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走進青島啤酒博物館:啤酒原來是這么生產出來的

靜心

<p class="ql-block">  青島啤酒博物館是由青島啤酒股份有限公司投資建成的,是全國重點文物保護單位和國家工業(yè)旅游示范基地。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在這個青島啤酒百年前的老廠房內建立的博物館,展出面積6000余平方米,展出內容以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線,濃縮了中國啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史,集文化歷史、生產工藝流程、啤酒娛樂、購物、餐飲為一體。</p> <p class="ql-block">  1903年,香港盎格魯·日耳曼啤酒公司的德國商人與英國商人,合資在青島創(chuàng)建“日耳曼啤酒公司青島股份公司”,年產能力2000噸,生產淡色啤酒和黑色啤酒。</p> <p class="ql-block">  1916年,日本“大日本麥酒株式會社”以50萬銀元買下日耳曼啤酒公司青島股份公司,更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。</p> <p class="ql-block">  1945年,日本投降,當時的青島市政府接管了大日本麥酒株式會社青島工場,廠名易為“青島啤酒公司”。</p> <p class="ql-block">  1946年,青島啤酒公司定名為“青島啤酒廠”。1949年6月2日,青島解放,青島啤酒廠更名為“國營青島啤酒廠”。</p>