<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我二表哥未結(jié)婚時(shí)就搬出了他繼父家，獨(dú)自一人搬去了半山腰一間茅草為頂?shù)氖^房子。二表哥在茅房里娶了二表嫂，二表嫂不是什么不食人間煙火的仙女，只是一個(gè)平常的普通女人，勤勞能干。當(dāng)二表嫂給二表哥生得兩個(gè)女兒滿地亂跑時(shí)，他的一間茅草屋變成了一留窗明幾凈寬敞明亮的大瓦房，左邊還有一斜留扁房，養(yǎng)豬，養(yǎng)雞鴨鵝兔。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 南來后，有一年回老家，二表哥客氣，硬要去家里吃飯，推辭不過，我和母親就去了。二表哥家的兩個(gè)女兒，跳來跑去，顯得很興奮，可能平時(shí)也沒有什么人到家里來吧，聽說他岳父也和他斷絕來往了，我覺得二表哥很好，人也老實(shí)勤快，當(dāng)問他平時(shí)都干什么時(shí)，他憨厚的笑，說農(nóng)忙時(shí)務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑時(shí)，就去成都做零工，他說，找點(diǎn)活錢。二表嫂在一旁嬌嗔道，喊他莫去了他還不聽。二表哥又說，我去找?guī)讉€(gè)活錢，孩子要上學(xué)，你要買新衣服呀。二表嫂微微一笑，說道，我不要新衣服，我只要一家人在一起就行。二表哥說，你不要新衣服，孩子還要上學(xué)呢！小妹，難得回來，你去弄點(diǎn)好吃的給她吃吧！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 二表嫂系上花圍裙就進(jìn)了廚房，我?guī)退裏?，其?shí)我想和她說說話。只見二表嫂麻利地在柜子里挖出一碗花生米和半截風(fēng)肉說，今天要給我做肉片炒花生米。見她把花生米泡在水里，風(fēng)干肉，因?yàn)槔舷塘耍惨萸逅锶サ粢恍}味。花生米吸飽了水份，搓洗干凈了塵埃，一顆顆圓潤飽滿，粉嘟嘟地很可愛。風(fēng)干肉亮晶晶的紅艷艷的，切起來又紅又亮又薄又透，二表嫂把風(fēng)干肉放鍋里，煸出油脂，把胖乎乎的花生米放鍋里一起炒，一會(huì)兒功夫，只聽到噼噼啪啪的響聲，原來是花生米在鍋里炸裂了，待沒了響聲，菜就熟了。只見二表嫂用盤子盛了出來，花生米油亮紅潤，吸飽了風(fēng)干肉的油脂，一顆顆混圓飽滿。風(fēng)干肉又薄又透，償一塊，鹽味也剛好，保留了風(fēng)干肉的醇香和韌性，咬起來口感軟糯，香而不膩，花生米脆香，清甜。風(fēng)干肉的香和花生米的香，香香在一起得更香?；ㄉ缀惋L(fēng)干肉一起，不但顏色艷麗，十分好看，更是下飯佐酒的最佳菜肴。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 從二表哥家回來，我自己也學(xué)做這道菜，神似型似，可是我做不出來那味道。</span></p>