<p class="ql-block">大自然的微笑——香蕉。</p><p class="ql-block">我們吃到的香蕉大多是這個(gè)樣子：表皮為黃色，味道香甜，大小均一，果肉堅(jiān)韌無(wú)籽，這種香蕉一般被稱為卡文迪什香蕉，事實(shí)上香蕉還有很多種。個(gè)頭上有小的、大的，顏色也各有不同，黃的、紅的，味道則有酸的、甜的和介于兩者之間的。</p><p class="ql-block">香蕉的果實(shí)并不直接長(zhǎng)在樹干上，而是長(zhǎng)在沒(méi)有木質(zhì)結(jié)構(gòu)的類似樹干的器官上，這種器官叫假莖，也叫做蕉身。假莖有厚實(shí)的基部，由魚雷形狀的長(zhǎng)葉子組成。葉子都環(huán)生在假莖周圍，當(dāng)葉子生長(zhǎng)出來(lái)之后，會(huì)逐漸舒展開來(lái)，而且會(huì)像棕櫚樹的葉子一樣垂下來(lái)。當(dāng)所有葉子都展開的時(shí)候，香蕉樹真正的莖就會(huì)露出來(lái)，呈纖維狀，末端還有一個(gè)壘球大小的紫紅色蓓蕾。在莖慢慢變長(zhǎng)的過(guò)程中，由于重量的原因，蓓蕾漸漸垂下來(lái)。苞葉如同花瓣一樣包圍著下垂的蓓蕾，漸漸地苞葉展開了，一簇簇花顯露出來(lái)，香蕉的果實(shí)就是從這一朵朵花發(fā)育而來(lái)的。花的尖端在成熟后會(huì)向陽(yáng)光的方向彎曲，從而形成了這種被稱為“大自然的微笑”的新月形狀。</p><p class="ql-block">人們習(xí)慣把一串香蕉叫做“手”，而單個(gè)香蕉叫做“手指”。產(chǎn)量最大的香蕉一根莖上可以長(zhǎng)出多達(dá)二十只“手”，上百個(gè)”手指”?？ㄎ牡鲜蚕憬兜那o一般可以長(zhǎng)出六、七只“手”和上百個(gè)“手指”。香蕉幼苗生長(zhǎng)發(fā)育成熟并結(jié)出果實(shí)需要9至18個(gè)月，在結(jié)了一樹果實(shí)之后，“香蕉媽媽”的莖會(huì)死，人們很快會(huì)栽下更多的新枝，它們和“媽媽”一樣是從地下莖發(fā)芽而來(lái)的。新枝，或者可以生長(zhǎng)發(fā)芽的球莖都含有母體植物的基因。</p>