攝影：石頭樹<br>美篇號：252190395 <p class="ql-block ql-indent-1">羽衣甘藍(lán)（Brassica oleracea var. acephala），十字花科蕓薹屬二年生草本，別名葉牡丹、牡丹菜。原產(chǎn)地中海沿岸，為甘藍(lán)園藝變種。植株蓮座狀，葉皺縮或羽裂，外葉翠綠，心葉呈白、黃、粉紅、紫紅等色，形似牡丹。耐寒性強(qiáng)，冬春觀賞極佳，亦為“超級蔬菜”，富含維C、維K、鈣、硒等，嫩葉可涼拌、炒食、榨汁。賞食兩用，園林與餐桌皆受青睞。</p> 謝謝來訪