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【膳魔師燜養(yǎng)體驗(yàn)官】燜出春天的滋味

曾金美

<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">4月3日上午9點(diǎn),我收到快遞員送來(lái)的膳魔師燜燒罐,立馬打開(kāi)包裝,瞬間眼前一亮。哇塞!這浪漫唯美的紫色盡顯高端和大氣,這就是我喜歡的顏色!</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我仔細(xì)看了說(shuō)明書(shū),這款燜燒罐采用高真空斷熱科技,食品級(jí)316不銹鋼內(nèi)膽,兼顧保溫、保冷與燜養(yǎng)多重功能。燜燒罐容量為520毫升,是單人裝容量,便于攜帶、飲用適量,避免浪費(fèi)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我輕輕地?cái)Q開(kāi)蓋子,這個(gè)外蓋還可當(dāng)作餐碗使用,內(nèi)蓋上還有一個(gè)折疊小勺,這樣的設(shè)計(jì)美觀、簡(jiǎn)潔、方便、實(shí)用,既能當(dāng)燜燒罐使用,又能當(dāng)保溫杯、保溫飯盒使用,一舉多得!心動(dòng)不如行動(dòng),我是膳魔師燜養(yǎng)體驗(yàn)官,應(yīng)該將操作過(guò)程及自己的體驗(yàn)詳細(xì)記下來(lái)與大家分享。</span></p> 一,燜雜糧粥? <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一,備料</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?我喜歡雜糧粥,立馬行動(dòng)起來(lái),我將半杯雜糧(黑米、紅米、大米)洗好后用沸水浸泡兩小時(shí),將兩顆大紅棗切成小塊,準(zhǔn)備些新鮮青豆。溫馨提示:若是硬質(zhì)食材(如豆類、整粒米)建議提前用沸水浸泡一兩個(gè)小時(shí)。食材不超過(guò)燜燒罐容量的四分之一。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二,預(yù)熱+濾水</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">將食材慢慢倒入燜燒罐中,倒入沸水蓋上蓋子預(yù)熱兩三分鐘,預(yù)熱時(shí)要充分搖勻,使熱氣充滿罐中,然后打開(kāi)蓋子將罐中的水倒出,食材留在罐里。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三,燜燒</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">濾水之后,再倒入沸水到燜燒罐中,旋緊蓋子,因?yàn)槲矣玫氖请s糧,需要四五個(gè)小時(shí)的時(shí)間燜燒,食物才軟爛,不能焦急打開(kāi)罐蓋哦!</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">溫馨提示:加入沸水應(yīng)控制在?八分滿?為宜 ,留出一定空間也有助于罐內(nèi)熱量均勻分布,提升燜煮效果。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">瞧瞧,用膳魔師燜燒罐燜出的雜糧粥,不僅軟爛香甜,營(yíng)養(yǎng)美味,還能把食材的精華“燜”出來(lái)。特別有應(yīng)季青豆的加入,這罐營(yíng)養(yǎng)粥有了春天的味道!</span></p> 二,燜五彩營(yíng)養(yǎng)粥 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">今天4月4日周六,我在家為自己和孫女準(zhǔn)備一款五彩營(yíng)養(yǎng)粥,操作也很簡(jiǎn)單。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一,備料</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?我將小半杯小米洗后用沸水浸泡一小時(shí),將少許紫薯、南瓜切成小丁備用,青豆和花生可以在鍋里用開(kāi)水煮三五分鐘。然后將這些食材倒入罐中,食材不能超過(guò)燜燒罐容量的四分之一。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二,預(yù)熱+濾水</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">倒入沸水蓋上蓋子,預(yù)熱兩三分鐘,預(yù)熱時(shí)要充分搖勻,使熱氣充滿罐中,然后打開(kāi)蓋子將罐中的水倒出,食材留在罐里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">↓再注入</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三,燜燒</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">濾水之后,再倒入沸水到燜燒罐中,旋緊蓋子,我用的食材是小米,只需要兩小時(shí)燜煮,食物就軟爛了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">這款小米加紫薯、南瓜、青豆、花生的五彩營(yíng)養(yǎng)非常軟糯,只有花生是脆脆的,因?yàn)閷O女喜歡這口味。我還做了一盤薺菜炒雞蛋,孫女高興地說(shuō):“咱們把春天的味道吃進(jìn)嘴里了?!?lt;/span></p> 三,燜銀耳湯 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">↓銀耳提前泡發(fā)?:用溫水泡30分鐘至1小時(shí),然后撕成小朵,紅棗切開(kāi),去核備用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">↓預(yù)熱+濾水:將銀耳、紅棗等輔料倒入燜燒罐中,注入沸水?預(yù)熱,搖晃2分鐘將水倒掉。濾水后再加入沸水,水位應(yīng)控制在?八分滿?為宜 ,留出一定空間也有助于罐內(nèi)熱量均勻分布,提升燜煮效果。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">↓不用看火不用守灶,燜了一個(gè)晚上,早上我給燜燒罐套上了一個(gè)經(jīng)典藍(lán)色的針織袋,帶著這款時(shí)尚又暖心的燜燒杯逛公園啦!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">↓游園兩小時(shí)后感覺(jué)口渴,于是坐在海棠花下,喝了一杯銀耳,軟糯甘醇,生津止渴,非常愜意!</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">↓在牡丹花旁邊賞花邊補(bǔ)充能量,簡(jiǎn)直太爽啦!</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">有了這款貼心的膳魔師的燜燒罐,無(wú)論是養(yǎng)生燜粥、燉煮滋補(bǔ)湯品都非常方便,不擔(dān)心火大了糊粥,火小了夾生的情況發(fā)生了。煮婦可以“偷懶”一一不用看火、不用守灶。省時(shí)、省力、還省費(fèi)用,最主要的是它能鎖住食物的精華,膳魔師的燜燒罐有持續(xù)的保溫功能,細(xì)節(jié)處盡顯百年品牌的嚴(yán)謹(jǐn)與貼心。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">有了燜燒罐,這些天我出門打卡都離不開(kāi)它,用它裝營(yíng)養(yǎng)粥或湯品等美食,而且持續(xù)幾小時(shí)保溫。燜燒罐還可以在旅途中“工作”,簡(jiǎn)直貼身的小神廚,它可燜一杯銀耳蓮子湯或是紅豆薏米湯,若是餓了累了,我可以及時(shí)補(bǔ)充了水分和能量,既暖胃更暖心。因此,這款膳魔師燜燒罐值得推廣!</span></p>