<p class="ql-block"> 最近幾個(gè)月來(lái)，吃過(guò)最美味的一餐飯，是在鄉(xiāng)間的小山村。</p><p class="ql-block"> 主人傾其所有，招待我們這幾個(gè)偶然闖入的城里人。燉了土雞，燒了溪水養(yǎng)的魚(yú)，炒了自家種的青菜，還有新蒸的玉米面餅子。飯桌上，我夸菜香、夸水甜、夸空氣清新。主人聽(tīng)了很高興，不斷給我們夾菜。</p><p class="ql-block"> 吃到興頭上，主人打斷我：“你說(shuō)的那些，都沒(méi)有。光是鹽。”</p><p class="ql-block"> 我說(shuō)：“今天才知道，鹽 是這樣好吃啊?！?lt;/p><p class="ql-block"> 主人就笑了，說(shuō)：“你這個(gè)人啊，整差了。鹽并不好吃，好吃的 是我們給自己預(yù)備的這些個(gè)出產(chǎn)。乾隆年間 老輩子怎么著種，咱現(xiàn)在 還是怎么著種?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我反駁道：“乾隆年間 老輩子 好像沒(méi)有這種甜糯玉米?！?lt;/p><p class="ql-block"> 老人笑笑說(shuō)：“你這個(gè)人還好較真。種子 是沒(méi)這會(huì)兒的好，我說(shuō)的是種法。我們給自己吃的東西，用的是土法，沒(méi)有化肥，沒(méi)有農(nóng)藥，更沒(méi)有激素?！?lt;/p><p class="ql-block"> 說(shuō)到這里，他滄桑的臉上 露出一點(diǎn)點(diǎn) 不懷好意的淺笑，說(shuō)：“有件事，我一直整不明白，總想找個(gè)不見(jiàn)怪、不愛(ài)生氣的城里人 打聽(tīng)打聽(tīng)?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我說(shuō)：“您打聽(tīng)吧，我不見(jiàn)怪 也不生氣?！?lt;/p><p class="ql-block"> 老人家清了清嗓子，以表明 他將要詢(xún)問(wèn)的題目 是多么不同尋常。在咽下了幾大口唾沫之后，他說(shuō)：“我們?cè)谇f稼和菜葉上，用了那么多化肥和農(nóng)藥，眼看著活蹦亂跳的蟲(chóng)子 眨眼間 就撲啦啦死了一地，可你們城里人 一年到頭 吃的就是這種糧食和菜，怎么到如今 還沒(méi)有被藥死呢？”</p><p class="ql-block"> 他原本就有地方口音，因?yàn)檐P躇加之不好意思，讓方言味變得更加濃厚?！八幩馈边@個(gè)詞，在他的發(fā)音里，說(shuō)成“約死”。</p><p class="ql-block"> 我聽(tīng)懂了他的話，一時(shí)不知如何回答是好。第一個(gè)反應(yīng) 是為自己吞下那么多的農(nóng)藥和化肥加激素 卻“約而不死”，依然活蹦亂跳地大吃東西 而深感慚愧。仿佛某人喝了一肚子污水、咽下含有痢疾桿菌的腐肉，還若無(wú)其事，近乎妖精。</p><p class="ql-block"> 我說(shuō)：“抱歉啊，我也不知道 自己至今 為什么還沒(méi)有被‘約死’……”</p><p class="ql-block"> 在一旁 偷聽(tīng)我們對(duì)話的一個(gè)小伙子，挺身而出解了我的圍。他說(shuō)：“早年間，有一個(gè)廣告，唱的是‘我們是害蟲(chóng)，我們是害蟲(chóng)……’記得嗎？”</p><p class="ql-block"> “記得記得！”我們說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 小伙子接著講：“人 就像害蟲(chóng)。打了農(nóng)藥，有些人生了癌癥等惡病死了，有的就產(chǎn)生了抗藥性，不死。你們這些不死的人，就像活下來(lái)的害蟲(chóng)，有了抗體，反倒更堅(jiān)強(qiáng)了。”</p><p class="ql-block"> 周?chē)娜?偷聽(tīng)到我們的話，七嘴八舌道：“是啊，是這樣。你看蟑螂，你看老鼠，不是一直被各種藥餌毒殺嗎？絕了嗎？沒(méi)有！越殺越多。城里人 也跟它們似的，毒不死的?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我拿捏不準(zhǔn) 自己作為城里人的一員，在農(nóng)藥和化肥的圍攻浸淫中，至今還活著，是該自豪 還是該悲哀呢？</p><p class="ql-block"> “我們從來(lái)不吃 給城里人準(zhǔn)備的東西。我們把給自己吃的東西 和賣(mài)給城里人的東西，分成兩塊地，絕不摻和。今天給你們吃的，就是平日 留給俺們自己吃的東西?！崩先思?非常自豪地說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 我望著他 真誠(chéng)而驕傲的臉，心中充滿了苦澀，一時(shí)語(yǔ)塞。</p><p class="ql-block"> 可否這樣說(shuō)：大部分中國(guó)人現(xiàn)在吃的食品，其實(shí)是那少部分人 不喜歡吃、不屑于吃，也不敢吃的。</p><p class="ql-block"> 我已經(jīng)“毒不死”了。我已經(jīng)是一個(gè)“新品種”的人了。以后 我可以百毒不侵地 去吃遍天下有毒食品了。只是，我還能不能 把這種“百毒不侵”的抗體 傳給下一代呢？</p>