<p class="ql-block">陶峰踏青采蕨菜：春深時(shí)節(jié)，草木生發(fā)。猶其這漫山遍野的蕨芽頂著露珠破土而出，嫩綠的新芽在暖陽下泛著油亮的光澤。雖說田野處的蕨菜已夠鮮嫩，但真正懂行的曉得，要尋那最清甜的滋味，那要上山，陶峰山脈橫亙新田、嘉禾兩縣交界，綿延數(shù)十里的原始次森林，前些年經(jīng)過山火淬煉后，土肥得很，蕨菜愈發(fā)蓬勃。今天遇上大霧，這山也蒙朧，鳥也蒙朧，騎車上趕腳有些來不起得，不過但見這鮮嫩蕨芽那就來了神，分分鐘這袋子裝起滿冬冬。也真累的，才攀得半山，一身是汗，汗水眼睛都有點(diǎn)睜不開得。待到登頂時(shí)，眼前已是白茫茫的天際，唯有遠(yuǎn)處山巒在云海中若隱若現(xiàn)，恍若水墨畫里洇開的墨痕。回來把蕨菜焯水，搞點(diǎn)酸菜拌起，入口脆嫩回甘，爽歪歪。不過有一點(diǎn)怪事，從去年開始這山上的竹筍就蠻少了，今年更加少見，有點(diǎn)也是些麻筍，不好吃的那種。這年頭有些怪。</p>