<p class="ql-block">美篇昵稱 上海旭日東升</p><p class="ql-block">美篇號 13961788</p> <p class="ql-block">愚人節(jié)的上午，和家人一起來到悉尼St Ives（圣艾夫斯）的一家The Living Room Cafe（譯為：客廳咖啡館），吃brunch（早午餐），一家人靜靜地享受這種安靜的日子。</p> <p class="ql-block">這是一家網(wǎng)紅店，店內(nèi)座無虛席。</p> <p class="ql-block">澳洲人的一大愛好，就是愛吃brunch。</p> <p class="ql-block">brunch由早餐breakfast 和午餐lunch兩詞合成，顧名思義是介于早餐和午餐的餐點。</p> <p class="ql-block">一向重視生活品質(zhì)的澳洲人，有著屬于他們自己的慵懶文化。無論怎么賴床，周末都堅持一覺睡到自然醒，然后去吃個brunch。</p> <p class="ql-block">brunch早午餐，發(fā)源于19 世紀末英國上流社會，當(dāng)時有錢又有閑的英國人熱衷晨間打獵，因此早餐用得晚。后于 20 世紀 30 年代被美國人發(fā)揚光大，從而逐漸聞名全球。</p> <p class="ql-block">brunch形式上比早餐多，比午餐少，二者合一。生活在都市里的人們，都會選擇在周末享受一頓慵懶的brunch。不同于正餐，brunch 更注重環(huán)境和交流，在輕松明快的氛圍里，與家人或朋友，不急不躁，不趕時間。</p> <p class="ql-block">意式烘蛋+ 烤酸面包，是意式早餐的靈魂！烤酸面包，外脆里軟，用來蘸著蛋餅吃，或者抹黃油都超香。</p> <p class="ql-block">水波蛋班尼迪克蛋，是西式早午餐的“頂流”！兩顆完美的水波蛋，戳開就是流心的溏心蛋！溏心蛋+脆吐司+酸甜醬，一口下去層次超豐富。</p> <p class="ql-block">英式全早餐，也叫“炸魚薯條之外的英國國菜”，是英式早餐的終極形態(tài)！分量超足，碳水+蛋白質(zhì)拉滿，適合周末慢悠悠吃一頓，補充一整周的能量！</p> <p class="ql-block">開放式蝦仁吐司，是輕食風(fēng)早午餐的代表！基底是烤得金黃酥脆的吐司，上面鋪了滿滿一層：新鮮蝦仁，用奶油醬拌勻，還加了香草提味，搭配了檸檬角，擠上檸檬汁瞬間提鮮，用黑醋汁做裝飾，顏值和味道雙在線。清爽不膩，高蛋白低負擔(dān)，適合喜歡輕食、追求健康的朋友。</p> <p class="ql-block">喜歡 brunch 的人，也一定很懂生活。作為一種小資風(fēng)尚，以健康的生活方式配上愉快的心情，在一天中美好的時段，給自己愜意安排。</p> <p class="ql-block">來到澳洲悉尼的咖啡館，若只有喝咖啡，沒有點上一桌澳洲人最愛的早午餐，肯定會讓你后悔不已。</p>