<p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">文／臧同水</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250);">圖／百度</b></p> 川妹兒和擔(dān)擔(dān)面 <p class="ql-block ql-indent-1"><b>記得九十年代育才街與槐嶺路交口路北有一個(gè)賣(mài)擔(dān)擔(dān)面的小館子，不知什么人起的頭叫這樣的小飯館叫“蒼蠅館”。聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)個(gè)惡心。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>這個(gè)小面館是四川父女倆開(kāi)的。后臺(tái)老爸煮面。前臺(tái)的閨女招呼客人，算賬。這個(gè)四川小幺妹兒俊俏白凈，彎眉大眼睛，說(shuō)話客氣甜蜜，人很大方愛(ài)開(kāi)玩笑。挺討人喜歡。多次路過(guò)沒(méi)進(jìn)去過(guò)，有一天鬼使神差就進(jìn)去吃了一次。這才看到館子雖小，干凈整潔，與“蒼蠅館”沒(méi)關(guān)系！這才見(jiàn)到這個(gè)可人的四川小幺妹兒，她給我端上來(lái)一碗擔(dān)擔(dān)面，面條量不大，挺筋道，麻辣味牛肉味，配菜有豆芽黃瓜絲黃豆，很香，很多人特愛(ài)吃它，就為吃這麻辣味道。但對(duì)我來(lái)說(shuō)就是太辣，低頭只吃了幾口，嘴里象著了火，才知道為什么有人管這辣面條叫“燃面”?！敖z哈絲哈”的都剩下了。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>會(huì)察顏觀色漂亮可人的小幺妹兒趕緊過(guò)來(lái)說(shuō)：“擔(dān)擔(dān)面就是辣口，放的都是我們四川來(lái)的海椒，又香又辣！你也沒(méi)說(shuō)不讓放辣子。給你一瓶汽水，解解辣。你下次來(lái)就不放辣子了?！?lt;/b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>我說(shuō)：“這么辣下次我還來(lái)呀？你給免單呀？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>幺妹兒：“可以不給你放辣了?！蔽艺f(shuō)“那也不來(lái)了！”小幺妹說(shuō):“你沒(méi)得錢(qián)了？免單就免單！來(lái)了請(qǐng)你吃面！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>嚯！這川妹子倒挺大方！惹人喜歡。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>以后又去過(guò)好幾回。面條沒(méi)把我引去，主要是為和小妞調(diào)侃幾句，當(dāng)然每次照樣付錢(qián)。她的四川普通話抑揚(yáng)頓挫很中聽(tīng)。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>以后熟了，一見(jiàn)我進(jìn)門(mén)，她扭頭向里間她爸爸喊：“擔(dān)擔(dān)面一碗，不放辣子！”我逗她：“你知道我要吃面呀？”“不吃面你進(jìn)來(lái)干啥子嘛？哈哈哈！要不來(lái)碗炸醬面？新上的！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>她經(jīng)常和我開(kāi)玩笑。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“讓我上你們學(xué)挍念書(shū)去吧！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“行！那你讓我天天免費(fèi)吃面?！?lt;/b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“要得，要得！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>每次吃完就問(wèn)我：辣不辣？擔(dān)擔(dān)面吃得巴適？</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>我用她的四川話說(shuō)：“巴適得很！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>幺妹兒說(shuō)：“我們四川話不說(shuō)巴適得很一一吃得舒適安逸，都說(shuō)巴適得板！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>又譏笑：“面條光麻不辣還巴適得板？！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>說(shuō)完就哈哈哈大笑。四川人無(wú)辣不歡，恨不得喝粥也加上朝天椒郫縣豆瓣醬！川妹子長(zhǎng)得個(gè)個(gè)細(xì)皮嫩肉，是不是與她們愛(ài)吃辣有關(guān)系？</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>這個(gè)小幺妹兒齒白唇紅，珠圓玉潤(rùn)、五官清秀長(zhǎng)得特白，一笑倆酒窩。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>她說(shuō)：“光麻不辣就不叫四川擔(dān)擔(dān)面了！都快成牛肉板面了，人家大學(xué)生們來(lái)了，還嫌不辣，另外再加一勺子油潑辣子！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“你這小店還常來(lái)大學(xué)生？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“可不！體育大街上的郵電大學(xué)的大學(xué)生們就常來(lái)吃面。”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>這回該輪到我這個(gè)當(dāng)老師的驚詫了！體育大街上猴年馬月鉆出來(lái)的郵電大學(xué)？我咋不知道？！她大概說(shuō)的是世紀(jì)公園對(duì)面郵政職業(yè)技術(shù)學(xué)院。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>她告訴我：“他們都是一對(duì)一對(duì)的，特能吃辣子。都是兩人共吃一碗！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“倆男生還是倆女生？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>一一“一對(duì)一對(duì)的！還能是同一個(gè)品種？？你咋這么瓜娃子喲！哈哈！”。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>我說(shuō) ：“噢，戀人套餐。這么一點(diǎn)面條，兩人一碗夠吃呀？”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“不夠了，兩人再要一碗，伙吃！你一口我一口！還相互喂！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>場(chǎng)面真膩！聽(tīng)著就讓人膩得渾身起雞皮疙瘩！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>現(xiàn)時(shí)也不知誰(shuí)發(fā)明的，許多年輕人吃擔(dān)擔(dān)面配北冰洋汽水，舌頭一辣，馬上灌一口汽水！屋子角落就堆放著一箱箱汽水，誰(shuí)需要誰(shuí)拿，餐后結(jié)賬！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>這小店不大，每天生意倒挺紅火，尤其是中午，六七張餐桌經(jīng)常是座無(wú)虛席，夏天傍晚還在門(mén)口便道上支兩三張桌子。爺倆忙得不可開(kāi)交。幸虧是客人自已端面找座位，幺妹兒里里外外只收款收拾碗筷擦桌子招呼客人，忙里忙外，卻也井井有條。清脆的川味普通話更響亮：</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“一碗擔(dān)擔(dān)面一一”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>“再來(lái)一碗擔(dān)擔(dān)面一一多加辣子！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>“老板兒，吃好了慢走！再見(jiàn)！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>……</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>小店里迴響著幺妹兒磁性的川音，飄蕩著四川花椒辣椒的麻辣味、特有的牛肉香味！食客呼魯呼魯稀溜稀溜吃面條聲，一派溫馨合諧氣氛。食客們都巴適的板！幺妹兒忙里偷閑還常插科打諢，和食客開(kāi)個(gè)玩笑。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>過(guò)春節(jié)，好一段時(shí)間沒(méi)去，過(guò)了年再去時(shí)，那個(gè)擔(dān)擔(dān)面館門(mén)臉已改成賣(mài)煙酒的商店了。擔(dān)擔(dān)面館哪去了？可愛(ài)的四川小幺妹兒去哪里了？</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>煙酒鋪老板煙說(shuō)：“去哪啦？不知道！不知道！那個(gè)四川人說(shuō)是到西郊城角莊去干了吧？也可能回四川了，誰(shuí)知道？！反正這鋪面租金太貴！賺點(diǎn)錢(qián)都給房東了！”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>得！幺妹兒的擔(dān)擔(dān)面再吃不上了！再也不能和小么妹調(diào)侃笑話了，說(shuō)真得還真有點(diǎn)躊悵！進(jìn)得門(mén)來(lái)，我耳邊好象又聽(tīng)見(jiàn)小么妹說(shuō)：“你不吃面，進(jìn)來(lái)干啥子嘛？哈哈！”緊接著扭頭向里間喊：“擔(dān)擔(dān)面一碗，不放辣子一一”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>唉！再也聽(tīng)不到幺妹兒好聽(tīng)的四川話了！不能給她口無(wú)遮攔的開(kāi)玩笑了。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>煙酒鋪琳瑯滿目白酒啤酒香煙，滿屋煙酒味，但仔細(xì)聞聞空氣中還留有一絲絲香辣擔(dān)擔(dān)面的味道，不細(xì)品還真聞不出來(lái)。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>“一碗擔(dān)擔(dān)面！不放辣子！”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>“吃好了！你慢走一一”耳邊好像又響起幺妹兒吆喝聲，心里酸酸的空牢牢的…… </b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>擔(dān)擔(dān)面幺妹兒小名月月，現(xiàn)在也四十多歲了吧？！但愿她一直快活高興，生活幸福安逸，巴適得板！</b></p>