<p class="ql-block"> 為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報(bào)告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識(shí)。2026年4月15日開展了食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1、食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)</b></p><p class="ql-block">為加強(qiáng)幼兒對食品安全知識(shí)的了解，老師組織幼兒通過觀看視頻，學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識(shí)，教育幼兒禁食垃圾食品、三無食品及來歷不明的食品，講究個(gè)人飲食衛(wèi)生。</p> <p class="ql-block"><b>2、實(shí)戰(zhàn)演練 防范未然“發(fā)現(xiàn)疑似中毒病例”</b></p><p class="ql-block">4月15日上午09：30大班幼兒課間活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)2名幼兒有嘔吐、頭昏、腹痛、全身乏力等癥狀。</p> <p class="ql-block">（注:圖中幼兒嘔吐為演練需要，幼兒身體均正常。）<b>發(fā)現(xiàn)情況上報(bào)</b></p><p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)情況后，班主任立即將孩子送至保健室，并電話通知保健醫(yī)生、后勤主任。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">保健醫(yī)生立即將患兒轉(zhuǎn)移至保健室進(jìn)行及時(shí)救治及護(hù)理，撥打120急救電話，通知家長患兒具體情況，班級老師與家長一同就醫(yī)，安撫患兒及家長情緒，及時(shí)與園所溝通就醫(yī)情況。</p> <p class="ql-block"><b>初步診斷 啟動(dòng)預(yù)案</b></p><p class="ql-block"> 保健醫(yī)生接到電話立即到達(dá)教室對患兒及時(shí)救治及護(hù)理，進(jìn)行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向鄧園長匯報(bào)，并及時(shí)撥打120急救電話，通知家長患兒具體情況，班級老師與家長一同就醫(yī)，安撫患兒及家長情緒，及時(shí)與園所溝通就醫(yī)情況，并說明現(xiàn)在的情況。</p> 撥打急救電話，及時(shí)送醫(yī) <p class="ql-block">認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向鄧園長匯報(bào)</p> <p class="ql-block">鄧園長當(dāng)即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案。</p><p class="ql-block"><b>通知家長及時(shí)送醫(yī)，</b>老師電話通知家長。</p> <p class="ql-block"> 班級另一名教師立即將班級其他幼兒轉(zhuǎn)移多功能室，并對班級其他幼兒進(jìn)行安撫。</p> <p class="ql-block">保育老師將幼兒嘔吐物進(jìn)行留樣，然后立即清潔消毒，開窗通風(fēng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>現(xiàn)場處理</b></p> <p class="ql-block"><b>清潔，消毒，通風(fēng)</b></p><p class="ql-block"> 鄧園長立即采取措施有效保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給幼兒的食品，封鎖食堂及飲用水。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，食品留樣柜立即封鎖，期間嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂，等待有關(guān)部門調(diào)查。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">*<b>留樣封存</b></p> <p class="ql-block"><b>3、演練總結(jié) </b></p><p class="ql-block"> 演練結(jié)束后，鄧園長召集教師、廚房后勤相關(guān)人員集合，總結(jié)演練情況。</p> <p class="ql-block"> 通過本次演練，進(jìn)一步檢驗(yàn)了我園食品安全應(yīng)急預(yù)案的可行性與實(shí)效性。演練結(jié)束后，我們及時(shí)總結(jié)復(fù)盤，認(rèn)真查找工作中的薄弱環(huán)節(jié)與不足。</p><p class="ql-block"> 本次演練有效增強(qiáng)了幼兒的食品安全防范意識(shí)，同時(shí)提升了教職工在食品安全突發(fā)事件中的應(yīng)急處置、快速反應(yīng)和組織協(xié)調(diào)能力。今后，我園將持續(xù)抓實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，常態(tài)化開展排查與演練，切實(shí)守護(hù)全體師幼的身體健康和生命安全。</p>