<p class="ql-block"> 【唐塬人 糖罐罐】</p><p class="ql-block"> 文‖唐明旭</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">上世紀(jì)七十年代末，渭北唐塬村憑著一手古法燒制砂罐的絕活兒名揚(yáng)四方，整片塬上誰都知曉唐塬砂罐的名頭，粗實(shí)耐用的土砂罐一車車往外運(yùn)，一路遠(yuǎn)銷到省城西安城里。那會(huì)兒村里光景紅火得發(fā)亮，每個(gè)勞動(dòng)工分實(shí)打?qū)嵵挡幌乱粔K錢，家里壯勞力多的人家，刨去口糧油鹽的日?；ㄤN，年終一算分紅，全家能凈落上千塊現(xiàn)錢，日子過得甜甜蜜蜜如浸了蜜糖，這事兒在四鄉(xiāng)八鄰早成了搖鈴傳響的大新聞，遠(yuǎn)近皆知，周邊各村的姑娘們更是心心念念，都盼著能嫁進(jìn)富足興旺的唐塬村。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">唐塬人這份蜜甜日子，全都多虧了砂罐窯的開山創(chuàng)始人唐志榮老人。老人家早年流落外鄉(xiāng)，機(jī)緣下學(xué)成一身制坯燒窯、打造砂罐的頂尖好手藝。返鄉(xiāng)回村后，他眼見村里大伙死守著塬上幾百畝薄地只靠種糧糊口，日子熬得清貧拮據(jù)，終究難有出頭光景。他心里琢磨著另尋生路，便主動(dòng)找上村干部商量合計(jì)，決意帶著村里一群年輕后生闖條新路。大伙把村頭荒棄多年的舊窯洞收拾改造，就地盤起制罐操作臺(tái)、安上轉(zhuǎn)坯木輪，又不辭辛勞趕到十幾里外的白水溝采掘制罐專用的矸石料，運(yùn)回村里再用電碌碡細(xì)細(xì)碾碎，反復(fù)過篩濾凈雜質(zhì)。粉料按配比摻和均勻，兌上水一遍遍赤腳揉踩，把泥料踩得柔韌瓷實(shí)、毫無疙瘩，隨后靜置囤泥“回性”一日養(yǎng)透性子。待泥料醒好，就團(tuán)成團(tuán)放上旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，匠人憑著手心力道，搭配刮刀、修坯刀、定型模具各樣家什，徒手提拉轉(zhuǎn)動(dòng)，一點(diǎn)點(diǎn)摶出圓潤(rùn)周正的罐身輪廓；遇上造型繁復(fù)的器皿，再借模具輔助塑形，就這樣，失傳多年的老砂罐手藝，被踏踏實(shí)實(shí)重新拾了起來。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">萬事開頭最是艱難，擱下多年的手藝早已手生，難處一樁樁接踵而來。起初做出的砂罐總出毛病，不是罐口裂縫變形，就是窯燒后色澤斑駁上色不均，殘次品堆了不少。可唐志榮老人從沒想過放棄，領(lǐng)著義龍、福義、水全、春玉這幫年輕后生耐住性子反復(fù)試練，一回不成改兩回，燒壞了就重做，裂了坯就重揉泥，在無數(shù)次失敗摸索里慢慢摸清泥性、吃透火候，硬是憑著一股倔勁兒闖過了所有難關(guān)。往后砂罐樣式越做越齊，從原本單一的土燒儲(chǔ)物砂罐，慢慢拓出煎藥瓦罐、取暖砂鍋、土陶火鍋、瀝水漏瓢，還有大中小各式家用罐器，足足十幾個(gè)品類，樣樣實(shí)用趁手。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">跟著手藝成熟，完整的產(chǎn)、供、銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈也順勢(shì)成型。周邊鄉(xiāng)里的供銷社爭(zhēng)相上門訂貨采購，村里還專門派出購銷人手，帶著各樣砂罐樣品奔走各處、往省市城里推銷鋪貨，一時(shí)間唐塬砂罐名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，源源不斷銷往各地他鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">賺得第一桶金的唐塬人絲毫不肯安于現(xiàn)狀，眼界看得愈發(fā)長(zhǎng)遠(yuǎn)。大伙齊心擴(kuò)大燒制規(guī)模，在村子另一頭又新建起第二座砂罐窯，還順帶盤起了地磚窯，燒造的罐器花色形制愈發(fā)齊全規(guī)整，徹底形成了制坯、晾坯、燒窯、出貨售賣一氣呵成的成熟營(yíng)生。唐塬莊稼人憑著骨子里那股不服輸?shù)摹巴涟印标衿?，?shí)打?qū)嵽k起了村里頭有史以來第一樁屬于自家的村辦家業(yè)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">那會(huì)兒鄉(xiāng)間還流傳著朗朗上口的童謠：“唐塬村就是嘹，南頭北頭砂鍋窯”。鄰村旁人瞧著滿眼羨慕，人人都打趣戲稱：唐塬人，糖罐罐，日子過得比蜜甜！</p>