<p class="ql-block"> 為深入落實勞動教育要求，將食育文化與實踐勞動深度融合，豐富學生校園生活，提升學生勞動實踐能力，近日，四年級（6）班精心開展了特色食育實踐課，同學們在老師、家長志愿者的陪伴下，圍繞制作餃子、壽司、春卷以及調(diào)制檸檬水，開啟了一場趣味十足、意義滿滿的美食勞動之旅。</p> <p class="ql-block"> 活動前期，家長志愿者們積極籌備、用心投入，提前完成餃子、壽司、春卷所需食材的采購、清洗、切配，精心準備檸檬、蜂蜜等檸檬水制作原料，同時配齊各類活動工具，為食育課的順利開展提供了充足且完善的物資保障，以高效的家校協(xié)作，為孩子們搭建起沉浸式實踐學習的優(yōu)質(zhì)平臺。</p><p class="ql-block"> 課堂之上，班主任圍繞食育文化展開細致講解，不僅向同學們逐一介紹餃子、春卷、壽司的傳統(tǒng)飲食文化淵源、各類食材營養(yǎng)價值，普及健康飲食理念，還專門講解了檸檬水的制作方法與飲用益處。隨后，老師一步步示范三種美食的制作流程、操作技巧以及檸檬水的調(diào)制步驟，清晰拆解每一個操作要點，讓同學們?nèi)嬲莆諏嵺`方法，為動手實踐做好充分準備。</p> <p class="ql-block"> 在實踐操作環(huán)節(jié)，同學們滿懷好奇與熱情，全身心投入美食制作與飲品調(diào)制。在老師和家長志愿者的耐心指導與協(xié)助下，大家分工協(xié)作、動手實踐，有的專注包餃子、卷壽司、包春卷，從拿捏食材、塑形包裹到整理成型，每一步都認真嘗試、專注操作；有的細心清洗檸檬、切片調(diào)飲，親手制作清爽解渴的檸檬水。整個過程中，同學們積極動手、相互配合，在親手實踐中鍛煉動手能力與協(xié)作能力，真切感受勞動帶來的樂趣，也在互幫互助中進一步增進了同學情誼。</p><p class="ql-block"> 當熱氣騰騰的餃子、清爽可口的壽司、鮮香酥脆的春卷悉數(shù)完成，搭配上自己調(diào)制的酸甜檸檬水，同學們圍坐在一起，盡情品嘗親手制作的美食與飲品，盡情享受勞動帶來的喜悅與滿滿的成就感。鮮香的滋味、清爽的口感、歡快的氛圍，讓大家在大快朵頤的同時，更深刻體會到勞動的價值，從心底里懂得珍惜糧食、感恩他人的辛勤付出。</p> <p class="ql-block"> 美食分享結束后，同學們主動化身“小小保潔員”，有條不紊地開展場地清理工作。大家分工協(xié)作，有的整理桌面、擦拭餐具，有的清掃地面垃圾，有的歸類擺放活動工具、回收剩余食材，將活動場地收拾得干凈整潔、井然有序，用實際行動踐行勞動精神，養(yǎng)成做事善始善終、愛護環(huán)境的良好勞動習慣。</p><p class="ql-block"> 此次食育實踐課，以勞樹德、以勞增智，將勞動教育與食育文化有機結合，不僅讓學生掌握了美食制作、飲品調(diào)制、場地清潔等基礎生活勞動技能，更在實踐中培育了學生尊重勞動、熱愛勞動、珍惜糧食、愛護環(huán)境的良好品質(zhì)，同時進一步拉近了家校距離，搭建起家校共育的堅實橋梁，讓勞動教育真正融入校園生活、深深扎根童心，為學生全面健康成長賦能。</p>