<p class="ql-block">昵稱: 君子蘭 (潘永明)</p><p class="ql-block">美篇號: 5917998</p><p class="ql-block">圖片: 致謝網(wǎng)絡</p><p class="ql-block">背景音樂: 教育是一首詩</p> <p class="ql-block">今年4月1日，宜興也隨著江蘇省首個中小學春假正式啟幕，與清明假期銜接，形成連休6天。春假第一天，不少家長帶著孩子，踏上了出游的列車。</p> <p class="ql-block">身在宜興真的太得天獨厚了，不用遠赴他鄉(xiāng)，開窗可見山，出門便入林，大自然把再好的資都捧到了我們面前。今年恰逢筍大年，山路兩旁隨處可見剛破土的春筍，嫩黃的筍尖頂著泥土，胖乎乎的格外喜人，隨手一拍都是滿滿的春日美景。</p><p class="ql-block">聽下山的山民說，今年的鮮筍才賣2.5元一斤。看著他們背著沉甸甸的竹簍下山，額頭掛著汗珠，才明白這一口鮮甜，都是實打實的苦力換來的。</p> <p class="ql-block">挖一簍鮮嫩，品一口江南春光</p><p class="ql-block">春日“鮮”事，春之味。</p><p class="ql-block">“春日遲遲，春景熙熙”</p><p class="ql-block">當春風輕柔地拂過宜興大地</p><p class="ql-block">喚醒了沉睡一冬的萬物</p><p class="ql-block">也喚醒了藏在泥土里的美味一一春筍</p> <p class="ql-block">如果說“春假”期間，家長陪伴孩子們來竹林里挖筍。如果說采茶是指尖的優(yōu)雅，那挖筍就是山野里的狂歡。清明前后，正是宜興春筍最鮮嫩的時節(jié)。挖筍是個技術活，看地面微微隆起，有細裂紋的地方，下面很可能就藏著一顆肥碩的春筍，那種“開盲盒” 般的驚喜，是城市里體驗不到的快樂。</p><p class="ql-block">挖到的筍可以直接帶回家，一盤“咸肉煨筍”那種脆脆鮮甜，才是真正的“春天的味道”。</p> <p class="ql-block">將風干了一冬的咸肉，與鮮嫩的春筍一起燉煮，咸肉的醇厚與筍清甜相互交融，湯汁濃郁，肉質(zhì)鮮嫩。筍中吸滿了咸肉的香味，一口下去，滿滿的幸福感，讓人回味無窮。這道菜，不僅是宜興人餐桌上的春日佳肴，更是家“的味道” ，也是游子們心中難以忘懷的鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block">挖完筍，記得把土坑填回去，愛護我們宜興的每一片山林，教會孩子敬畏自然，這比任何書本知識都珍貴。</p><p class="ql-block">愿每一個孩子，都能在這片青山綠水中撒野，擁有詩意、鮮活、不被束縛的童年，這個春天，不僅飽口福，更要飽心性。</p> <p class="ql-block">你看，“小孩哥、“小孩姐”化身小小探險家，跟著家長尋筍、挖筍，體驗泥土里的春日驚喜，景區(qū)免費提供工具，挖到的春筍可稱重帶走，你看！弟弟看見姐姐抱著個筍娃娃，笑得多開心??！</p> <p class="ql-block">宜興產(chǎn)茶歷史久遠，早在三國孫吳時代就名馳江南，當時稱為“國山茶” 。唐代，“茶圣”陸羽認為宜興的“陽羨茶” 確是“芳香冠世” ，推為上品，使得當?shù)氐牟璩蔀榛始邑暺?。唐代宗年間，每當采茶季節(jié)，唐皇特派茶吏、專使到宜興設立“貢茶院”、“茶舍”，專司監(jiān)制、品嘗和鑒定貢茶的任務。采摘下來的嫩茶，經(jīng)焙妙好后，立即分批通過驛道，快馬日夜兼程送往京城，好趕上朝廷的“清明宴”，因而清明前采摘的茶葉也叫“明前茶” 。</p> <p class="ql-block">太華鎮(zhèn)乾元紅茶場里，親子家庭扎堆體驗采茶、制茶全流程，茶香與歡笑聲漫過山野，成為春日最治愈的畫面。</p> <p class="ql-block">一縷茶香起，不妨走進陽羨茶山，品一盞春茶，賞一山春色，親自休驗采茶樂趣。</p> <p class="ql-block">陽羨茶是宜興好茶的統(tǒng)稱。綠茶以“湯清、芳香、味鮮” 著稱，陽羨雪芽、紫筍茶、荊溪云片最為出名。紅茶滋味鮮醇甘甜，湯色橙紅明亮，以竹海金茗、陽羨金亳、早春乾紅茶為代表。</p> <p class="ql-block">春假里的宜興，處處都是鮮活的春日風光。孩子們走出課堂，走進田野，在挖筍、采茶等活動中親近自然，感受鄉(xiāng)土生活的樂趣。這樣的實踐讓成長更有溫度，如同春筍一般，順應時節(jié)拔節(jié)生長。愿每個孩子都能找準自己的節(jié)奏，不負春光，向陽前行。</p>