<p class="ql-block">春日里，</p><p class="ql-block">你得走走，</p><p class="ql-block">閑散著走走。</p><p class="ql-block">給心情放個(gè)假，</p><p class="ql-block">看看龍津湖的風(fēng)景。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">別把工作的煩擾，</p><p class="ql-block">帶到龍津湖。</p><p class="ql-block">更好的休憩，</p><p class="ql-block">更好的學(xué)習(xí)，</p><p class="ql-block">更好的工作。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那湖面的綠，</p><p class="ql-block">那流淌的春水，</p><p class="ql-block">是時(shí)光寫(xiě)給你的信箋。</p><p class="ql-block">如夢(mèng)，</p><p class="ql-block">都留有痕跡。</p><p class="ql-block"> —蘇念秋</p> <p class="ql-block">在中醫(yī)博大精深的世界里，有一位謙謙君子，自《神農(nóng)本草經(jīng)》伊始，便在華夏大地庇佑著百姓的健康，我們親切地喚其為 “山藥君”。</p> <p class="ql-block">山藥君，乃薯蕷科植物薯蕷（Dioscorea opposita Thumb.）的干燥根莖。其生長(zhǎng)偏愛(ài)河南、河北之地，而河南古懷慶府（今河南焦作所轄的溫縣、武陟、博愛(ài)、沁陽(yáng)等縣），更是被視為山藥君的絕佳孕育之所，此地所產(chǎn)，冠以 “懷山藥” 之美譽(yù)，恰似一顆璀璨明珠，于眾多山藥品類中脫穎而出。</p> <p class="ql-block">每當(dāng)冬季，薯蕷莖葉漸次枯萎，便是與山藥君相逢之時(shí)。經(jīng)不同炮制之法，山藥君以多樣形態(tài)問(wèn)世。切去根頭，洗凈，剝除外皮與須根后干燥，便成 “毛山藥”，恰似未經(jīng)雕琢的璞玉，質(zhì)樸中蘊(yùn)含著天然之韻；趁鮮切厚片干燥，謂之 “山藥片”，簡(jiǎn)潔規(guī)整；而挑選肥大順直的干燥山藥，置于清水中，浸至實(shí)心皆無(wú)，悶透后切齊兩端，以木板精心搓成圓柱狀，再經(jīng)曬干、打光，便有了 “光山藥”，其質(zhì)地光滑，宛如溫潤(rùn)之玉，盡顯儒雅氣質(zhì)。山藥君味淡而微酸，嚼之發(fā)黏，以粉性足、色白者為上佳之選，既可生用，亦可麩炒用，靈活多變，各展其長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">山藥君的性味歸經(jīng)與功效溯源</p><p class="ql-block">山藥君性味甘平，歸脾、肺、腎經(jīng)，在人體這方天地中，與脾、肺、腎三位 “重臣” 結(jié)下深厚淵源，以其獨(dú)特之力，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎，澀精止帶，維系著人體的陰陽(yáng)平衡與臟腑和諧?！侗静菥V目》贊其 “益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛”，寥寥數(shù)語(yǔ)，便將山藥君的卓越功效勾勒而出。</p> <p class="ql-block">山藥君的濟(jì)世之功</p><p class="ql-block">健脾止瀉，呵護(hù)后天之本</p><p class="ql-block">脾為后天之本，若脾氣虛弱或氣陰兩虛，常致消瘦乏力、食少便溏或泄瀉，女子亦可能出現(xiàn)白帶過(guò)多之癥。山藥君甘平之性，補(bǔ)脾益氣，滋養(yǎng)脾陰，且其澀性可止瀉止帶，默默為脾胃虛弱之人排憂解難。然而，其藥力溫和，春風(fēng)化雨，對(duì)于氣虛重癥，攜《和劑局方》之參苓白術(shù)散，療脾虛食少便溏；《傅青主女科》之完帶湯，治婦女帶下之疾，山藥君皆為其中得力之助。此外，山藥君富含營(yíng)養(yǎng)，易于消化，對(duì)于慢性久病或病后虛弱贏瘦、脾運(yùn)不健者，無(wú)疑是調(diào)養(yǎng)佳品，長(zhǎng)期食用，可緩緩滋養(yǎng)，助力身體恢復(fù)元?dú)狻?lt;/p> <p class="ql-block">補(bǔ)肺滋陰，舒緩咳喘之苦</p><p class="ql-block">肺主氣司呼吸，若肺虛，則易致久咳或虛喘。山藥君以其補(bǔ)肺氣、滋肺陰之能，為肺虛之人帶來(lái)福祉。與太子參、南沙參等同用，組精銳之師，共奏補(bǔ)肺止咳平喘之司，使肺之功能得以恢復(fù)，呼吸順暢，擺脫咳喘之苦。</p> <p class="ql-block">補(bǔ)腎固精，強(qiáng)固先天之基</p><p class="ql-block">腎為先天之本，腎氣虛或腎陰虛，可引發(fā)諸多不適，如腰膝酸軟、夜尿頻多、遺尿、滑精早泄、女子帶下清稀、形體消瘦等。山藥君在此盡顯其補(bǔ)腎氣、滋腎陰且收澀之能，宛如堅(jiān)固的基石，強(qiáng)固先天之本?！督饏T要略》之腎氣丸、《小兒藥證直訣》之六味地黃丸等補(bǔ)腎名方中，山藥君皆為不可或缺之配伍，助力腎臟恢復(fù)元?dú)?，維持人體正常的生理功能。</p> <p class="ql-block">益氣養(yǎng)陰，應(yīng)對(duì)虛熱消渴</p><p class="ql-block">消渴病多因氣陰兩虛所致，山藥君既能補(bǔ)脾肺腎之氣，又能滋養(yǎng)補(bǔ)脾肺腎之陰。與黃芪、天花粉、知母等補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津之品配伍，《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》之玉液湯，共同開(kāi)啟治療虛熱消渴之門(mén)，調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，緩解消渴癥狀。</p> <p class="ql-block">山藥君的應(yīng)用之道</p><p class="ql-block">山藥君的使用頗為講究，一般以煎服為宜，用量在 15 - 30g 之間。若經(jīng)麩炒，其補(bǔ)脾健胃之效更著，對(duì)于脾虛食少、泄瀉便溏、白帶過(guò)多之癥，尤為適用。然而，山藥君雖有諸多益處，卻并非人人皆宜。因其養(yǎng)陰之性，可能助濕，故體內(nèi)濕盛中滿或有積滯者，應(yīng)避而遠(yuǎn)之，以免適得其反。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)代研究如同一盞明燈，照亮了山藥君更為廣闊的價(jià)值世界?；瘜W(xué)成分分析表明，山藥君富含皂苷、黏液質(zhì)、糖蛋白、甘露聚糖、尿囊素、山藥素、膽堿、多巴胺、粗纖維、果膠、淀粉酶及微量元素等眾多成分，宛如一座寶藏，蘊(yùn)含著無(wú)盡奧秘。藥理研究發(fā)現(xiàn)，山藥君的水煎液對(duì)脾虛動(dòng)物模型具有預(yù)防和治療作用，能調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)，抑制胃排空及腸管推進(jìn)，拮抗離體回腸的強(qiáng)直性收縮，增強(qiáng)小腸吸收功能，幫助消化，保護(hù)胃黏膜。其水煎液與多糖還能降低血糖，多糖可提高非特異性免疫、特異性細(xì)胞免疫和體液免疫功能，且多糖、總黃酮和稀醇提取物具有抗氧化、抗衰老作用。山藥中的尿囊素則具備抗刺激、麻醉鎮(zhèn)痛和消炎抑菌等功效，此外，山藥君還擁有降血脂、抗腫瘤等諸多作用。</p><p class="ql-block">參考書(shū)目《中藥學(xué)》，致謝！</p> <p class="ql-block">良友如你，山藥君。</p> <p class="ql-block">《匈牙利小夜曲》，一日即夏</p> <p class="ql-block">夏來(lái)</p>