<p class="ql-block">為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，壓實企業(yè)主體責(zé)任，切實保障消費(fèi)者飲食安全。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3月27日下午，區(qū)委常委、區(qū)紀(jì)委書記、區(qū)監(jiān)委主任劉啟彥帶隊蒞臨山東泰順齋食品有限公司，調(diào)研督導(dǎo)食品生產(chǎn)安全工作。萊蕪區(qū)市場監(jiān)管局丁桂剛局長、口鎮(zhèn)街道辦事處尚帥書記及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。</p> <p class="ql-block">調(diào)研期間，劉啟彥書記一行深入泰順齋生產(chǎn)車間，全程察看萊蕪南腸等特色食品的生產(chǎn)加工流程，從原料驗收、腌制、灌制到蒸煮、冷卻、包裝，逐一了解各環(huán)節(jié)質(zhì)量管控細(xì)節(jié)。</p> <p class="ql-block">在認(rèn)真聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于生產(chǎn)管理、非遺食品傳承、消費(fèi)者服務(wù)保障等相關(guān)工作匯報。劉啟彥書記對泰順齋在食品生產(chǎn)安全方面所做的工作給予充分肯定，同時強(qiáng)調(diào)，作為地方知名食品企業(yè)、非遺技藝傳承單位，要始終堅守食品安全初心，在萊蕪區(qū)市場監(jiān)管局的專業(yè)指導(dǎo)和口鎮(zhèn)街道辦事處的有力支持下，持續(xù)繃緊食品安全這根弦，嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任，嚴(yán)守生產(chǎn)操作規(guī)范，嚴(yán)把原料采購、生產(chǎn)加工、檢驗出廠每一道關(guān)口，不斷完善全流程質(zhì)量管控體系，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求筑牢食品生產(chǎn)安全防線。</p> <p class="ql-block">泰順齋食品總經(jīng)理劉鋒表示，多年來，公司牢固樹立“科學(xué)、營養(yǎng)、安全、時尚”經(jīng)營理念，以食品安全為底線，以品質(zhì)提升為核心，用心打造讓百姓放心、安心、舒心的萊蕪特色食品，用匠心守護(hù)“舌尖上的安全”。此次調(diào)研為企業(yè)進(jìn)一步做好食品生產(chǎn)安全工作指明了方向。公司將嚴(yán)格按照各位領(lǐng)導(dǎo)的要求，在萊蕪區(qū)市場監(jiān)管局的專業(yè)指導(dǎo)下，始終把食品安全放在首位，不斷完善食品安全管理體系，強(qiáng)化生產(chǎn)全過程管控，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，同時深耕消費(fèi)者服務(wù)，以更安全的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回饋社會，傳承好萊蕪傳統(tǒng)食品技藝，守護(hù)好消費(fèi)者的飲食健康，為地方食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。</p>