慧斌 <h3>五年，一片海 | 電白旦場鎮(zhèn)：一顆鳳梨“種”出的產(chǎn)業(yè)革命<br><br>從幾個山頭的零星試驗田，到鋪滿近6000畝坡地的“鳳梨的海”，旦場鎮(zhèn)只用了五年。這條從土地里長出來的產(chǎn)業(yè)鏈，正改變著數(shù)以千計農(nóng)民的生活軌跡。<br><br>4月的粵西丘陵，陽光已有了初夏的灼熱。電白區(qū)旦場鎮(zhèn)蕉仔村大園村的幾個山頭，層層疊疊的鳳梨植株像綠色的海浪，沿著坡地起伏鋪展，空氣中彌漫著濃郁而清甜的果香。<br><br>采摘工人戴著手套，動作嫻熟地擰下一顆顆金黃的果實。田埂邊，裝滿鳳梨的塑料筐堆成了小山，等待分揀、套網(wǎng)、裝箱。貨車引擎轟鳴，將這批清晨采摘的鮮果運往珠三角的市場。<br><br>“沒想到規(guī)模這么大，鳳梨也很甜。”來自佛山的游客陳女士和朋友們，被短視頻平臺上“鳳梨的?！睒撕炍鴣怼Ｋ齻兊能囄蚕浔灰淮P梨塞得滿滿當當?！耙没丶曳纸o親戚朋友都嘗嘗?！?lt;br><br>01 從零開始<br><br>五年前，眼前這片近千畝的金鉆鳳梨基地，還是零散的荔枝林和低效坡地。鳳梨對大多數(shù)旦場鎮(zhèn)農(nóng)民而言，只是個“聽說過”的稀罕物。<br><br>“當時心里真沒底?！卑着D塘村最早“吃螃蟹”的農(nóng)戶陳明輝回憶。2021年前后，他和幾位鄉(xiāng)親從臺灣引入金鉆鳳梨種苗，試種了約60畝。<br><br>相較傳統(tǒng)菠蘿，金鉆鳳梨果眼淺、不用挖孔，果肉細膩無渣，甜度高，市場前景看好。但“好種”不等于“敢擴”。<br><br>“種幾畝自家還能打理，規(guī)模大了怕技術(shù)跟不上，更怕豐產(chǎn)后爛在地里?！边@是當時多數(shù)農(nóng)戶的心聲。長期以來，旦場鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)以家庭為單位，“小而散”的模式讓任何新產(chǎn)業(yè)都難成氣候。<br><br>鳳梨，困在了第一步。<br><br>轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2022年。廣東省“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的東風吹到這個濱海小鎮(zhèn)。旦場鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子意識到，零敲碎打沒有出路，必須向土地要規(guī)模，向規(guī)模要效益。<br><br>02 破局：流轉(zhuǎn)與聯(lián)合<br><br>突破口選在了土地流轉(zhuǎn)。鎮(zhèn)里成立工作組，下到各村，尤其是蕉仔、塘村、松山村等有潛力的片區(qū)，動員農(nóng)戶將零散、低效的土地流轉(zhuǎn)出來。<br><br>“最初很多老人家不理解，舍不得祖輩傳下來的地，哪怕種荔枝不賺錢?！苯蹲写妩h支部書記王立回憶那段時間，“我們只能反復(fù)上門，算經(jīng)濟賬，帶他們?nèi)タ匆呀?jīng)成功的小規(guī)模鳳梨園。”<br><br>鎮(zhèn)政府同步完善設(shè)施農(nóng)用地配套保障，整合資源。更關(guān)鍵的一步是，牽頭整合轄區(qū)內(nèi)各類種養(yǎng)合作社、種植大戶，成立了旦場鎮(zhèn)種養(yǎng)業(yè)協(xié)會。<br><br>協(xié)會成為一個共享平臺：技術(shù)培訓(xùn)、市場信息、采購談判、品牌打造。模式悄然轉(zhuǎn)變?yōu)?“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、協(xié)會聯(lián)動、農(nóng)戶參與”。<br><br>廣東和美農(nóng)業(yè)科技有限公司正是在這時進駐蕉仔村。通過村集體流轉(zhuǎn)，該公司一舉租下超過400畝連片土地，聘請專業(yè)技術(shù)人員，開始標準化、規(guī)?；N植金鉆鳳梨。<br><br>“公司有技術(shù)、有渠道，我們出租土地有租金，去基地打工有工資，比自己種劃算，還沒風險。”村民林叔成了第一批“土地工人”，他的賬算得很明白。<br><br>03 規(guī)?；簭囊磺М€到六千畝<br><br>蕉仔村的千畝基地很快產(chǎn)生了示范效應(yīng)。整齊的田壟，科學(xué)的滴灌系統(tǒng)，標準化管理下個頭均勻、品質(zhì)上乘的鳳梨，成了最好的廣告。<br><br>“原來可以這樣種！”“真的能賣出去，價格還不錯！”觀望的農(nóng)戶們動心了。<br><br>在鎮(zhèn)協(xié)會的協(xié)調(diào)和蕉仔村的技術(shù)輻射下，周邊的塘村、松山村、平湖村、樓閣堂村紛紛跟進。土地流轉(zhuǎn)加速，鳳梨種苗被栽進一片又一片整合好的坡地。<br><br>面積開始躍升：從2021年的約百畝，到2023年突破3000畝，再到2026年初，全鎮(zhèn)鳳梨種植面積已逼近6000畝。昔日的“零星地”真正連成了蔚為壯觀的產(chǎn)業(yè)帶。<br><br>“現(xiàn)在開車沿著鎮(zhèn)里幾個村的鄉(xiāng)道走，兩邊山坡上很多都是鳳梨?！钡﹫鲦?zhèn)農(nóng)業(yè)辦負責人說，鳳梨已成為當?shù)刈罹弑孀R度的農(nóng)業(yè)景觀。<br><br>04 打通“任督二脈”<br><br>規(guī)模上來了，更嚴峻的考驗接踵而至：種得好，如何賣得更好？<br><br>“我們這里產(chǎn)的鳳梨很甜，比其他地方的一點也不差?！痹诨夭烧墓r(nóng)對自己的產(chǎn)品充滿信心。但好產(chǎn)品需要好渠道。<br><br>旦場鎮(zhèn)開始系統(tǒng)性地補短板、強弱項：<br><br>基礎(chǔ)設(shè)施先行。持續(xù)投入延伸和硬化村內(nèi)道路、田間機耕路，讓大貨車能開到地頭。建設(shè)田頭小型倉儲冷鏈設(shè)施，讓鳳梨采摘后能第一時間進入“保鮮狀態(tài)”。<br><br>技術(shù)持續(xù)升級。協(xié)會多次組織農(nóng)戶外出學(xué)習，并積極“引智”，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機構(gòu)建立合作，引入“產(chǎn)學(xué)研”機制。從水肥管理到病蟲害綠色防控，標準化種植手冊被送到每一個大戶手中。<br><br>市場多維開拓。除了傳統(tǒng)的采購商上門收購，旦場鎮(zhèn)積極擁抱新業(yè)態(tài)：邀請電商平臺、生鮮社區(qū)團購前來考察；扶持本地年輕人通過短視頻、直播帶貨；結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，推廣現(xiàn)場采摘體驗。<br><br>“今年到目前，地頭收購價穩(wěn)定在2—3元/斤，通過電商和采摘，部分優(yōu)質(zhì)果溢價更高，銷路不愁?！币晃缓献魃缲撠熑吮硎尽?lt;br><br>05 甜蜜的收獲與未來<br><br>打通了產(chǎn)銷“最后一公里”，產(chǎn)業(yè)效益日益凸顯。目前，旦場鎮(zhèn)金鉆鳳梨平均畝產(chǎn)可達5000-6000斤，按照當前價格，畝產(chǎn)值輕松過萬。近6000畝的規(guī)模，意味著一個年產(chǎn)值近億元的龍頭產(chǎn)業(yè)已然成型。<br><br>更重要的是，它切實鼓起了農(nóng)民的錢包。土地租金、基地務(wù)工、參與種植分紅……一顆鳳梨，衍生出多種增收途徑。<br><br>“以前出去打工，顧不了家。現(xiàn)在在家門口基地干活，一天能掙一百多，還能照顧老人小孩，日子踏實多了?！痹诮蹲写寤毓ぷ鞯睦畲蠼阈χf。<br><br>鳳梨的成功，如同一塊敲門磚，為旦場鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)打開了更廣闊的天地。利用已形成的土地集約模式、協(xié)會平臺和銷售渠道，當?shù)亻_始推廣“仙桃荔”等荔枝新品種，擴大黑金剛蓮霧、紅心芭樂等特色水果種植。<br><br>“冰糖脆”圣女果通過品種改良，以清甜脆口的特點成為市場新寵?！耙还刃校T果并進”的產(chǎn)業(yè)格局逐漸清晰。<br><br>2025年，旦場鎮(zhèn)特色水果總產(chǎn)量超4萬噸，綜合產(chǎn)值接近4億元。一顆小小的鳳梨，引發(fā)的是一場深刻的產(chǎn)業(yè)變革。<br><br>站在蕉仔村的觀景臺上遠眺，金黃的果實與翠綠的植株交織，鋪滿連綿的丘陵，宛如一片真正的“鳳梨的海”。采摘的農(nóng)人、游覽的游客、穿梭的車輛，構(gòu)成一幅生動的豐收畫卷。<br><br>五年前，這里還只是零星試種的探索；五年后，這里已崛起一個帶動千家萬戶的富民產(chǎn)業(yè)。<br><br>從“不敢種”到“搶著種”，從“單打獨斗”到“抱團發(fā)展”，旦場鎮(zhèn)用五年時間，書寫了一個關(guān)于土地、信念與市場的生動故事。這片“鳳梨的?！?，承載的不僅是甜蜜的果實，更是一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)邁向鄉(xiāng)村振興的堅實足跡。</h3>