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《茶香午子山》

皇城春秋

<p class="ql-block">　　陜南多山，西鄉(xiāng)尤甚。北有秦嶺如屏，南有巴山為障，中間這小小的盆地，便成了漢江支流牧馬河與涇洋河滋養(yǎng)的一片綠洲。此地古稱“平西”，蜀漢時封過張飛，西晉便喚作“西鄉(xiāng)”。名字里透著一股邊地的質(zhì)樸。若論靈秀，還得數(shù)城南那座午子山，以及山上那縷飄了千年的茶香——午子仙毫。</p><p class="ql-block"> 這茶名起得極妙，既有道家的仙氣，又含著草木的實誠?！跋伞笔且饩?，“毫”是形質(zhì)。雖說這名字是今人所創(chuàng)，可當(dāng)?shù)氐睦喜杩推f，這故事是從老祖宗嘴里傳下來的，關(guān)乎一個姑娘，一座山，和一段寧折不彎的骨氣。</p><p class="ql-block"> 傳說在很久以前，午子山頂住著一位姑娘。因生于午夜子時，山民便喚她“午子”。她不像尋常村姑采?？棽?，只在山頂向陽的坡地上，種了一片綠得發(fā)亮的茶樹。又在路旁的紫竹林邊，搭了一間茅棚，專為過往行人烹茶解乏。</p><p class="ql-block"> 那時的午子山，是子午古道上的一處險隘。北通長安，南接巴蜀，商旅挑夫，戍卒流民，都要在這陡峭的石階上喘一口氣。午子姑娘每日清晨，踏著露水去山腰的“龍脖子洞”汲來清泉，用青鋼木炭燒得滾沸，抓一把自己焙制的青茶，往粗陶碗里一沖，那香氣便能醉倒半山腰。</p><p class="ql-block"> 有位趕考的書生喝了，說此茶清冽，可滌塵慮；有負(fù)重的腳夫飲了，說此茶解乏，如飲甘霖。甚至有位云游的高僧，品罷在茶棚柱上題了一聯(lián)：“龍脖洞中水，午子山頂茶?！睓M批“仙境雙絕”。這名聲便像山間的霧，越聚越濃，終于飄進(jìn)了長安城。</p><p class="ql-block"> 那一日，山道上忽然旌旗招展，原來是出巡的皇帝聽聞此茶，特來嘗鮮。天子坐在那簡陋的茶棚下，呷了一口青綠色的茶湯，頓覺齒頰生香，連日車馬勞頓的困乏一掃而空。他嘆道：“朕飲遍天下名茶，竟不知深山有此珍品！”龍顏大悅，當(dāng)即下旨：將此茶定為貢品，封午子姑娘為“御前茶侍”，即日隨駕回宮，專司烹茶。這若是旁人，怕是跪地謝恩的膝蓋都要磕碎了。可午子姑娘只是淡淡一揖，說：“民女是山野之人，只會種茶，不懂宮規(guī)。這茶離了午子山的霧、龍脖洞的水，便沒了魂。請皇上恕罪，民女不能從命。”皇帝何曾受過這等頂撞？臉色一沉，便要侍衛(wèi)去砍茶樹，拆茶棚。午子姑娘攔住眾人，凄然一笑：“皇上若定要強(qiáng)求，民女便隨你去。只是需容我向這山這茶拜別?！毙兄烈惶幟麨椤鞍姿裳隆钡慕^壁，山風(fēng)驟起，云海翻騰。午子姑娘回首望了一眼那片她親手栽種的茶園，縱身一躍，跳下了萬丈深崖。眾人驚呼聲中，只見云海里飛出一只金鳳凰，繞著午子山盤旋三匝，清鳴數(shù)聲，振翅消失在巴山的云天之外。</p><p class="ql-block"> 皇帝驚得目瞪口呆，知是神女下凡，不可褻瀆，只得悻悻而歸。從此，那山便多了一座“午子觀”，那崖便叫了“飛鳳山”，山下那條清溪，據(jù)說源頭便是龍脖洞，故名“涇洋河”。而清明前采下的那尖尖嫩芽，因披著一身銀毫，便被稱為“午子仙毫”，山民說，那是午子姑娘留下的精魂。</p><p class="ql-block"> 傳說終歸是傳說，但西鄉(xiāng)的茶，卻是實實在在有她的歷史。翻開志書，這里產(chǎn)茶“始于秦漢，興于盛唐”。那子午道，不僅是荔枝的驛路，也是茶馬互市的要津。史載明初西鄉(xiāng)已是“以茶易馬”的重鎮(zhèn)，曾有“男廢耕，女廢織，其民晝夜不制茶不休”的盛況。那一擔(dān)擔(dān)經(jīng)子午道北運的“山南茶”，或許便是午子仙毫的前身了。</p><p class="ql-block"> 我曾在清明前后登上午子山。石階濕滑，兩旁的白皮松虬枝如龍。至山頂?shù)烙^，討一杯新茶。觀里的老道不言不語，只將沸水注入玻璃盞。但見那茶芽徐徐舒展，根根直立，如破土春筍，又似含苞蘭花。湯色是極淡的杏黃，清澈透亮。入口先是微苦，旋即化開，一股清甜自舌底涌起，喉間似有涼風(fēng)穿過，果真是“兩腋生風(fēng)，飄飄欲仙”。</p><p class="ql-block"> 憑欄遠(yuǎn)眺，漢江如帶，田疇如棋。我想，那午子姑娘的傳說，或許正是這方水土的隱喻。秦嶺巴山擋住了北方的嚴(yán)寒，也護(hù)住了這里的清高。這里的茶，不像江南龍井那般嬌貴，也不似云南普洱那般濃烈，它有一種清寂的骨感，像極了那些在亂世中避入秦巴深山的隱士，守著幾分固執(zhí)的清氣。</p><p class="ql-block"> 下山時，暮色四合。山腳的茶園里，還有采茶人背著竹簍歸家。他們才是這傳真正的續(xù)寫者。千年過去了，皇帝早已成了黃土，宮闕也化作了塵煙，只有這午子山還在，這茶香還在。那一盞午子仙毫里，泡著的不只是草木之靈，更是一段關(guān)于堅守與自由的、活著的西鄉(xiāng)記憶。</p>