<p class="ql-block">茶友老師你好，歡迎進(jìn)入白蕊藝術(shù)空間。我把我的茶語隨筆分享給你，希望能帶給你愉悅和放松的心情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖片創(chuàng)作：～白蕊</p><p class="ql-block">文字創(chuàng)作：～白蕊</p> <p class="ql-block">窗外細(xì)雨輕敲窗欞，室內(nèi)安寧靜好。茶席之上，那罐蒙頂甘露靜靜安放，被一層細(xì)膩的銀箔包裝紙輕輕裹覆。指尖緩緩撫過，紙面微涼順滑，帶著金屬特有的溫潤光澤，在柔光里泛著沉靜的銀輝，不張揚(yáng)、不耀眼，清貴而雅致，如一層薄云，裹住了蒙頂山的春山晨露。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">銀箔之上，“蒙頂甘露”四字以溫潤燙金印于正中，筆意清雅、風(fēng)骨內(nèi)斂，在素凈底色上愈顯端莊。包裝邊緣平整服帖，折角利落卻不凌厲，每一處褶皺都藏著細(xì)致妥帖，仿佛將蒙頂山的云霧、春雨、春光一并封存，不叫一絲茶香外泄。一紙之隔，便是山川靈秀；一紙之輕，卻載千年茶韻。</p> <p class="ql-block">這罐來自四川雅安蒙頂山的茶，自帶著一方水土的靈秀。雅安素有“雨城”之稱，常年煙雨濛濛，云霧不散，海拔千米的峰巒之間，茶樹終日沐浴在輕煙薄霧之中，吸云氣，飲山泉，沐朝露，得溫潤滋養(yǎng)，不被烈日所灼，不受塵囂所擾，才生出這般肥嫩鮮爽、滿披白毫的茶芽。古人云“高山云霧出好茶”，于蒙頂甘露而言，從來不是虛言。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">唐代白居易在《琴茶》中寫道：“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山?！?一句詩，道盡蒙山茶的清爽與溫厚；而流傳千古的“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”，更是將蒙頂甘露奉為茶中上品，千年以來，盛名不墜。茶尚未啟，心已先靜。只這一方銀箔、四字茶名，便已讓人望見蒙頂山的云、霧、雨、露，望見一整個被春雨浸潤的春天。</p> <p class="ql-block">拆開新罐，卷曲的茶芽如碧色螺髻，在袋中鋪陳開來。每一縷白毫都裹著剛烘焙好的清鮮，那是蒙頂山的風(fēng)與霧，在春日里為它織就的肌理。指尖輕捻，茶芽緊實而柔韌，能感受到陽光與云霧淬煉過的質(zhì)感。這是蒙頂甘露最本真的模樣，未經(jīng)沖泡，便已帶著春山的氣息，像把整個蒙頂?shù)拇喝眨挤獯嬖谶@小小的罐子里。</p> <p class="ql-block">取適量蒙頂甘露輕入牙白茶則，青綠緊卷的茶芽靜靜臥于溫潤的淺木之上，色澤鮮潤、白毫隱現(xiàn)，愈顯靈秀鮮活。我靜靜凝視著這些蜷曲如初收云霧的芽葉，它們緘默而飽滿，似仍帶著蒙頂山的朝露與霧氣，正靜待一注春水，緩緩喚醒沉睡的春意與清香。</p> <p class="ql-block">將茶芽輕撥入龍泉青瓷如意蓋碗，注入八十五度的熱水。蜷縮的茶芽遇水瞬間蘇醒，緩緩舒展成一芽一葉的模樣，在碗中浮沉輕舞。嫩綠的葉片在澄澈湯水里搖曳，如雨后新筍破土，似山間幽蘭初綻。青瓷釉色襯得茶湯愈發(fā)淺碧清亮，杯底懸浮的細(xì)密茶毫，如星子閃爍，又如蒙頂山間清晨未散的薄霧。</p> <p class="ql-block">待茶湯稍穩(wěn)，便將其傾入玻璃公道杯。通透的杯壁里，淺碧色茶湯漾著柔光，細(xì)碎茶毫在水中緩緩沉降，光影流轉(zhuǎn)間，像極了蒙頂山云霧漫過峰巒的模樣。茶湯在玻璃里閃著細(xì)碎金光，那是茶毫與光線共舞的痕跡，也是蒙頂山云霧在杯中的具象化，原來一杯茶里，真的能裝下山川的模樣。</p> <p class="ql-block">我將公道杯中的茶湯分入花瓣聞香杯。精巧的蓮瓣造型恰好鎖住茶香，鼻尖輕湊，一股清雅蘭香混合淡淡栗香撲面而來，不濃不烈，清而不寡，幽而不晦。這香氣是蒙頂甘露的魂，是茶樹在云霧里沉淀一冬的清冽，也是制茶人“三炒三揉”技藝?yán)锊豢舷⒌慕承摹Ｂ勚@縷香，雨天的煩躁仿佛都被輕輕撫平，只剩滿心安寧。</p> <p class="ql-block">最后將茶湯斟入青瓷祥云品茗杯。青瓷溫潤的青色與茶湯淺綠相映成趣，杯身淺淡云紋似在茶湯里輕輕浮動，仿佛將蒙頂山的云霧也盛進(jìn)了杯中。端杯輕啜，茶湯入口鮮爽順滑，清潤柔和，無絲毫苦澀，只覺一股清甜自舌尖蔓延，直抵喉間，回甘徐徐而生，綿長持久。一口入喉，暖意從心底緩緩升起，驅(qū)散了雨天的微涼，也熨帖了內(nèi)心的褶皺。</p> <p class="ql-block">青瓷祥云品茗杯里，茶湯泛著蜜綠柔光，兩三片舒展的茶芽靜靜沉在杯底，像蒙頂山的春芽，落在了青瓷的云紋里。旁邊的花瓣聞香杯還留著余韻，龍泉青瓷如意蓋碗里的茶芽依舊鮮綠，整套茶具在燈下泛著溫潤光澤，與蒙頂甘露的清醇相得益彰。這不僅是一杯茶，更是一場器物與自然的對話。青瓷承托春芽，玻璃映出云霧，聞香杯留住清芬，品茗杯盛下安寧。</p> <p class="ql-block">窗外細(xì)雨淅瀝，雨聲與茶香輕輕交織。宋代蘇軾有云：“且將新火試新茶，詩酒趁年華”。蒙頂甘露不似紅茶醇厚，也不若烏龍濃烈，卻如春雨潤物，清潤入心，予人片刻安寧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">目光落回玻璃公道杯，淺碧茶湯澄澈透亮，杯底茶芽靜靜舒展，一如蒙頂山云霧間的春芽，清嫩完整，滿是山川滋養(yǎng)。一器茶湯，藏盡雨意、器韻與山靈。雨天靜坐品茶，最是懂得：心靜，則萬事從容；茶香入喉，煩憂自散。不必急于奔赴，只需安于當(dāng)下，一盞清茶，便足以撫慰人心。雨落心安，茶暖生香，這一盞甘露，便是雨天里最溫柔的治愈。</p>