐色的外衣，像一顆顆沉淀的星辰，沉默卻有力量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">不炫耀表皮的紋路，不張揚(yáng)內(nèi)里的豐盈，只在時(shí)光里慢慢沉淀，積蓄著煙火的暖意與大地的厚重饋贈(zèng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">剝開外皮，瑩白的果肉細(xì)膩軟糯，藏著大地的饋贈(zèng)與陽光的味道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">無論蒸煮煎炸，都能褪去青澀，接納各種滋味，卻始終保留著自身的本真，不卑不亢，溫潤自持。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">蒸食，是純粹的綿密；油炸，是熱烈的香脆；燉煮，是內(nèi)斂的溫潤。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">它平凡到隨處可見，卻以極強(qiáng)的包容，適配每一種煙火日常，慰藉每一個(gè)奔波的靈魂，熨帖每一份疲憊的心境。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">所謂煙火，便是如馬鈴薯這般，于平凡中堅(jiān)守本心，于質(zhì)樸中蘊(yùn)含力量，不卑不亢，默默滋養(yǎng)，把每一份尋常日子，都過得有滋有味，藏著最動(dòng)人的人間煙火氣。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">春韭</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">春風(fēng)一吹，田埂間的春韭便醒了，頂著嫩黃的芽尖，沖破泥土的桎梏，帶著晨露的清涼，向陽而生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">那抹鮮活的綠，是春天寫給人間的第一封情書，鮮嫩得能掐出水來，藏著一整個(gè)寒冬的隱忍與期盼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">割一把，帶著泥土的芬芳與青草的氣息，洗凈切段，熱油一炒，鮮香便漫溢開來，裹挾著春日的暖意，熨帖著沉寂了一冬的味蕾，喚醒了人間煙火里的生機(jī)與歡喜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">春韭最是鮮嫩，也最是執(zhí)著，一茬割罷，一茬又生，生生不息，像極了人間的希望與熱愛。它不戀過往的青澀，只專注于當(dāng)下的生長(zhǎng)，把春日的饋贈(zèng)，悉數(shù)化作煙火的香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">食一口春韭，便是食下整個(gè)春天的生機(jī)，讀懂平凡日子里的堅(jiān)韌與向陽。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">煙火人間，大抵就是這般，于細(xì)微處藏著生機(jī)，于尋常中藏著力量，于一食一味中遇見春日溫柔。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">野菜</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">春雨過后，荒坡、田埂、墻角，隨處可見野菜的身影，青嫩的葉片沾著晨露，帶著山野的清冽，悄悄舒展，不與莊稼爭(zhēng)地，不與草木爭(zhēng)輝，自有一番野趣與風(fēng)骨，藏著自然最本真的模樣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">彎腰采摘，指尖沾著泥土與青草的氣息，每一片嫩葉，都是大地的饋贈(zèng)，每一口清香，都是自然的私語。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">洗凈焯水，拌上少許鹽醋，便是最純粹的山野滋味，褪去塵世所有雕琢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">野菜的香，是質(zhì)樸的，是純粹的，沒有雕琢，沒有修飾，卻能喚醒味蕾最本真的感知，驅(qū)散塵世的油膩與浮躁。它生于荒野，卻藏著人間最樸素的歡喜，滋養(yǎng)著浮躁的人心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">食野菜，食的是自然的饋贈(zèng)，品的是平淡的哲思——平凡不等于卑微，質(zhì)樸亦能生輝，就像這山野野菜，于無人問津處生長(zhǎng)，卻能以最本真的姿態(tài)，滋養(yǎng)人心、治愈歲月。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">豆腐</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">黃豆褪去外衣，經(jīng)水泡、研磨、煮沸、點(diǎn)鹵，褪去了浮躁，沉淀了溫潤，便成了豆腐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">瑩白如玉，質(zhì)地細(xì)嫩，像被時(shí)光溫柔打磨過的初心，純粹而干凈，藏著歲月的沉靜與煙火的溫柔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">它最是謙和，能接納醬油的醇厚，能包容蔥花的清香，能融合辣椒的熱烈，卻始終守著自身的溫潤，不卑不亢，不驕不躁，于煙火淬煉中，保留本真，沉淀風(fēng)骨。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">清燉，湯色清亮，入口綿密；煎制，外皮金黃，內(nèi)里柔嫩；涼拌，清爽可口，唇齒留香。每一種吃法，都藏著煙火的暖意，每一口滋味，都透著生活的平和與從容。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">豆腐如人，歷經(jīng)磨礪，方能褪去棱角，變得溫潤謙和；堅(jiān)守本心，方能在世事浮沉中，守住純粹與熱愛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">人間食事，最動(dòng)人的，便是這份溫潤與本真，治愈每一份喧囂與浮躁。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">喝茶</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一撮茶葉，一壺溫水，便是一段慢時(shí)光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">茶葉在水中緩緩舒展，像沉睡的靈魂漸漸蘇醒，褪去了干燥的褶皺，綻放出原本的鮮活與溫潤，每一片茶葉，都藏著山川湖海的氣息。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">沸水沖泡，茶香裊裊升起，清冽中藏著醇厚，淡雅中帶著綿長(zhǎng)，漫溢在鼻尖，浸潤在心底，驅(qū)散了喧囂，沉淀了浮躁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">茶湯清澈，葉底舒展，每一縷香，都是時(shí)光的沉淀與歲月的溫柔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">初嘗微苦，再品回甘，像人生的滋味，歷經(jīng)苦澀，方能遇見甘甜；慢飲細(xì)品，方能讀懂其中的韻味與哲思。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">喝茶，喝的不是茶，是心境，是從容，是煙火人間的詩意與清歡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一杯清茶，敬歲月，敬自己，敬每一段從容不迫的時(shí)光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">于茶煙裊裊中，放下焦慮，接納平凡，讀懂生活的真諦——慢下來，才能遇見更好的自己，才能品味生活本味。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">貼秋膘</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">秋風(fēng)起，涼意生，人間便有了貼秋膘的期許。這不是貪婪的饕餮，而是對(duì)歲月的敬畏，對(duì)身體的溫柔，是煙火人間最樸素的儀式感，藏著對(duì)過往的慰藉與對(duì)未來的期許，藏著中國人的生活智慧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一碗溫?zé)岬娜鉁?，一塊軟爛的紅燒肉，一盤鮮香的燉菜，都是秋日里最溫暖的饋贈(zèng)。油脂的醇厚，肉質(zhì)的細(xì)嫩，蔬菜的清甜，在鍋中交融，釀成歲月的暖，熨帖著每一寸寒涼的肌膚。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">貼秋膘，貼的不是脂肪，是底氣，是暖意，是歷經(jīng)盛夏的燥熱后，對(duì)生活的溫柔回饋。它讓我們?cè)诤疀鰜砼R之前，積蓄力量，抵御歲月的風(fēng)霜，擁抱往后的溫暖與安然。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">煙火人間，三餐四季，一碗熱食，便是心安。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">貼秋膘的儀式感，藏著中國人對(duì)生活的熱愛，對(duì)歲月的從容，于一食一味中，讀懂平凡日子里的溫暖與深情，安放每一份煙火期許。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">春卷</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">春風(fēng)送暖，春卷便成了人間最鮮活的滋味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">薄如蟬翼的面皮，裹著春日的饋贈(zèng)——鮮嫩的春韭、脆嫩的豆芽、鮮美的肉絲，卷起來，便是一整個(gè)春天的生機(jī)與歡喜，藏著春日的溫柔與詩意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">熱油一炸，金黃酥脆，外皮冒著細(xì)微的油泡，香氣瞬間漫溢開來，裹挾著春日的清鮮與煙火的暖意，咬一口，外酥里嫩，層次分明，每一口都是春天的味道，都是煙火的歡喜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">春卷的妙，在于包容，包容了春日的所有鮮活，包容了煙火的所有暖意；在于期許，卷著春日的生機(jī)，卷著人間的歡喜，卷著對(duì)未來的美好向往，卷著煙火人間的小確幸。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">食一口春卷，便是把春天吃進(jìn)心里，把歡喜藏進(jìn)日常。它藏著煙火的詩意，藏著人間的期許，于一卷一味中，訴說著春日的溫柔，詮釋著平凡日子里的小美好，安放每一份春日歡喜。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">白菜</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">寒日的煙火里，白菜是最妥帖的留白。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">不必刻意尋覓，田埂間、菜籃里，它以層層疊疊的姿態(tài)，把青綠與瑩白，繡進(jìn)冬日的素箋，不與梅爭(zhēng)傲，不與霜比寒，只做煙火人間最沉靜的陪伴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">世人多愛它的百搭，卻少懂它層層包裹的心意。每一片菜葉，都是一次溫柔的守護(hù)，外層承著風(fēng)霜，內(nèi)里藏著清甜，像極了中國人的處世之道——外顯堅(jiān)韌，內(nèi)藏溫潤，于樸素中藏著最深的真誠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">不必施以濃墨重彩的烹制，清水一盞，細(xì)火慢煨，便足以釋放本真。湯色澄澈，菜葉軟糯，入口是淡淡的甘，褪去了寒日的凜冽，也洗去了塵世的浮華，只剩心底的一片安然。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">食白菜，絕非品味一味食材，而是讀懂一種從容。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">它告訴我們，最動(dòng)人的滋味，并不是張揚(yáng)的驚艷，而是歷經(jīng)寒涼仍守本心的純粹，是于平淡煙火中，默默給予的溫柔與力量。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">秋葵</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">秋葵是夏末寫給人間的一封短箋，纖長(zhǎng)的身姿，覆著細(xì)碎的絨毛，頂端綴著細(xì)碎的黃，不似桃李張揚(yáng)，不若瓜果濃艷，卻以一身清雅，留住了夏日最后的溫潤與生機(jī)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">有人嫌它的黏液黏膩，殊不知，那是它最珍貴的饋贈(zèng)。那抹凝脂般的溫潤，是時(shí)光沉淀的柔軟，是不迎合、不刻意的本真，像那些看似笨拙卻真誠的人，藏著不輕易示人的溫柔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">不必追求繁復(fù)的做法，熱油輕煎，鎖住內(nèi)里的鮮，醬汁輕點(diǎn)，不掩本身的清。入口外脆內(nèi)柔，黏液的綿密與菜葉的清甜交織，像夏末的風(fēng)，既有燥熱后的沉靜，也有生機(jī)未盡的溫柔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">讀懂秋葵，便是讀懂一種清醒的堅(jiān)守。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">它不刻意討好味蕾，不刻意迎合世俗，以自身的模樣，詮釋著“接納本真，便是圓滿”，這人間食事，最珍貴的，莫過于這份不卑不亢的自我與清歡。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">【作者簡(jiǎn)介】</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">聶難,本名聶順榮,男,漢族,1976年出生于云南省新平縣,漢族,現(xiàn)任教于云南省玉溪市新平縣中學(xué)，系中學(xué)高級(jí)教師，玉溪市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。1997年開始文學(xué)創(chuàng)作,在《散文詩》《星星﹒散文詩》《散文詩世界》《文學(xué)與人生》《河南詩人》《中國詩人》《葡萄園詩刊》(臺(tái)灣)、《北美楓》(加拿大)、《海星詩刊》(臺(tái)北)、《云南日?qǐng)?bào)》《攀枝花日?qǐng)?bào)》、《長(zhǎng)春日?qǐng)?bào)》、《中國審計(jì)報(bào)》、《中國國門時(shí)報(bào)》等報(bào)刊發(fā)表作品2000余件。多次獲獎(jiǎng)，作品入選《抒情中國》《2006中國最佳網(wǎng)絡(luò)詩歌》《中國當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)詩歌選本》等，著有散文詩集《小小的太陽》。</span></p> <p class="ql-block">云南國畫頒獎(jiǎng)</p> <p class="ql-block">云南文學(xué)活動(dòng)</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">總編周慎寶教授繪畫攝影插圖</span></p> <p class="ql-block">濟(jì)南姚紅長(zhǎng)篇小說</p>