<![CDATA[<button id="1w8ah"></button>]]>
<p class="ql-block"> 一場(chǎng)雨會(huì)讓人明白雨傘的重要，一場(chǎng)病，會(huì)明白健康的重要。下雨傘不好借，生病，錢不好借，雨太大，有傘也沒(méi)用，病太重有錢也沒(méi)用，健康時(shí)要做到以合適的方式生活。別睡太晚 。別想太多.…老人好好照顧自己的健康。少生氣、少計(jì)較，多開(kāi)心，人生輸了健康，贏了世界又如何？！</p><p class="ql-block">@國(guó)家給的健康飲食建議：減油！增豆！加奶！</p><p class="ql-block">@這是對(duì)14億國(guó)人發(fā)出的最樸素、最有力的健康倡議。</p><p class="ql-block">@具體怎么減？</p><p class="ql-block">1. 定量用油：25～30克/每人/每日。建議家里買個(gè)帶刻度的油壺，心里有數(shù)，手上有度。</p><p class="ql-block">2. 健康烹飪：多用蒸、燉、煮、涼拌，少用油炸、油煎。</p><p class="ql-block">3. 少吃這些油：少吃肥肉、油炸食品、起酥面包。買零食前看一眼配料表，避開(kāi)人造黃油、植物奶油。</p><p class="ql-block">增豆：每天15～25克</p><p class="ql-block">大豆在營(yíng)養(yǎng)上其植物蛋白質(zhì)含量堪比肉類，擁有低脂肪、低膽固醇的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。它不僅能幫助孩子生長(zhǎng)發(fā)育，還能降低成年人心血管疾病、骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">??怎么增豆？</p><p class="ql-block">1. 每天15～25克：這是什么概念？大約就是一杯豆?jié){，或者一小塊豆腐。</p><p class="ql-block">《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人平均每天攝入15～25克大豆或相當(dāng)量的大豆制品。</p><p class="ql-block">2. 換著花樣吃：豆?jié){，豆腐，腐竹，香干炒肉、輪著吃。</p><p class="ql-block">3、奶：每天300~500毫升。牛奶除了含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣外，B族維生素、維生素A和維生素D的含量也較豐富，而我國(guó)居民常見(jiàn)的缺乏營(yíng)養(yǎng)素恰好就是鈣和維生素A、維生素D、維生素B2等。牛奶蛋白質(zhì)富含必需氨基酸，消化吸收率高。</p><p class="ql-block">對(duì)老人，牛奶能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松；對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，牛奶能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，為他們提供發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，牛奶還有堅(jiān)固牙齒、幫助睡眠、預(yù)防病菌感染、調(diào)節(jié)血脂等作用。</p><p class="ql-block">??健康飲食，還要注意這5個(gè)細(xì)節(jié)：</p><p class="ql-block">1. 主食：加點(diǎn)全谷物</p><p class="ql-block">全谷物是指未經(jīng)過(guò)精細(xì)化加工，或雖經(jīng)碾磨、粉碎、壓片等處理仍保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分的谷物。常見(jiàn)的有全麥、糙米、燕麥片、蕎麥、玉米、小米、高粱米、藜麥等。</p><p class="ql-block">建議用全谷物來(lái)代替1/3的精米白面，可以混合食用燕麥、糙米、藜麥等，既可以避免營(yíng)養(yǎng)單一，又能更好地滿足食欲。推薦“三色糙米飯”或“全麥燕麥粥”。</p><p class="ql-block">2. 蔬菜：多選深色的</p><p class="ql-block">《中國(guó)居民膳食指南》建議，每日都要攝入新鮮蔬菜，總量在300～500克，約等于兩只手捧的蔬菜量。蔬菜的種類至少要達(dá)到3種，最好5種以上，其中深色蔬菜應(yīng)占一半以上。</p><p class="ql-block">深色蔬菜主要是指深綠色、紅橙色、紫黑色等顏色較深的蔬菜，比如菠菜、西藍(lán)花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、番茄、南瓜、莧菜等。</p><p class="ql-block">3. 水果：換著花樣吃</p><p class="ql-block">不同的水果含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分：</p><p class="ql-block">@柑橘類（橙子/柚子/檸檬等）富含維生素C和類黃酮</p><p class="ql-block">@藍(lán)莓富含花青素；</p><p class="ql-block">@葡萄富含多酚化合物和維生素K；</p><p class="ql-block">@獼猴桃富含維生素E和維C……它們的口味也不盡相同換著吃才更能滿足人體需求。</p><p class="ql-block">@《中國(guó)居民膳食指南》建議，每人每天吃水果200～350克。一般建議兩餐之間（上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)左右）吃水果最合適。不過(guò)，要注意一點(diǎn)，不要榨汁，直接吃更好。</p><p class="ql-block">@雞蛋：帶著蛋黃吃</p><p class="ql-block">雞蛋看起來(lái)平平無(wú)奇，但它的營(yíng)養(yǎng)其實(shí)很豐富。2025年，發(fā)表在美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)素》雜志的研究發(fā)現(xiàn)，每周吃1～6個(gè)雞蛋，可顯著降低心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)，有助于延長(zhǎng)壽命。</p><p class="ql-block">與不吃雞蛋的人群相比，每周吃1～6個(gè)雞蛋的人群，心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低29%、全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低15%。即使是血脂異常的參與者，心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)也可以降低27%。</p><p class="ql-block">首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師賈平平2025年在醫(yī)院微信公眾號(hào)刊文指出，對(duì)于健康成年人，每天吃1個(gè)完整的雞蛋，這是非常合理和必要的。適當(dāng)減少紅肉、加工肉類，可以用魚肉、代替。魚肉蛋白質(zhì)含量高、</p><p class="ql-block">魚肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸。《中國(guó)居民膳食指南》建議，每周最好吃魚2次，300~500克。</p><p class="ql-block">（閱讀學(xué)習(xí)筆記）</p>