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不過一碗人間面食

老凌

<p class="ql-block">　　旅游在重慶朝天門廣場附近一條青石板巷子里，我看到一排人坐在綠色小塑料凳子旁吃面條，整整齊齊，很有情趣，我用手機拍下了這一場景。 他們低頭吃面，筷子夾得穩(wěn)，吸溜聲此起彼伏，像小巷里最自然的節(jié)拍。沒人說話，可那低頭的弧度、碗沿沾著的幾星蔥末、額角沁出的薄汗，都在講同一件事：此刻，胃里暖著，心就落著。</p><p class="ql-block"> 面食從來不必登高臺。它不講排場，只講火候；不爭時辰，只爭那一口筋道與湯頭的相認。一碗面端上來，熱的，燙的，油星浮著，面湯微渾，里頭沉著幾片薄肉、幾根青菜、一撮脆豆芽——它不完美，可它真。真到你捧碗的手指被燙得微縮，卻舍不得放下；真到你吃得額頭冒汗，還下意識把最后一口湯喝得干干凈凈。</p><p class="ql-block"> 不過一碗面，卻盛得下整條小巷的晨昏，盛得下趕早市的阿婆、修雨傘的老師傅、放學(xué)奔來的學(xué)生仔，盛得下所有沒說出口的疲倦與沒來得及許愿的明天。</p><p class="ql-block"> 面涼了可以再燙，人散了可以再聚，巷子老了，面香卻年年新。</p><p class="ql-block"> 原來人間煙火最深的落點，不過是一碗面端穩(wěn)了，人就站住了。</p> <p class="ql-block">攝影、制作、編輯：老 凌</p><p class="ql-block">2026年4月13日</p>