<p class="ql-block">#樂(lè)懷居鄉(xiāng)土記憶# </p><p class="ql-block"> 禮 興 </p><p class="ql-block"> 夜隔（昨天）后晌，我和舅家表兄品茶敘舊，閑談間說(shuō)起了親戚之間的關(guān)系與禮節(jié)。</p><p class="ql-block"> 我大姐今年已滿八十歲，這足以說(shuō)明，母親從娘家嫁到我們家，已逾八十有年。母親離開(kāi)我們已經(jīng)三十六載了，舅父離開(kāi)我們也十四年了。長(zhǎng)安有句俗話：“姑死咧，舅埋咧，表兄表弟不來(lái)咧。”可自從母親和舅父相繼離世后，我和表兄之間的親情一點(diǎn)都沒(méi)淡化，逢年過(guò)節(jié)依舊正常走條（來(lái)往），平日里誰(shuí)家有個(gè)大凡小事，也都相互照應(yīng)。這般情誼，在尋常表兄弟之間實(shí)屬少見(jiàn)。</p><p class="ql-block"> 奈時(shí)候還有個(gè)說(shuō)法：“男憑舅家，女憑娘家?！闭蛉绱?，這么多年過(guò)去，舅家在我心里的位置始終至關(guān)重要，從來(lái)不曾馬虎怠慢。</p><p class="ql-block"> 早些年，親戚之間行禮，首先是正禮，正禮就是水禮。啥叫水禮？ 都是用面粉蒸制的、模樣周正好看的饃饃，比如棗糕子、油塔子，過(guò)年送的大包子——個(gè)頭大得一個(gè)能頂十幾個(gè)小籠包，還有芝麻鹽殼簍子。總而言之，凡是用面粉加工出來(lái)的禮品，都叫水禮。</p><p class="ql-block"> 給舅家行水禮也是有哈數(shù)（規(guī)矩）的：棗糕子拿六個(gè)，油塔子拿十個(gè)，包子拿十個(gè)，三樣備齊，才算一盒水禮，拿大竹籠子提上，上邊再苫個(gè)新羊肚手巾，非常有儀式感。芝麻鹽殼簍子，則是舅家專門給外甥回的禮。除此之外還有干禮，也叫搭頭，指的是水禮之外的禮品，比如白皮點(diǎn)心、水果罐頭，或是一把掛面。配上搭頭，才能稱作一盒全禮。</p><p class="ql-block"> 諞到興頭上，我心里默默算了一筆賬：和舅家追往（來(lái)往）咧八十年了，意味著我們家給舅家行了八十多年水禮。過(guò)年、過(guò)會(huì)兩個(gè)節(jié)日，棗糕子每年十二個(gè)，每個(gè)半斤重，一共送了九百六十個(gè)棗糕子，用面粉四百八十斤；油塔子每年二十個(gè)，一共送了一千六百個(gè)，每個(gè)四兩重，用面粉六百四十斤；包子一共送了八百個(gè)，用面粉三百二十斤。</p><p class="ql-block"> 這樣算下來(lái)，單是給舅家蒸水禮，奏用了一千四百四十斤面粉，相當(dāng)于五拾斤一袋面的十五袋子面粉。再算上搭頭，點(diǎn)心一百六十斤，實(shí)在買不起點(diǎn)心，就用一把掛面代替。奈時(shí)候日子都緊巴巴的，全靠對(duì)挪著過(guò)。這賬不敢細(xì)算，算出來(lái)數(shù)目著實(shí)驚人，但這就是人情世故，就是禮尚往來(lái)，是老祖宗傳下來(lái)的接禮待物的規(guī)矩，家家如此，沒(méi)人敢違背。日子不寬裕時(shí)，最多也就是把禮饃蒸得小一點(diǎn)、面用得黑一點(diǎn)罷了。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在說(shuō)起這些事，年輕人多半會(huì)覺(jué)得好笑。奈時(shí)兒，親戚之間還常會(huì)計(jì)較禮饃的大小、顏色，有的甚至因?yàn)檫@點(diǎn)小事鬧得不可開(kāi)交，互不往來(lái)。現(xiàn)在看來(lái)不值一提，可在當(dāng)年，這可不是小事——饃小、面黑，就等于瞧不起人，沒(méi)把對(duì)方這門親戚放在眼里。一旦上綱上線，局面便很難收拾。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然，舅家也會(huì)給外甥回相應(yīng)的禮，比如棗糕子、芝麻鹽殼簍子。過(guò)年除了燈籠，還有粽子、麻花等；過(guò)六月會(huì)時(shí)，還會(huì)買些水蜜桃、沙果等當(dāng)作搭頭。舅家給外甥的禮，堆堆相對(duì)小一些，可細(xì)細(xì)算來(lái)，也是一筆不小的數(shù)目。</p><p class="ql-block"> 上世紀(jì)八十年代以后，城郊農(nóng)村行門戶就不再蒸水禮了，全都換成了食品、煙酒。剛開(kāi)始幾年，人們還覺(jué)得新鮮稀罕，可近些年，逢年過(guò)節(jié)的禮數(shù)越來(lái)越多，不少人都感嘆成了生活負(fù)擔(dān)。買來(lái)的食品不好吃，還要擔(dān)心添加劑、防腐劑，總為食品安全揪心。說(shuō)句實(shí)在話，真不如過(guò)去送六個(gè)棗糕子、十個(gè)油塔子來(lái)得實(shí)在。</p><p class="ql-block"> 可如今，鍋也小了，案板也窄了，面粉也不是自家磨的，就算想蒸，也蒸不出當(dāng)年帶煙火氣息的味道了。</p><p class="ql-block"> 如今已進(jìn)入快節(jié)奏社會(huì)，人們都忙于生計(jì)、養(yǎng)家糊口，也顧不上走動(dòng)太多親戚。女人大多只認(rèn)娘家，男人只認(rèn)丈人家，親戚關(guān)系很難維系到三代、四代。不過(guò)這也是現(xiàn)實(shí)所需，長(zhǎng)輩們不妨多為晚輩考慮，多給他們留些空間去賺錢養(yǎng)家、培養(yǎng)子女。順應(yīng)自然，人情往來(lái)簡(jiǎn)單一些，或許更好。</p><p class="ql-block"> 撰文/衛(wèi)旭峰</p><p class="ql-block"> 校對(duì)/任伯繩</p><p class="ql-block"> 編輯/衛(wèi)旭峰</p><p class="ql-block"> 圖片/AI制作</p><p class="ql-block"> 2026年04月18日于逸翠尚府寓所</p>