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潮汕風(fēng)情之旅(一)

幽香

<p class="ql-block"><b>  3月5日我們姐妹六人在團(tuán)長紅的組織下參與一旅行社5天4晚的潮汕之旅,團(tuán)費(fèi)380元,落地后又加了100元的出海費(fèi)和人身意外險,共480元。費(fèi)用包括4晚住宿、4早餐和4正餐、交通費(fèi)、大門票等,不過潮汕的景點(diǎn)大多免費(fèi),需要買門票的我會說明。</b></p><p class="ql-block"><b> 話說回來這錢交得有點(diǎn)少,所以后面才會有些不愉快的事發(fā)生,且看后續(xù)。</b></p> <p class="ql-block"><b> 一、潮州市</b></p><p class="ql-block"><b> 這天早上我們8:30乘坐從南昌西站開往潮州的高鐵,一路上說說笑笑,吃吃喝喝,午餐在火車上吃了自己帶的面包、蛋糕、餅干、水果等食品,約5小時后抵達(dá)潮汕站。接站的司機(jī)師傅已經(jīng)在潮汕站外面等我們,坐上他的車直達(dá)酒店。</b></p> <p class="ql-block"><b>  入住酒店后因時間尚早(大約下午四點(diǎn))我們便決定前往潮州西湖公園。</b></p> <p class="ql-block"><b>  潮州西湖是全國36處西湖之一,也是潮州八景之一西湖漁筏所在地,歷史悠久,至今已有1200多年歷史。它曾是韓江的支流,唐代時筑堤切斷與韓江的連接,形成了湖泊。這里曾是潮州古城的護(hù)城壕,俗稱城壕池。</b></p><p class="ql-block"><b> 潮州西湖以湖光山色著稱,湖水清澈,波平如鏡,周圍綠樹成蔭,四季花開爭奇斗艷。</b></p> <p class="ql-block"><b>  西湖公園內(nèi)有眾多古跡和摩崖石刻,其中葫蘆山摩崖石刻?是全省三大摩崖石刻群之一。</b></p> <p class="ql-block"><b>  涵碧樓位于潮州西湖公園內(nèi),始建于民國11年(1922),為洋式雙層小樓房,由郭沫若題字“涵碧樓”。1927年9月23日,周恩來、朱德、賀龍、葉挺、劉伯承、郭沫若等南昌起義軍領(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)人潮州,至9月30日撤退,前后共七日,史稱“潮州七日紅”。</b></p><p class="ql-block"><b> 涵碧樓是當(dāng)年起義部隊領(lǐng)導(dǎo)人周恩來等同志的辦公地點(diǎn),現(xiàn)為潮州愛國主義教育基地,省級文物保護(hù)單位。</b></p> <p class="ql-block"><b>  公園面積很大,我們隨便走走看看,在這里既可登山觀賞摩崖石刻,也可泛舟湖上或漫步亭臺樓閣之間,感受南方園林的小巧玲瓏與典雅古樸。</b></p> <p class="ql-block"><b>  出西湖公園已是傍晚時分,我們便一路上找店鋪吃飯。</b></p> <p class="ql-block"><b>  到了潮汕一定要吃砂鍋粥??!我們找到一家非遺店,這個粥確實好吃又有料,里面放了螃蟹、蝦、生蠔、魷魚、干貝、香菇等料,味道鮮美,大家都贊不絕口!霞說比奉新的潮汕砂鍋粥好吃,我說跟珠海的砂鍋粥一樣好吃(我在珠海吃過多次)。</b></p> <p class="ql-block"><b>  吃完晚飯我們開始夜游潮州古城。</b></p> <p class="ql-block"><b>  潮州又稱“鳳城”,始建于東晉,是一座具有深厚歷史文化底蘊(yùn)的國家歷史文化名城。</b></p><p class="ql-block"><b> 古城以其獨(dú)特的閩南文化、客家文化、廣府文化和潮汕文化、豐富的歷史遺跡和精美的古建筑群而著稱,面積約3平方千米,格局完整,有著720多條走向講究、縱橫有序的街巷和大批明清時期古民居建筑。</b></p><p class="ql-block"><b> 潮州古城至今有2000多年歷史,是歷代州府之治所,是全球“潮文化”的發(fā)祥地,素有“嶺海名邦”“海濱鄒魯”的美譽(yù)。</b></p> <p class="ql-block"><b>  “穿蔗巷”是潮州市湘橋區(qū)磷溪鎮(zhèn)溪口村的一項獨(dú)特的傳統(tǒng)民俗活動,通常在每年農(nóng)歷正月十六晚間舉行。??其核心形式是村民手持掛著燈籠的甘蔗,站立于村巷兩側(cè),形成一條長長的“蔗巷”,隨后鑼鼓隊、標(biāo)旗隊等巡游隊伍從中穿行而過,場面壯觀。??</b></p><p class="ql-block"><b> 該活動寄托了人們對新年人丁興旺、生活甜蜜、步步高升的美好祈愿。?? 其中,“燈”在潮州話中發(fā)音同“丁”,寓意人丁興旺;甘蔗則因其節(jié)節(jié)生長的形態(tài)和甜味,象征著生活“節(jié)節(jié)高升”、“甜甜蜜蜜”。?? 村民選用“帶根留葉”的甘蔗制作“蔗燈”,也寓意“根深葉茂”,象征家族根基穩(wěn)固、枝繁葉茂。??</b></p><p class="ql-block"><b> 潮州古城牌坊街復(fù)刻了“穿蔗巷”景觀。游人行走其間,兩側(cè)蔗葉輕搖,紅色燈籠點(diǎn)綴其中,營造出“人在畫中游”的沉浸式美好體驗。</b></p> <p class="ql-block"><b>  我們看了又看,全部是真的甘蔗,根部那頭插入土壤,頂端的蔗葉已經(jīng)風(fēng)干成黃色。</b></p> <p class="ql-block"><b>  牌坊街位于潮州古城中心,是集非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)工藝、特色小吃等為一體的文化古街。</b></p><p class="ql-block"><b> 牌坊街是潮州市的文化地標(biāo)之一,全長1948米,23座石牌坊鱗次櫛比、巍然聳立,連接起51條古街巷。</b></p><p class="ql-block"><b> 牌坊街的特色建筑主要體現(xiàn)為?中西合璧的騎樓?與?明清石牌坊?的共生格局,形成全國獨(dú)一無二的歷史文化景觀。</b></p><p class="ql-block"><b> 牌坊街騎樓的店鋪主要圍繞潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn):潮繡、手拉壺、陶瓷、工夫茶等,以及潮式美食:潮州三寶、牛肉火鍋、粿條、甘草水果……</b></p> <p class="ql-block"><b>  眾多牌坊中,坐落于大街鋪巷口的“狀元坊”可以說是最著名的了。</b></p><p class="ql-block"><b> “狀元坊”與其它坊相比,在外觀上有很大的區(qū)別——它的第一層承載全亭上部的坊梁是整條的,有“國家棟梁”的象征,而其它牌坊則不是整條橫石。“狀元坊”是為明嘉靖壬辰科狀元林大欽所建。</b></p><p class="ql-block"><b> 一說起林大欽,可是家喻戶曉,他的傳奇故事一天一夜也講不完。林大欽是潮州唯一的一名狀元,他的聰明才智使他的一生充滿了傳奇色彩。</b></p><p class="ql-block"><b> 傳說林大欽原名大茂,啟蒙老師葉臻為試其機(jī)敏,曾出對:“竹架滿園,豈能成林大茂?”林大欽知他說竹子難為棟梁材,便以先開花后才生竹的寒梅回對:“梅花魁首,何曾從葉先生?!比~臻知其有大志,又作一難度很大的字聯(lián):“此木為柴山山出,”哪知林大欽立即回對:“白水是泉夕夕多。”葉臻為贊賞他的才華,便給林大欽把大茂改為大欽,有欽佩之意。此后,林大欽還有“智斗翁萬達(dá)”、“吟詩借宿”、“巧計救廣東”等故事,已是街知巷聞。</b></p><p class="ql-block"><b> 特別是林大欽的《廷試策》,洋洋灑灑4500 余言,它尖銳地指出當(dāng)時的政治弊端,并且詳盡地分析其原因,又提出八項除弊措施,并直言儆告皇帝“誠坦懇至”“清虛寡欲”以“富民生足衣食”?!锻⒃嚥摺凡粌H在形式上以其明快奔放的文筆博得嘉靖皇帝的垂顧,更是在內(nèi)容上以其切中時弊的政治見解和精辟論述打動了當(dāng)時尚未完全昏庸的嘉靖皇帝之心。</b></p><p class="ql-block"><b> 由此可見,林大欽在世人心目中的地位是何等之高。</b></p> <p class="ql-block"><b>  一條牌坊街,千年府城史。行走在一座座石牌坊間,感人至深的人文故事品讀不盡,崇文重教的城市精神綿延千年。</b></p> <p class="ql-block"><b>  廣濟(jì)門城樓俗稱東門樓,位于潮州市湘橋區(qū)東門街,正對廣濟(jì)橋,是潮州古城七城門樓之首。</b></p><p class="ql-block"><b> 城樓始建于明洪武三年(1370年),為一座宮殿式三層歇山頂閣樓,面闊五間,進(jìn)深三間,建筑總高度24.43米。</b></p><p class="ql-block"><b> 城樓置于高大厚實的臺基上,拱門中開,配以玻璃瓦紅彤壁,朱柱格子窗,畫棟雕梁,顯得雄偉壯觀。</b></p> <p class="ql-block"><b>  3月8日下午我們又回到潮州,再次游覽潮州古城(跟團(tuán)游),今天主要是觀賞“過河拆橋”。這里是收費(fèi)的,每人20元,用手機(jī)掃碼購買。</b></p><p class="ql-block"><b> 我們于下午三點(diǎn)左右到達(dá)廣濟(jì)橋,導(dǎo)游叫我們趕緊去排隊,說五點(diǎn)之前一定要上橋,否則過不了廣濟(jì)橋。因為看“過河拆橋”要到橋?qū)γ嫒?。排了一個多小時終于輪到我們掃碼上橋,這時候已經(jīng)四點(diǎn)多了,不過還有些時間,我們在廣濟(jì)橋上邊走邊看。</b></p> <p class="ql-block"><b>  廣濟(jì)橋始建于南宋時期,距今已經(jīng)有800多年的歷史,全長518米,集梁橋浮橋和拱橋于一體,是世界上最早的啟閉式大橋,前后修建時間達(dá)到359年。它與河北的趙州橋、北京的盧溝橋、泉州的洛陽橋并稱中國四大古橋。俗話說得好:到廣不到潮,枉費(fèi)走一遭;到潮不到橋,白白走一場。</b></p><p class="ql-block"><b> 廣濟(jì)橋東西兩岸為石橋墩,中間是十八只梭船,白天連接供行人通行,晚上打開供船只通航,集梁橋、浮橋、拱橋于一體,形成“十八梭船廿四洲,廿四樓臺廿四樣”的獨(dú)特景致。</b></p> <p class="ql-block"><b>  什么是“過河拆橋”??廣濟(jì)橋中間段由?18艘浮船連接?,每日傍晚將這些浮船解開、移開,使橋梁斷開,形成“拆橋”效果;次日清晨再重新連接,恢復(fù)通行。此為?通航與防洪所需?,與成語“過河拆橋”的負(fù)面含義無關(guān)??。</b></p> <p class="ql-block"><b>  閉橋前30分鐘?開始清場,游客需退至兩端梁橋;</b></p><p class="ql-block"><b> 18艘梭船依次解開?,約20分鐘完成拆解,形成“斷橋”奇觀??。</b></p> <p class="ql-block"><b>  走在橋上,我們看到兩邊建了許多橋亭,形態(tài)各異。在古代,這座橋是為了給路人遮風(fēng)擋雨用的,而有人的地方就會有生意,慢慢地老百姓在這個橋上做起了生意,逐漸形成了熱鬧的街市,也就是我們所說的橋市。</b></p><p class="ql-block"><b> 最早廣濟(jì)橋是沒有橋墩的,就是用幾十艘小船把它連接起來,方便大家過到河對岸。但是韓江的水流非常湍急,三年不到橋就毀了,所以從南宋開始正式建橋,一共建了12個橋墩,這樣就大大減短了用船的距離。后來每任地方官就會在這里留下一個橋墩或者一個橋亭。你一個橋墩,我一個橋亭,于是就形成了廣濟(jì)橋這種形態(tài)各異的橋亭。</b></p><p class="ql-block"><b> 到了整座廣濟(jì)橋最為特殊的地方就是過河拆橋的位置,它也被世界橋梁專家茅以升稱為世界上最早的啟閉式橋梁。它是可以隨時開關(guān)閉合的,那么它為什么不直接修個整橋過去呢?這樣過橋豈不是更方便嗎?</b></p><p class="ql-block"><b> 我們看這個地方,橋梁中間是斷開的,這一段長度達(dá)到了97.3米,中間有18艘浮船連接起來。它究竟為什么要這樣設(shè)計?這是因為下方的韓江水流非常湍急。如果把整座橋全部用橋墩相連,就不利于下方河水的流動,橋身也會非常容易被大水給沖垮掉,而且這個位置在古時候是跟廣東與福建之間非常重要的交通樞紐。所以既要在這里修座橋,也要保證河上商船的正常通行。于是古人就采用了這種過河拆開橋的方式在這個位置用18艘浮船給它連接在一起。白天把它連接著,橋上的行人可以正常通過,到了晚上就把這個浮船一拆,商船便可以在韓江上來回正常通行,所以大家也把它戲稱為過河拆橋。如此設(shè)計,不得不說古人的建筑智慧真的是令人贊嘆?。?lt;/b></p><p class="ql-block"><b> 不過廣濟(jì)橋的風(fēng)采遠(yuǎn)不止于此,一到夜晚橋上還會上演美輪美奐的夢幻燈光秀,漆黑的江面被瞬間點(diǎn)亮,五顏六色的燈光仿佛給古橋換上了新裝,美得驚心動魄!</b></p> <p class="ql-block"><b>  被譽(yù)為“?到潮不到橋,白白走一遭?”的廣濟(jì)橋,是潮州八景之一,國家4A級景區(qū)、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位??。</b></p><p class="ql-block"><b> 橋上30座橋亭、24個橋墩、鐵牛鎮(zhèn)水等元素,融合建筑、書法、民俗于一體,堪稱“水上藝術(shù)博物館”??。</b></p> <p class="ql-block"><b>  我們走過的一橋一樓一街(走廣濟(jì)橋、登廣濟(jì)樓、看牌坊街),是潮州市重要的文化地標(biāo),它們賡續(xù)著千年文脈,沉淀著城市精神,也承載著海內(nèi)外潮州人念念不忘的鄉(xiāng)愁。徜徉其間,總能穿越悠悠歲月,感知中華文化的魅力……</b></p>