<p class="ql-block"> 尹山湖周邊的路上有許多賣燒餅的攤販。</p><p class="ql-block"> 有一對老夫妻擺的燒餅攤，他們賣的燒餅口感不錯，一度香飄街坊，地鐵上下班的高峰時段，更是暢銷，需要排長隊。我每天上午、下午散步時，都要買一只嘗嘗，一度成了散步途中的零食標(biāo)配。直到我有一次吃下的那個燒餅，口味有些發(fā)酸，我還以為是錯覺，沒有多久便腹痛難忍，才驚覺酵面或面粉恐怕早已變質(zhì)，幸虧當(dāng)時沒有全部吃完——掰了一些喂給湖中的白條魚。</p><p class="ql-block"> 至此，我路過那個餅攤時，除了仍回應(yīng)那熟悉攤主的招呼，禮貌點個頭，他們做的燒餅——我再也沒有買過。</p><p class="ql-block"> 其他人家的燒餅，我也自然產(chǎn)生了同樣的懷疑，一并列入了黑名單。這事過去，也已有了一年多的時間了。</p><p class="ql-block"> 今天下午，散步路過另一家燒餅攤，看那攤主有些善良憨厚的模樣，便想著這人的燒餅會不會好吃些，懷著試試看的心理，購買了一只。</p><p class="ql-block"> 攤主很熱情，還幫我把燒餅放回爐子里加熱。我俯身上前，好奇地看那爐中之火，已經(jīng)快要熄滅，就問她為什么不加炭，為什么不多做些餅——現(xiàn)在還不到5點鐘，下班的高峰正是生意最好的時候?。繑傊饕痪湓挘骸白隽速u不掉”，讓我的心猛地一沉又一涼，暗叫一聲不好！</p><p class="ql-block"> 我咬了一口那餅，便明白其中緣由：食材變質(zhì)、口味發(fā)酸，用料馬虎，誰還會去購買第二次？她又親手砸了自己的招牌。當(dāng)然沒有回頭客，當(dāng)然不用和面加炭，于是就陷入了敷衍懈怠、生意清淡的惡性循環(huán)。</p><p class="ql-block"><b> 那剩下的燒餅，我扔進(jìn)湖里。這次，連白條魚也沒有來吃。</b></p><p class="ql-block"> 這讓我今后不再心存僥幸，不再信任路邊攤販，不再去買路邊燒餅了——即使我的幾個外孫很想吃——我也堅決不買！</p> <p class="ql-block"> 有人卻說，擺攤謀生不易，風(fēng)吹日曬，被城管追趕，起早貪黑掙點辛苦錢，該多一分包容與信任。</p><p class="ql-block"> 我也曾這樣想，體諒小商販的艱難。那些用心做事，不辜負(fù)顧客、不糊弄自己，即使無人監(jiān)督，也堅守食品安全與口味品質(zhì)的人，我們愿意多買一份，成全別人的生計，也溫暖自己的善意。</p><p class="ql-block"> 可有些事經(jīng)歷過后，才明白——有的人，真的不值得信任。所有那些消耗善意、敷衍經(jīng)營、自毀前程的人，所有不體諒顧客的攤販，不用心對待自己的生意、不想靠品質(zhì)立足的人，都該拉黑。</p><p class="ql-block"> 也許，總有這樣的人，把別人的信任善意當(dāng)成理所當(dāng)然，把自己的偷工減料當(dāng)作天經(jīng)地義。</p><p class="ql-block"> 他們不維護(hù)口碑，不注重衛(wèi)生，不打磨手藝，不珍惜食材，只想著一次又一次敷衍了事、僥幸獲利。</p><p class="ql-block"> 他們習(xí)慣在城管追趕的游擊戰(zhàn)中，四處躲藏，但凡有機(jī)會做起生意，便用發(fā)酸的燒餅、變質(zhì)的食材，用投機(jī)取巧辜負(fù)每一份信任，也把自己的生活推向更難的境地。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)你也吃到那個發(fā)酸的燒餅，就明白——信任不是肆無忌憚的理由，包容不是放任變質(zhì)的借口。</p><p class="ql-block"> 為了更多人的健康，我撥通了相關(guān)職能部門的電話。因為，<b>善良很貴，不能揮霍；信任有底線，不能錯付。這樣的人，不值得信任，不能包容。</b></p>