<p class="ql-block"> “老板，你來嘗嘗，這是紅燒魚嗎？真掃興。我媳婦六十歲生日，來你店過，沒想到，我們這?？停憔瓦@樣坑我們?！币晃淮笫迮瓪鉀_沖。</p><p class="ql-block"> 大叔的聲音，吸引了其他就餐的客人。異口同聲的說，菜味變了。</p><p class="ql-block"> 中年男老板滿臉笑容，拿著一雙筷子，挑了魚肉，咽下后說：“對不起，重新給你們做一份。”</p><p class="ql-block"> “不吃啦，掃興?！贝笫搴谥?，叫同來的十七個老中青少幼走。</p><p class="ql-block"> 老板娘微笑著挽留太叔等人。</p><p class="ql-block"> 大叔等人，哼了聲，甩門而去。</p><p class="ql-block"> 老板對留下的客人說：“各位，今天我請客……”</p><p class="ql-block"> 客人紛紛離桌而走。</p><p class="ql-block"> 老板看著滿桌剩菜，嘆氣。</p><p class="ql-block"> 店長給小姜廚師和他爸打電話，快來救場。</p><p class="ql-block"> 救場如救火。爸知道老板攤事了，勸兒子回店救急。</p><p class="ql-block"> 兒子態(tài)度堅決的說：“老板有初一，我們就有初二。爸，您才五十六歲，老板說您年齡大了，說只要五十五歲以下的。老板娘陰陽怪氣，說中國是人口大國，不缺人。我的廚藝是您手把手教我的，我又去技校學習，考了特級廚師證。老板缺人，我們?nèi)卞X，才走到一塊。要不然，誰認識誰……”</p><p class="ql-block"> “玉娃，老板聽他老婆的，他老婆說給你把工資開得太高了，叫她弟弟和她爸來替代你和我。玉娃，老板是好人，就是作不了主。”爸嘆氣說。</p><p class="ql-block"> “回店，也得叫老板娘給打電話?！眱鹤诱f著與爸進了一家五星級酒店。</p><p class="ql-block"> 酒店老板看了他倆證書，叫他倆來個現(xiàn)場直播。</p><p class="ql-block"> 父子倆戴帽系圍裙，洗手，按老板給的指定菜譜操作。兒子做了紅燒肉，爸做了東坡五柳魚。食客是評委，食客品嘗后豎起大拇指。</p><p class="ql-block"> 小姜父子倆走后，酒店生意直線下滑。老板和老板娘賭氣，老板娘黑著臉說：“離丁紅蘿卜不成席了。重賞之下必有勇夫?！?lt;/p><p class="ql-block"> “還是跟錢過不去?！崩习鍑@息。</p><p class="ql-block"> 老板明碼招聘，做的菜，食客滿意，能讓本酒店翻盤，月薪兩萬。</p><p class="ql-block"> 前來應聘者，紛至沓來。有的一天就淘汰了。</p><p class="ql-block"> 第二十三個應聘者，得到食客認可，老板留用。</p><p class="ql-block"> 一星期后，酒店門可羅雀。廚師和服務員看短劇、打游戲。</p><p class="ql-block"> 老板聽信高薪聘用的帥哥廚師建議，對就餐客人打折和送菜。</p><p class="ql-block"> 酒店一天有那么十幾桌客人。</p><p class="ql-block"> 老板娘算賬，虧。</p><p class="ql-block"> 老板把小姜父子倆走后的六個多月，尤其高薪聘用的廚師來后五個月的收入核算，傻眼了。虧得只剩內(nèi)褲了。</p><p class="ql-block"> 老板又在網(wǎng)上招聘廚師，還是月薪兩萬。</p><p class="ql-block"> 一位淡紅頭發(fā)帥哥，信心十足的來應聘。老板叫他給食客炒菜。</p><p class="ql-block"> 食客吃后，說味道和先前差不多。</p><p class="ql-block"> 回頭客來了。酒店收入上升。</p><p class="ql-block"> 首次高薪聘用的那位廚師，知道南郭先生裝不了了，借故家里有事，辭工。</p><p class="ql-block"> 一天，一位回頭客笑著對老板說：“我們吃不到免費菜了。”</p><p class="ql-block"> 老板細問根由，知道那個高薪應聘的帥哥，請朋友拉客，助他應聘成功。他在技校學廚藝，可把心思用在談戀愛上。與心上人從技校畢業(yè)，開了家餐館。媳婦喜愛打麻將，他愛占女服務員便宜。一年餐館虧了七八萬，媳婦與牌友去了，他成了孤家寡人。</p><p class="ql-block"> 紅發(fā)廚師，與小姜是技校同學，又在酒店實習，是一個師傅教的。</p><p class="ql-block"> 紅發(fā)廚師上班一月后，他的爸媽也入職酒店。</p><p class="ql-block"> 老板娘不滿意，說洪水流入外人田了。</p><p class="ql-block"> 老板說：“你還嫌我們沒把房子虧出去。你爸你弟，我倆把他當作救星，可他倆，不但沒救我們，還讓我們虧。你爸你弟，有嘴勁，沒技術。吃一暫長一智，我們交了高昂的用人學費，該醒悟了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 老板娘沒話了。</p><p class="ql-block"> 老板又對老板娘說：“這是現(xiàn)實，也是中國特色。兒子小時受父母保護。兒子長大了，有責任保護父母。兒子帶年齡大的父母打工，相互照應。我倆要換位思考?！?lt;/p><p class="ql-block"> 老板娘給在深圳打工的兒子打電話，叫兒子回來打理酒店。</p><p class="ql-block"> 兒子說：“媽，我正在一家五星級酒店，還沒學到廚師師傅的過硬技藝哩。爸，您是廚師，咋啦，內(nèi)行管內(nèi)行，出問題了？”</p><p class="ql-block"> 老板說：“都是你媽，辭退小姜他爸，小姜也走了。害得我們幾乎把房子虧出去?，F(xiàn)在好啦，你媽腦筋急轉(zhuǎn)彎，接納帥哥廚師帶爸媽，一塊入職咱們酒店?！?lt;/p><p class="ql-block"> “爸，在用人方面，您和媽要把關，首先身體好。健康證，必須您和媽親自帶他們?nèi)メt(yī)院體檢。年齡，只要身體好，可以放寬。只要與兒子在一塊，就放心的用。我們是私人經(jīng)營，看重身體和廚技就好。”兒子遙控與爸媽交換意見。</p><p class="ql-block"> 老板每天晚上關門后，看到媳婦算出的收入，開心得與媳婦喝二兩，還哼小調(diào)。</p><p class="ql-block">作者簡介：王明興，男，農(nóng)民，三等肢殘。鐘愛文學創(chuàng)作，是西鄉(xiāng)縣作協(xié)會員。曾在家鄉(xiāng)養(yǎng)豬養(yǎng)雞，現(xiàn)與兒子兒媳，暫住上海長寧區(qū)。寫有長篇小說《翻過大山的男人》，并改編為同名四十三集勵志電視劇本。</p><p class="ql-block"> </p>