<p class="ql-block">飽受干萬榮之苦的老一輩人對水有一種敬畏，節(jié)約用水是刻在骨子里的一種執(zhí)念！每逢下雨，所有存水的桶，盆便要發(fā)揮最大的作用</p> <p class="ql-block">抄經(jīng)書的老媽</p> <p class="ql-block">目前農(nóng)村提倡退林還耕，多年的老果樹都砍掉了，一圈圈的年輪承載著時代的變遷。</p> 院子里的油菜花 <p class="ql-block">大家認得這是什么嗎？苜蓿！老爸專門留了一畦菜地，種了苜蓿，清明時節(jié)正是苜蓿抽出嫩葉的時候，可以拌面吃，也是春季野菜的一種！</p> <p class="ql-block">昨天下了一天雨，地里太濕不能干活，帶著老爸老媽出來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)！目的地，吳王古渡！到了角北鎮(zhèn)，趕上飯點！吃點餃子，12元一份20個大餃子，特別實惠！</p> <p class="ql-block">吳王古渡是歷史上“三大渡口”之一，興于兩漢，盛于大唐，與禹門渡、風(fēng)陵渡并駕齊名，時稱“黃河三大古渡”，距今2600多</p><p class="ql-block">年。韓信點將臺的豪情，沙暖睡鴛鴦的詩情，關(guān)關(guān)雎鳩的愛情，浮橋掠水的心情，都是古渡不一樣的風(fēng)采和韻味。吳王古渡位于臨猗縣角杯鄉(xiāng)吳王村的黃河岸邊，系公元前636年春秋時期晉國公子重耳所建。這里有守候雄關(guān)的古寨門，有古代戰(zhàn)場的遺址，有運輸潞鹽的古道，有清末民初的民居，有韓信的點將臺，見證了著名的韓信木罌渡河的軍事歷史，還流傳著許多傳說和故事，如周文王姬昌與太姒的故事，以及秦晉之好的由來等。站在這里，北眺九曲黃河洶涌澎湃，西望八百里秦川風(fēng)情萬種，吸引著眾多游客前來觀光旅游，感受其深厚的歷史文化底蘊和自然美景。</p> <p class="ql-block">黃河臨猗河段位于黃河小北干流中部窄河段處，北連萬榮，南接永濟，東臨臺垣，西望合陽，流經(jīng)孫吉、角杯、東張3鎮(zhèn)。河道全長27公里，最寬處6.6公里，最窄處3.5公里，為切入黃土臺垣的谷內(nèi)式河道，屬于無堤防河道。該河段水流散亂，心灘、汊流發(fā)育，主流擺動頻繁，為典型的堆積游蕩性河道，素有“三十年河?xùn)|、三十年河西”之稱。其地形包含北趙咀、吳王咀、夾馬口三個節(jié)點以及北趙灣、屈村灣、夏里灣三個彎道。</p> <p class="ql-block">吳王浮橋位于山西省臨猗縣和陜西省合陽縣洽川鎮(zhèn)之間，始于春秋興于兩漢盛于明清。2008年5月份重建，由31組鋼鐵舟船組成。長524米，寬18米，雙向主車道，寬10米，中間不設(shè)置橋墩，最大承載120噸，徹底結(jié)束了兩千多年的竹筏時代，是黃河上最長科技含量最高的浮州橋，車輛經(jīng)過時，可以明顯看到上下起伏，像一座連心橋，延續(xù)了秦晉之好，遠去了鼓角爭鳴。黃河浮橋是一種臨時性橋梁，當(dāng)黃河水大的時候，便于拆除，黃河水小的時候便于安裝，架設(shè)非常簡單，成本又低。3000年前，古代浮橋技術(shù)能沿用至今，成為現(xiàn)代大型橋梁的先輩，為黃河增添了一抹靚麗的色彩。</p> <p class="ql-block">傅作義故居位于黃河旅游公路的旁邊。傅作義,1895年6月27日出生在臨猗縣孫吉鎮(zhèn)安昌村，字宜生，國民革命軍將領(lǐng)、抗日名將，追求進步的國民黨員。1911年參加辛亥革命，1915年入保定軍校步兵科學(xué)習(xí)。曾參加北伐戰(zhàn)爭、中原大戰(zhàn)，1931年任晉綏軍第35軍軍長、綏遠省政府主席等職。1936年11月初，發(fā)起百靈廟戰(zhàn)役并肅清了綏遠境內(nèi)的偽軍，挫敗日軍西侵綏遠的陰謀。抗日戰(zhàn)爭時期,歷任第七集團軍總司令。解放戰(zhàn)爭時期，任華北“剿總”司令。1949年1月促成北平和平解放，使古老的文化故都北京及其全部珍貴歷史建筑完好地得到保存，200萬北京市民的生命和財產(chǎn)免遭兵燹。建國后,任政協(xié)副主席達23年之久。</p> <p class="ql-block">黃河一號旅游公路（臨猗段）自孫吉鎮(zhèn)南樊村至東張鎮(zhèn)西儀村,全長29.3公里，途徑孫吉、角杯、東張3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個村。沿線獨有的黃河民俗、地域風(fēng)光、景觀名勝、歷史遺跡、古渡關(guān)口，星羅棋布，蔚然大觀。這里有將軍故里傅作義故居是國家AA級景區(qū)，在“奮斗廳”中參觀，在“仁義巷”間漫步，在“報國樹”下緬懷，在“傅家園”里遐思，在</p><p class="ql-block">“奮斗廣場”勵志，在“觀河長廊”覽勝，家國情懷油然而生，大好河山蒸蒸日升。這里有大橋之最。臨猗黃河大橋是黃河中上游用鋼量最大的橋梁，也是連接晉、陜兩省投資規(guī)模最大、跨度最長的黃河公路大橋。一河兩岸，晉風(fēng)秦韻，天塹變通途，盛世譜章。.</p><p class="ql-block">這里有萬畝荷塘。薛公萬畝荷塘是黃河中上游最大的生態(tài)濕地保護區(qū)，每年有大雁、天鵝、鷓鴣等幾十種鳥類在此棲息，再現(xiàn)“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”的美景。荷花掩映下的黃河大鯉魚、黃河大閘蟹、黃河小龍蝦和黃河味道的水稻，使這里成為遠近聞名、別具一格的“魚米之鄉(xiāng)”。</p><p class="ql-block">這里有長虹吸水。夾馬口泵站是新中國第一任水利部長傅作義支持建設(shè)的“黃河第一朵花”，是黃河中上游最大的一級揚水工程。在此，,黃河上得高崖，縱橫千里；馳騁嵋?guī)X，芬芳四季；流歡飛歌，唱紅百姓。</p> <p class="ql-block">沿黃河一號旅游公路來到萬榮后土祠，彌補老爸來而未進的遺憾！</p> <p class="ql-block">后土祠源于先祖對大地的感恩和崇拜，是古中國的土地崇拜。1996年，萬榮后土祠被確定為全國重點文物保護單位。2021年，后土祠被評定為全國4A級景區(qū)。4000多年前，軒轅黃帝在此掃地為壇，祭祀大地之神后土，漢武帝元狩二年（前121)建后土祠，后土祭祀成為皇家三大祭祀之一。自漢武帝至宋真宗，有8位皇帝24次親臨祭拜。漢武帝劉徹一生六次祭祀后土，并創(chuàng)作了《秋風(fēng)辭》。宋時后土祠，占地900余畝，代表了中國祭祀建筑的最高等級，被譽為“海內(nèi)祠廟之冠”。宋真宗御制御書《汾陰二圣配饗之銘》碑，現(xiàn)存祠中。明成祖時建天地壇，郊祀天地的皇家禮儀遷至北京。1937年秋，朱德、鄧小平等率八路軍東渡黃河，登廟前渡，穿秋風(fēng)樓，步行至侯馬北上太行。廟前渡秋風(fēng)樓，是八路軍踏入山西大地的第一站。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">寶鼎之歌:</p><p class="ql-block">站在庭院里仰望天空，木星土星和太陽等齊并列，這真是千年一遇的天象??！它意味著新時代的開啟。汾陰睢上出土了寶鼎。天象地寶，福佑著大漢天下。琴瑟鐘磬，演奏的祭祀音樂。優(yōu)雅宛轉(zhuǎn)，飄向遠處的田野。鮮美的黃河鯉魚，百花釀造的美酒，清甜爽口的蔗汁，盛放在祭器里。走在這蒼茫天地間，放空我們的心，你能感受到大地之神與我們同在。看這四野，風(fēng)和日麗,天地和，國泰民安。皇天賜予了我們寶鼎，后土必將福佑我們五谷豐登。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步入后土祠，首先是長長的祭道。后土祠坐北向南建于陡崖，通祠斜坡險竣陡峭。S形祭道，似太極圖陰陽魚交線。9組臺階，暗</p><p class="ql-block">喻九重天；每組12階，正合一年十二個月；共108級，取36天罡72地煞之意。坡道入口在山門右下方，占八卦之坤位，故又稱坤道，亦稱神道，道旁原有石人石馬。</p> <p class="ql-block">龍鳳柏</p><p class="ql-block">相傳龍鳳柏是皇天后土的化身，鳳柏居?xùn)|，如丹鳳朝陽，龍柏居西，如巨龍奔騰。遠觀此二柏巧妙地構(gòu)成了一幅“龍鳳呈祥”圖。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">獻殿</p><p class="ql-block">祭祀后土?xí)r進獻責(zé)品之所。面寬五間，進深四椽，單檐硬山頂。由四個門洞和二十四根木柱組成，代表一年四季和二十四節(jié)氣。木桂下的柱礎(chǔ)石,共刻有神態(tài)各異的石獅子四十八只。門額上方刻有八字:履中、寅畏、蹈和、虔恭。</p> <p class="ql-block">秋風(fēng)樓樓高32.6米，共分三層,磚木結(jié)構(gòu)，十字歇山頂設(shè)計。漢武帝劉徹一生六次巡幸河?xùn)|，五次親祀后土，留下《秋風(fēng)辭》這首膾炙人口的詩篇。清同治年間，榮河知縣戴儒珍為紀念漢武帝賦詩，遂建此樓。</p> <p class="ql-block">秋風(fēng)辭</p><p class="ql-block"> 劉徹</p><p class="ql-block">秋風(fēng)起兮白云飛，草木黃落兮雁南歸。蘭有秀兮菊有芳,懷佳人兮不能忘。泛樓船兮濟汾河，橫中流兮揚素波。簫鼓鳴兮發(fā)棹歌，歡樂極兮哀情多。少壯幾時兮奈老何!</p> <p class="ql-block">張儀古道</p> <p class="ql-block">張儀古道（又稱汾陰道）是山西萬榮縣一條承載戰(zhàn)國至抗戰(zhàn)厚重歷史的千年古道，核心位于后土祠秋風(fēng)樓下。起點于萬榮縣榮河鎮(zhèn) 張儀村（張儀故里），穿過 后土祠秋風(fēng)樓 底部門洞， 終點于黃河廟前渡口（汾陰渡）古時連接山西（魏）? 陜西（秦）的咽喉要道、鹽運官道。張儀（萬榮人），戰(zhàn)國“連橫”策略創(chuàng)始人 。早年由此道西渡入秦，后拜秦相，憑口舌瓦解六國“合縱” 。后世為紀念，將這條他入秦的必經(jīng)之路稱為張儀古道 。</p> <p class="ql-block">走秋風(fēng)樓門洞，感受戰(zhàn)國風(fēng)云！</p> <p class="ql-block">從后土景區(qū)出來，慕名來到榮河鎮(zhèn)，奔羊肉饸絡(luò)而來！榮河涼粉饸饹制作技藝屬于縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。饸饹又名河漏、河撈。榮河方言河與活同音，榮河人至今仍喊饸絡(luò)為“活撈”。其配涼粉涼拌而食的獨特味道，使之成為萬榮的一方名吃！相關(guān)記載，饸饹在晉秦冀豫的面食史，已逾千年。民國初年，榮河柴世興涼粉饸饹享譽馮村一帶。周家羊肉館事也兼營饸饹。改革開放前后，榮河人柴安邦、柴三邦的饸饹也曾兩次參加運城河?xùn)|名吃會展，在榮河及運城市都闖出柴氏兄弟饸饹的名氣。如今在萬榮及鄰縣，榮河饸饹已成為人們宴席上招呼客人的一道下酒菜，極受人們喜愛。</p><p class="ql-block">饸饹是地方小吃，其制作技術(shù)并不太復(fù)雜，會做的人普遍。但要做的好吃，就看做的人的眼勁，手勁，悟性了。最主要的有三道工序，和面，壓煮，烹燒油辣子。和面，要特別注意蕎面與麥面的配比，以及蒿子的摻和量。壓煮，主要掌握水溫。烹燒油辣子，油與辣子面的比例要掌握在5比1左右。涼粉，要在前晚用特制的淀粉打好。其主要工具有饸饹床，饸饹擔(dān)等。</p><p class="ql-block">饸絡(luò)雖是一種地方小吃，卻透著濃濃的地方飲食文化于其中，成為萬榮人生活中不可或缺的一部分。</p><p class="ql-block">饸饹：古稱“河漏”元代農(nóng)學(xué)家王禎《農(nóng)書，蕎麥》北方山后，諸君多種，治去皮殼，磨成面或作湯餅。羊肉饸饹不是作為湯餅，而是一種特制的饸饹床子，將蕎面壓成細而長的圓狀條面，撈入碗中再潑入多味調(diào)料的羊肉湯,古稱羊肉饸饹。</p><p class="ql-block">羊肉饸饹的做法：最關(guān)鍵的是兩道工序，一是制作羊肉臊子和羊油辣子。二是壓饸饹。</p><p class="ql-block">羊肉臊子，榮河人稱之為“攔臊子”攔是榮河話中菜肴的一種加工工藝，與“炒”有別，做法是將羊肉切成八分見方的塊,</p><p class="ql-block">先用武火炒，后加入特制的面醬和十全的調(diào)料，再用文火慢煮。</p><p class="ql-block">羊肉臊子饸饹細長綿軟，臊子酥爛濃醇，入口麻辣宜人，回味芬芳雋永，香中透鮮味美，油香爽口不膩；從營養(yǎng)學(xué)的角度</p><p class="ql-block">來看，蕎麥性涼，羊肉和辣子性熱，熱涼互克互補，陰陽平衡，在享受口福的同時又有養(yǎng)生的功效，所以羊肉饸饹成為當(dāng)?shù)仫L(fēng)味</p><p class="ql-block">小吃頭牌。有這樣一句話：“甜不過家鄉(xiāng)水，香不過家鄉(xiāng)飯”。如今，羊肉饸饹已然成為人們舌尖上一道唇齒溢香，不可或缺的美食。但在榮河人心目中，羊肉饸饹不僅是一種最具招牌的特色美食，更是一種家的味道。無論身在何處，最惦念的還是那醉人的羊肉饸饹，回到家鄉(xiāng)的第一件事，就是美美吃上碗饸饹，再泡上一個酥得掉渣的芝麻燒餅，急切的鄉(xiāng)愁瞬間得到了慰藉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的蘋果樹</p>