<p class="ql-block">二〇〇五年，我曾因工作機緣在洛陽待過半年。那時與聯(lián)華超市股份公司合作開發(fā)商業(yè)房地產，甚至有幸成為西工區(qū)的招商代表，整日忙于商務洽談、項目可研論證以及大量的前期工作細節(jié)之間，卻始終未能靜下心來，好好看一看這座十三朝古都。龍門石窟的盧舍那大佛、白馬寺的鐘聲、洛陽的牡丹，都只是車窗外的匆匆一瞥。</p> <p class="ql-block">時隔二十一年，這個春天，阿弟兄弟和姐姐一聲相邀，恰逢牡丹花開時節(jié)，我們一行分別從上海、南京、南通乘高鐵奔赴洛陽龍門站。五日游的行程，從出站那一刻起，就被阿弟兄弟姐妹的熱情接站溫暖了。他們早早等在出站口，笑容比洛陽的春光還明亮。</p> <p class="ql-block">水席開篇，古城夜話</p><p class="ql-block">當天的晚餐，阿弟兄弟安排在了百年老店“真不同”。洛陽水席是當?shù)匾唤^，講究“湯湯水水，道道經典”。牡丹燕菜上桌，酸辣開胃，蘿卜絲精雕細刻成牡丹花形，栩栩如生；連湯肉片滑嫩爽口，八寶飯?zhí)鹋慈胄?。一頓飯下來，吃的不僅是席面，更是河洛千年的風土人情。阿弟兄弟能把第一站定在這兒，實在是周到又內行。席間大家笑說，這叫“水席不斷，情誼不斷”。</p> <p class="ql-block">宴席剛開始，熱菜還沒上，忽聞一陣古典樂聲響起，但見一位盛裝打扮的“武則天”緩步而來——鳳冠霞帔，氣度雍容，身后還跟著兩名“宮女”。原來是“真不同”特別安排的席間助興。這位“女皇”舉杯致意，用洛陽官話道了句“眾愛卿平身，與朕同飲”，滿座皆笑，紛紛舉杯回應。</p><p class="ql-block">那一刻，我忽然明白了——這哪里是品的水席，分明是一場穿越時空的文化體驗。千年前武則天定都洛陽，據(jù)說正是她將宮廷宴席與民間湯水相結合，催生了水席的雛形。如今“女皇”親臨席間，仿佛歷史與現(xiàn)實在這一刻重疊。一湯一菜之間，吃的不只是味道，更是河洛大地千年的宮廷氣度與民間煙火。</p> <p class="ql-block">飯后步行至洛邑古城。古街上人潮涌動，沿街小吃攤位熱氣蒸騰，熱鬧非凡。那些保存多年的牌坊和古城墻，在燈光下顯出厚重結實的歷史感。我們一行人結伴散步，不趕時間，不追景點，只是隨意走走、聊聊。從“真不同”的宮廷盛宴到洛邑古城的市井煙火，一靜一動，一雅一俗，阿弟兄弟和姐姐的安排，真叫一個地道。</p> <p class="ql-block">當晚逛完洛邑古城，兄弟幾個意猶未盡，阿弟買來燒烤和啤酒，在賓館露臺繼續(xù)開喝，誰知話匣子一開就收不住了，春夜微涼，心里滾燙。若不是怕吵到其他客人，真不知要鬧到幾點才肯散場。</p> <p class="ql-block">牡丹雖晚，情意正濃</p><p class="ql-block">第二天早晨，兄弟倆帶我們去喝地道的牛肉湯。小板桌矮板凳，二十元一碗，牛肉牛雜分量足得驚人，湯頭鮮美醇厚。這才是在洛陽吃早餐該有的樣子。</p> <p class="ql-block">早餐后，我們一行直奔國家牡丹園。洛陽從隋朝開始種植牡丹，唐朝達到鼎盛，延續(xù)千年，已成風俗。1982年牡丹被定為洛陽市花，次年舉辦第一屆牡丹花會，如今已是國家級文化活動。園中千年的牡丹老樁和各色品種次第綻放，雖因我們來得偏晚，錯過了最盛的時節(jié)，但對初次在洛陽賞牡丹的我們來說，已是目不暇接——紅的如火，白的似雪，粉的像霞，每一朵都雍容大氣。稍有遺憾，但依舊不虛此行。</p> <p class="ql-block">下午參觀白馬寺。這座創(chuàng)建于東漢永平十一年（公元68年）的寺院，是佛教傳入中國后的第一所官辦寺院，被尊為“釋源”“祖庭”。據(jù)說當年漢明帝夢到西方金人，派使者西行求法，兩位印度高僧以白馬馱載佛經佛像抵達洛陽，寺院因此得名。站在千年古剎前，撫摸著斑駁的石碑，仿佛能聽到歷史深處傳來的梵音。</p> <p class="ql-block">我們這班人外出旅游，一直對吃比較講究，除了體會當?shù)氐娘嬍澄幕?，還源自葛總的一句口頭禪:生活要有儀式感！當天中午的午餐安排在水墨山莊，這里有軍嫂養(yǎng)雞場，田園風光里地道的烤羊腿和河南當季土菜，一下子把我們的味蕾調到最高。</p> <p class="ql-block">到了晚餐，阿弟兄弟倆卻還惦記著我們這些從江南來的人，特意安排了一頓精致的江南菜，恍若回到江南水鄉(xiāng)，每道菜都像藝術品，尤其是那道千島湖有機胖頭魚，魚肉細膩鮮美，堪稱“絕絕子”。</p> <p class="ql-block">席間大家興致高漲，非要我即興來一段英語演講表達謝意，我站起來用英文表達了當時的心情:“This trip to Luoyang has been truly special — not just for the rich history and ancient sites, but above all for the long-awaited reunion with you, my brother. From the moment I arrived, every detail was thoughtfully taken care of: the warm pickup, the carefully chosen local restaurants, and the comfortable pace. Your hospitality made me feel completely at ease, turning a simple visit into a journey of heartfelt connection.”</p><p class="ql-block">掌聲和笑聲里，杯中的酒更暖了。</p> <p class="ql-block">北國水鄉(xiāng)，兄弟掌勺</p><p class="ql-block">第三天上午，我們從洛陽市區(qū)出發(fā)，驅車約兩小時、一百三十公里，前往欒川縣的重渡溝。這里被譽為“北國水鄉(xiāng)”，森林覆蓋率超過95%。</p> <p class="ql-block">入住憶江南民宿，午餐后在溪邊喝茶，水聲潺潺，茶香裊裊，那種愜意難以言表。下午大家來了精神，索性在民宿的露天平臺上打牌，笑聲不斷，仿佛回到了少年時。</p> <p class="ql-block">最有特色的還是晚餐——阿弟親自下廚，燒柴火土雞，雞是現(xiàn)宰的；白天在溪里釣的魚，晚上就上了桌；還有烤得滋滋冒油的大牛羊肉串，和現(xiàn)包的餃子。那一口柴火雞的香，那一筷子溪魚的鮮，是一個“絕”字了得。</p> <p class="ql-block">酒足飯飽，我們沿著小溪散步。暮色四合，空氣里滿是負氧離子的清新，走多遠都不覺得累?；氐矫袼?，繼續(xù)燒烤、啤酒，一直嗨到很晚。我第一次學猜拳喝酒，輸了就干杯，贏了就大笑，熱鬧得把工作和生活里的壓力都拋到了九霄云外。那一夜，是此行最放松、最盡興的記憶。</p> <p class="ql-block">菩提樹下，水庫魚鮮</p><p class="ql-block">第四天正式游覽重渡溝。首先映入眼簾的是一棵千年菩提樹，傳說佛祖在此樹下修成正果，又有沙僧盜伐月宮梭羅樹做禪杖、掉落種子長成此樹的說法。樹齡一千四百余年，枝繁葉茂，令人肅然起敬。</p> <p class="ql-block">徒步上山，才真正體會到重渡溝“水、竹、農家賓館”三絕。上百個泉眼和三十余條瀑布，或飛瀉或細流；北方罕見的萬畝竹林，翠綠成海，足有八百畝之多；而三百余家農家賓館錯落有致，被譽為“中國農家賓館第一村”。一路行來，滿眼是水，滿耳是竹聲，滿心是歡喜。</p> <p class="ql-block">從景區(qū)出來，阿弟兄弟倆便領著我們直奔嵩縣陸渾水庫。一條十二斤重的胖頭魚，做成了一桌豐盛的“一魚四吃”：魚頭和魚身紅燒，油亮誘人；魚塊煎炸，外酥里嫩；魚骨燉豆腐湯，奶白鮮美。此外，還特意點了煎銀魚和紅燒昂刺魚——銀魚焦香酥嫩，昂刺魚細滑入味，與胖頭魚各有千秋。每一道都鮮得讓人停不下筷，舌尖上的快感讓此行更加難忘。</p> <p class="ql-block">尾聲：跑馬湯里，不說再見</p><p class="ql-block">第二天就要回上海了。在洛陽最后一天的晚餐，阿弟兄弟倆把最后一頓安排在了“跑馬湯”。這頓飯既是告別，也是一份溫暖的收尾。回想這四天——不，從第一天的接站到最后一天的送行，兄弟倆和姐姐的全程陪伴，精心安排。路線也好，餐飲也罷，處處細致妥帖。洛陽水席的滋味、牡丹園的驚艷、白馬寺的莊嚴、重渡溝的山水、水庫魚的鮮美、跑馬湯的煙火氣……每一幀畫面里，都有他們的身影。</p> <p class="ql-block">四天太快，快到覺得洛陽的春光還沒看夠，古都的故事還沒聽全。但四天也足夠長，長到每一頓飯、每一條路、每一處風景，都刻進了記憶深處。</p><p class="ql-block">謝謝阿弟兄弟姐妹。此行洛陽，最動人的不是千年歷史，而是你們一路的真心陪伴。這份情誼，我們記下了。</p><p class="ql-block">江湖不遠，上海見，或者洛陽再會。期待下一次，依然有好兄弟同行的旅程。</p><p class="ql-block">——2026.4.20.寫于回程上海的高鐵上</p>