<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">突然在酒柜里看到一瓶好友相贈的酒，一瓶西班牙Rioja產(chǎn)區(qū)的酒，Rioja是西班牙最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)（DOCa）。猛然間沖動的想嘗試。好酒最終不是為了看，而是喝，想著就開了。我不會寫葡萄酒酒評，但是這酒才開，猛然間燃起我的心動，于是，我嘗試進(jìn)入“Altos De Montone”的酒體世界。未曾想瞬間墜入……</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">歌海娜應(yīng)該也是我比較喜歡的葡萄品種了。這款歌海娜的酒在保持歌海娜品種特色同時，也散發(fā)出非同一般的氣質(zhì)?？赡芤彩沁@款老藤在Rioja的山坡上獨(dú)有的生長環(huán)境造成的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">打開酒塞，倒出來的酒體呈現(xiàn)濃艷櫻桃色。似乎還有一絲絲那么的粘稠感，這個便和傳統(tǒng)意義歌海娜不盡相同。老藤來自最古老的園子，加之精細(xì)釀造和時間醇化。讓整支酒煥發(fā)著一股師出名門的氣息，性感且優(yōu)雅。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">聞上去，便是一股濃郁的帶著甜味的果香，隨之同時來的還有較為強(qiáng)烈礦物質(zhì)和木調(diào)的混合味。再細(xì)細(xì)聞來，樹莓和甘草香馥郁的果香，還層層透析出不同茴香和一點(diǎn)點(diǎn)的花椒香。仿佛各種香氣因子互相交織滲透融化穿梭，活躍了一整支酒。仿佛一個知性且美麗動人的女子，天生帶著自己獨(dú)有的氣息和迷人的芳香，不搶奪自然界味道的混合氣息，令人神馳心醉，欲罷不能。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">酒體入口，和觀色、聞味有所割離，一上口，出乎意外的并不那么果香甜味突出，入口相當(dāng)飽滿濃郁，散發(fā)出果香里的絲絲甜味，緩釋而出，口感相當(dāng)?shù)捻樆缇I緞般劃過舌尖，在口腔里緩慢翻滾一圈又絲滑悄然入了喉間。初初有一點(diǎn)酸度，但不強(qiáng)烈，單寧抓力明顯有力。但又似乎感覺很穩(wěn)不烈。初開時候口感屬于比較豐富活潑且有層次的，但又似乎融了太多層層疊疊，顯得整個酒體感有點(diǎn)粗獷。但這種粗獷恰恰又如一女子，有著嬌媚的容顏和迷人的微笑，但并不需要精致無瑕，那是一種未經(jīng)雕琢的自然天成的味道。讓人瞬間上頭的喜歡。滲透到人的心脾里面舒適?；蛟S這就是內(nèi)斂和時間的醇化而漸次體現(xiàn)出的魅力吧！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">后段，大概三個小時左右，果香味依舊淡淡清雅，但聞上去散發(fā)出一些些泥土感和礦物質(zhì)的淺淡的氣味。單寧輸出持續(xù)有力，依然不強(qiáng)烈。單寧和酸度融合相當(dāng)好，整體結(jié)構(gòu)非常的穩(wěn)定和扎實(shí)。讓人有徒添幾分愛意。半瓶之后果斷存起半瓶，看看長時間的結(jié)構(gòu)和味道層次變化。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">后段的后段，二十四小時后，再喝余下半瓶。香味依然穩(wěn)定，莓果味沒有變?nèi)?。喝上一口，甘草和樹莓味持續(xù)的讓口腔很是潤滑，單寧持續(xù)有抓力，但是相比較昨天，單寧柔和平順許多。這個酒體很穩(wěn)定。結(jié)構(gòu)保持完整。細(xì)細(xì)咂味的確是一款符合我口味和喜好的好酒。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">喝完這酒時，我的電視里放著一部朱珠主演的電視劇?？粗熘?，忽然感覺她像極了這款酒，朱珠是我很喜歡的這一代的藝人，有著一對極其漂亮雙瞳剪水般的眼眸，五官任何部位包括身材都不是最頂流的，但是所有的糅合在一起，再加上她獨(dú)有的氣質(zhì)，渾然天成的美，裊娜娉婷，霞姿月韻般的。這款“Altos De Montone”亦是如此，并不是那么細(xì)膩，也不那么濃艷，雖然顏色華麗，單寧強(qiáng)勁，但我感覺并不是如烈火紅唇的弗拉明戈舞的西班牙女郎，而是優(yōu)雅卻不為馴服的宮廷公主。舉止高雅間透著獨(dú)有的桀驁不馴，讓人側(cè)目而視。朱珠的背景和經(jīng)歷也恰是這樣，即便濃妝紅唇欲滴，也不會覺得妖艷俗媚，那些所謂的五官樣子的缺點(diǎn)似乎反襯了她的獨(dú)有氣韻。這或許也是經(jīng)過歲月歷練沉淀的美。一對美之致的小酒窩，巧笑嫣然間顧盼生姿。我的審美觀里對酒窩和迷人的眼睛是有慣性傾向性的偏愛。就像我喜歡比較偏厚重沉淀感足的好酒一般，這種或許是一種愛屋及烏的表現(xiàn)。人大概都有或多或少愛屋及烏的感覺，每個人心目中都有一個美的圖騰般的模樣，我的圖騰可能就是，濃郁醇厚的酒體，礦物和果香揉捏的美好，下雨積水的小酒窩和甘甜微笑的眼眸的記憶。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我的慣性思維可能總想著給酒配歌，而且我沒有絲毫猶豫便想到了，胡里奧·伊格萊西亞斯的“crazy”。一首為梵高而唱的歌曲。我上次為威士忌寫也選了另一首Kenny Rogers的“crazy”。我可能的確crazy了。但是這種crazy仿佛讓我看到梵高的小屋里飛舞著花瓣和顏料，點(diǎn)點(diǎn)鮮紅血滴沾滿花瓣飄落四周。筆勾勒出堅(jiān)實(shí)的線條。梵高轉(zhuǎn)著圈讓那只耳朵成為藝術(shù)的永恒！人不就是該為了熱愛的事，鐘愛的人crazy一次嘛！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">夜深了，打開陽臺的門，綠色橡皮樹的側(cè)影是月色一般的身姿，一陣夜風(fēng)，暖暖濕濕吹過陽臺，我聽到遠(yuǎn)處有夜蟲輕鳴，聽到更遠(yuǎn)處小酒吧若隱若現(xiàn)的歌聲，竊竊偶語著春的靜謐。這一刻，我體內(nèi)的歌海娜翻涌著渴望幸福漩渦的單寧。</span></p>