<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">找到了久違的味道</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">徐敏霞</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我曾經(jīng)工作過(guò)的鞍鋼黨校，是在1982年秋天遷址到鐵東湖南湖營(yíng)街2號(hào)的。那時(shí)，這里地處城鄉(xiāng)交界的大石頭大隊(duì)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 那年的初秋時(shí)節(jié)，秋高氣爽，艷陽(yáng)高照。從樓上辦公室放眼遠(yuǎn)眺，視野非常開(kāi)闊，東南面的山上是起伏不平的丘陵溝壑，繁茂的草木還泛著綠色。近處是大片秋收后的層層梯田，偶見(jiàn)羊群在坡田上吃草。夕陽(yáng)西下時(shí)，能看到遠(yuǎn)處的幾戶人家煙囪上冒出裊裊炊煙。此后，這里成為政府的征用地，加大了開(kāi)發(fā)的力度。幾年間，一幢幢的樓房拔地而起。商店、糧站，幼兒園、中醫(yī)院、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等生活服務(wù)設(shè)施也配套齊全。是那個(gè)年代鞍鋼在深溝寺建設(shè)職工福利住房后，政府為地方企業(yè)職工建設(shè)的住宅小區(qū)。解決了一大批職工住房困難的問(wèn)題，是政府的惠民工程。那時(shí)的人們很有幸福感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我家是1992年搬到湖南鞍鋼黨校家屬樓的。那時(shí)享譽(yù)全市的金石榴超市前身還是一家國(guó)營(yíng)商店。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化，國(guó)營(yíng)商店退出了歷史的舞臺(tái)，金石榴超市應(yīng)運(yùn)而生。超市取代了傳統(tǒng)的商店，是那個(gè)年代最新式的商業(yè)模式。金石榴超市是湖南地區(qū)僅有的超級(jí)商場(chǎng)。一個(gè)面積幾百平的二層小樓，日用品和食品琳瑯滿目，每天都人流如潮，擠擠挨挨的顧客在選購(gòu)需要的日用品和食品蔬菜。尤其是傍晚人們下班時(shí)間，更是人頭攢動(dòng)，顧客盈門，收銀員忙得不可開(kāi)交。經(jīng)?？吹揭晃簧聿母咛?，美麗端莊，戴著金絲眼鏡的女經(jīng)理在與理貨員交談,，我不禁多看了幾眼。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)她是超市老板的夫人。那個(gè)場(chǎng)景，那個(gè)身影一直記憶猶新。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 很多顧客是專門去金石榴超市買饅頭豆包的。都口口相傳金石榴的饅頭豆包好吃，每天都供不應(yīng)求。盡管我們黨校食堂也有饅頭，偶爾也會(huì)有豆包，我還是買了一袋品嘗一下。那個(gè)豆包是橢圓型的，里面的豆沙是棗紅色的，香糯可口。饅頭不是那種蓬松多蜂窩一捏即體積縮小一半的品類，而是咬一口咀嚼起來(lái)非常勁道，面香味濃郁的山東熗面大饅頭味道。此后，我們家愛(ài)上了金石榴的味道，經(jīng)常去買饅頭豆包，孫女小時(shí)還愛(ài)吃金石榴的香菇餡餃子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 隨著時(shí)代的發(fā)展，歲月的變遷，湖南地區(qū)的住戶人口大幅增加，商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)也迅速擴(kuò)張。先后增加了大潤(rùn)發(fā)超市和佳泰樂(lè)超市，形成三足鼎立的格局，金石榴超市的經(jīng)營(yíng)受到極大的挑戰(zhàn)。大概在10多年前，金石榴超市退出了湖南商圈。金石榴的名字在湖南地區(qū)老百姓的心中不曾忘卻，金石榴的味道還縈繞在舌尖，金石榴的購(gòu)物積分卡還在家中存放。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 4月17日，雅集群組織去位于鐵西達(dá)道灣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的“央廚一品”參觀。從接待我們的年輕小伙子喻言經(jīng)理的介紹中得知，“央廚一品”所屬的金利工貿(mào)公司前身是金石榴超市，我聽(tīng)到后驚喜不已。大隱隱于市，原來(lái)金石榴華麗轉(zhuǎn)身，竟隱藏在達(dá)道灣的開(kāi)發(fā)區(qū)里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 金石榴的董事長(zhǎng)多年來(lái)勇立商海潮頭，縱橫馳騁，探索創(chuàng)新，走出了一條服務(wù)于社會(huì)，有利于民生的綠色安全的產(chǎn)品配送供應(yīng)鏈體系經(jīng)營(yíng)模式。我們走進(jìn)儲(chǔ)藏室和生產(chǎn)車間，看到封閉衛(wèi)生健康的食品生產(chǎn)線不禁感慨！過(guò)去做飯是家庭主婦和單位食堂的事，現(xiàn)在變成了工廠生產(chǎn)線，既快速便捷又衛(wèi)生方便。幾萬(wàn)人色香味俱全的午餐三個(gè)小時(shí)就送到就餐者的餐桌。這就是央廚一品的魅力！讓我驚喜的是在這里找到了心念已久的豆包饅頭的味道！這幾年我很少蒸白面饅頭，因?yàn)榧依镉刑侨?，我也很少吃白面饅頭?，F(xiàn)在吃到了金石榴的豆包饅頭，感覺(jué)太好吃啦！我不吃菜單吃饅頭就是為了品嘗熗面饅頭的味道！謝謝央廚一品，謝謝金利公司，你們?yōu)榘吧降睦习傩兆隽艘患瞬黄鸬氖虑?！祝福金利公司不斷發(fā)展壯大，企業(yè)越做越好！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">央廚一品采風(fēng)有感（中華通韻）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">徐敏霞</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">金利鞍鋼商海牽，央廚一品譜新篇。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人間煙火撫凡人，傳統(tǒng)佳肴世代傳。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">精選食材保質(zhì)量，安全綠色健康關(guān)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">炒煎烹炸色香味，惠顧民生營(yíng)養(yǎng)餐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">戰(zhàn)亂國(guó)家求飽腹，生于華夏福萬(wàn)千。</span></p>