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又見云南二:民國夢 米線魂 臨安韻

身在此山中

<p class="ql-block">  12號晨七點(diǎn),生物鐘準(zhǔn)時讓身心舒暢,連老板都沒有的被我們十人自助占領(lǐng)的民宿一陣喧嚷,美好的一天又開始了??</p><p class="ql-block"> 在彝族食府每人一碗云南過橋米線,八點(diǎn)半向建水出發(fā)。原來的行程是這樣安排:<span style="color:rgb(237, 35, 8);">12號:下午:建水——元陽,自駕進(jìn)山,看多依樹/壩達(dá)梯田日落,阿者科古村落,約 120km路況:山路多、彎道急(新手需謹(jǐn)慎)多依樹或勝村。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 實(shí)際行程是:可邑古村→蒙自</span>碧色寨→蒙自市內(nèi)吃非遺云南過橋米線→建水古城→建水紫陶街。住建水。比原行程延后了半天,行程變化有點(diǎn)大。</p><p class="ql-block"> 可邑古村到建水,為了碧色寨,為了過橋米線,我們繞道蒙自,第一站:碧色寨。四月中旬的蒙自讓我們心動的首先是路旁的行道樹蘭花楹,花已開又還不到怒放之時,卻已像藍(lán)色的精靈跳躍在我們眼前,停拍又不安全,于是副駕駛座上的某人替大家一路拍攝。我們則一路驚嘆一路歡喜????藍(lán)紫色的花簇如云似霞,站在道路兩邊既有油畫般的濃郁,又帶著幾分夢幻的疏離感??試想再過十天半個月,那恐怕分不清是蘭花楹海還是蘭花楹路吧,想想都讓人陶醉????</p><p class="ql-block"> 臨近碧色寨服務(wù)中心時,三幾棵紅得透亮,紅得艷麗,紅得驚心動魄的不知名花樹就那樣突兀地在綠色在藍(lán)紫色的花樹群中傲嬌挺立,天下仿佛唯紅獨(dú)尊!網(wǎng)上一查,原來叫火焰樹!確實(shí)名符其實(shí),像火焰燦爛了天地,熱活了人心!</p> <p class="ql-block">  進(jìn)入碧色寨服務(wù)中心,不要門票,但每人要30元的往返擺渡車票。當(dāng)然徒步也行,但有點(diǎn)遠(yuǎn)??</p><p class="ql-block"> 這里原是本地人休閑的小眾景點(diǎn),后來因?yàn)殡娪啊斗既A》吸引了八方來客。到底是碧色寨成就了《芳華》還是《芳華》成就了碧色寨?我認(rèn)為是世人顛倒了因果??其實(shí)應(yīng)該是歷史在這里打了個盹,留下建筑、故事與漫山遍野的綠色,供后人輕輕探訪,后來是《芳華》的劇組人員踩過銹跡斑駁的米軌,感受著風(fēng)里飄著的1910年的咖啡香。站在碧色寨的站臺上,腳下踩著的不僅是鐵軌,更是陳鶴亭們的實(shí)業(yè)夢、楊自元們的抗?fàn)幯罚约安体妼④姶掖衣舆^的驚險足跡,還有宋美齡那年的匆匆探訪……小小的碧色寨你知道占了多少個中國第一嗎?</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 一是</span>中國第一條民營鐵路起點(diǎn):個碧石鐵路(個舊—碧色寨—石屏)是中國第一條主權(quán)最完整的民營鐵路,軌距僅60厘米(寸軌),碧色寨是這條鐵路的起點(diǎn)和換裝站。</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">二是</span>云南第一個海關(guān)分關(guān):隨著鐵路開通,清政府在此設(shè)立了蒙自海關(guān)碧色寨分關(guān),這是云南近代第一個海關(guān)分支機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)進(jìn)出口貨物監(jiān)管。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 三是</span>云南第一個郵政局:碧色寨設(shè)立了云南最早的電報局和郵政局分支機(jī)構(gòu),是云南近代通訊事業(yè)的發(fā)端地之一。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 四是</span>中國第一塊紅土網(wǎng)球場:法國人修建了云南乃至中國最早的紅土網(wǎng)球場之一,引入了西式休閑生活方式。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 五是</span>云南第一個咖啡館:隨著洋行聚集,這里出現(xiàn)了云南較早的咖啡館(如安南咖啡館),咖啡文化由此傳入。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 五是</span>唯一兩站同名:滇越鐵路(米軌)和個碧石鐵路(寸軌)在此交匯,共用“碧色寨站”站名,是中國鐵路史上罕見的“兩路一站”格局。</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">六是</span>北回歸線標(biāo)記:站臺門檻下保留著北回歸線勘測標(biāo)記(BM149石碑),是鐵路與地理標(biāo)志結(jié)合的特殊遺址。</p><p class="ql-block"> 就這樣匆匆一游我無法完全了解這小而歷史厚重的小寨,但已足夠驚艷了一段歷史??????</p><p class="ql-block"> 法式站房的黃墻被歲月浸透,三面鐘的指針停在《芳華》的鏡頭里——這里不是景點(diǎn),是時光寫給歷史的一封情書。穿一襲民國風(fēng)旗袍,或民國學(xué)生裝藍(lán)衣黑裙,指尖撫過百葉窗的雕花,腳步走過法式建筑的舊夢,仿佛聽見錫礦與火車的私語,洋行櫥窗的燈火在夕陽里重新亮起?!靶“屠琛钡姆比A已成故事,但鐵軌盡頭的光影依舊溫柔。</p><p class="ql-block"> 沒有歷史哪來的《芳華》!所以是碧色寨成就了《芳華》,《芳華》則喚醒了那曾經(jīng)的一段歷史!</p><p class="ql-block"> 我們唯有拍照讓歷史照進(jìn)現(xiàn)實(shí),讓今人知道故事背后的民族史!用美篇承載一點(diǎn)感悟,讓更多人的人知道碧色寨以及他的前世今生!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  帶著一點(diǎn)歷史的回響離開了碧色寨,現(xiàn)實(shí)的一日三餐讓我們出發(fā)蒙自市區(qū),過橋米線是云南的美食招牌,而過橋米線的源頭就在蒙自,可以說云南過橋米線香天下,魂卻在蒙自!我們選擇了網(wǎng)紅打卡非遺傳承店——火燒房子菊花過橋米線興盛路店。吃個米線人山人海人擠人,但確實(shí)吃到了地道美味的云南過橋米線,值了!</p><p class="ql-block">首先我們了解了什么叫“一燙、二鮮、三料足”,其次舌尖感受到了滾燙雞湯燙熟生肉的鮮味,第三有一種葷菜素菜醬料滿桌隨便挑的痛快感,第四各色米線粗的細(xì)的圓的扁的白的綠的紫的隨便吃的大氣感……一??碗米線吃得不僅飽腹感滿滿,更是吃出了蕩氣回腸的儀式感??</p> <p class="ql-block">  下午出發(fā)建水。我們直奔朱家花園。它在建水古城的中心位置。據(jù)介紹占地面積 2 萬多平方米,共有房舍?214 間?、大小天井?42 個?,布局精妙 ,是清末富商朱氏家族的家宅和宗祠,素有"?滇南大觀園?"之稱。??我們本想找個導(dǎo)游,卻被告知沒有導(dǎo)游了。我們只好跟著人流,沿著中軸線前行,對建筑只知其形不知其神的我們,看不出什么名堂,但典雅堂皇的飛檐斗拱,雕梁畫棟,亭榭樓閣樓,假山連廊……讓我們仿佛走進(jìn)了迷宮????房屋的門窗,雕刻著精美的圖案,有花鳥魚蟲,有神話故事,每一幅都栩栩如生,仿佛在訴說著當(dāng)年的繁華。漫步在朱家花園的角角落落,撫摸著那些古老的墻壁,欣賞著那些精美的雕刻,仿佛能夠感受到當(dāng)年朱家的輝煌與榮耀。這里的一磚一瓦、一草一木,都承載著歷史的記憶,見證著歲月的變遷。</p><p class="ql-block"> 陣列室介紹朱家祖籍湖南,明末遷至建水,靠經(jīng)營錫礦發(fā)家,成為滇南富紳 。清末朱朝瑛中進(jìn)士,家族達(dá)到鼎盛,曾支持辛亥臨安起義 。后因在護(hù)國戰(zhàn)爭中站錯隊支持袁世凱勢力,朱家財產(chǎn)被沒收抄家,家族隨之衰落,花園歷經(jīng)三次抄家與戰(zhàn)亂,見證了百年風(fēng)云 。???</p><p class="ql-block">? 據(jù)說,主體建筑呈“縱四橫三”不對稱布局,院落層出迭進(jìn),形成"?迷宮式?"建筑群 。???既有江南園林的精致,又有滇南"一顆印"四合院的韻味。厚墻瓦頂帶彝族風(fēng)情,六合同春彩繪至今鮮艷。融合漢族與少數(shù)民族藝術(shù),木雕、磚雕、石雕工藝高超,門窗梁柱雕龍畫鳳,園內(nèi)設(shè)有水池、亭臺及荷花池 。???</p><p class="ql-block"> 這所有的一切都是別人介紹的,我們只是看了個熱鬧??但穿梭于深深庭院,每一步都是與歷史的對話,青磚灰瓦不語,卻在訴說歲月風(fēng)云。漫步朱家花園,仿佛走進(jìn)了一本立體的歷史書,每一頁都寫滿匠心,只是要細(xì)看慢品!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  離開朱家花園,我們跟著路標(biāo)踏入建水古城,仿佛穿越到了一個古樸典雅的世界,有友友問建水是縣級市,還是地級市?結(jié)果被告知這是紅河州建水縣!原來一個小小縣城曾經(jīng)浸潤了好幾個朝代一個州府——臨安府的漫長故事。這有點(diǎn)像我們龍巖的長汀,也是曾經(jīng)的汀州府。</p><p class="ql-block"> 我們站在比北京天安門城樓還早28年的東門小天安門——朝陽樓前,落日余暉下雄鎮(zhèn)東南匾額超有氣勢!穿過城門,踏在千年的青石板上,漫步向西門走去,臨安府署莊嚴(yán)依舊;學(xué)政考棚門口狀元巡游發(fā)榜高中石雕栩栩如生;“兩迆鎖鑰”牌匾怎么讀,引來了一個老先生的長篇大論;朱德舊居把歷史拉到了近代;建水文廟規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟;扇形十二古井默默訴說曾經(jīng)的繁華……古城古街古建筑古府古廟……</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)代煙火氣也紅紅火火:游客的衣衫是流動的彩虹,旅拍的帥哥美女亮瞎了人的眼;小販的旗招是風(fēng)中抖動的鱗片;腦子進(jìn)水店不知道賣的是什么??蒸糕的白汽從木格窗漫出來;油炸的滋啦聲在青石板間蹦跳;云南小??Х鹊南銡庀窨床灰姷慕z線,牽住行人的衣角,于是我們也坐下,人手一份現(xiàn)磨咖啡??慢品古城的故事;云南過橋米線飄著誘人鮮香;還有叮當(dāng)哐啷的合奏——打銀器的錘音、切麥芽糖的刀響、茶碗蓋磕碰的清脆;還有導(dǎo)游喇叭的解說、戲臺飄來的半句水磨腔、孩童舉著風(fēng)車跑過的串串笑聲……這熱鬧貼著時間的紋路——它擠在明磚清瓦的縫隙里,坐在千年古樹的盤根上,從明朝排水溝的潺潺水聲里冒出來,又被暮色中次第亮起的紅燈籠染上一層舊光。古城的熱鬧,是千年時光在此時此地呼出的一口溫?zé)崛藲狻?lt;/p> <p class="ql-block">  出了西門,我們尋找西門大板井,這是一口沿用近千年的古井,至今居民仍保留喝西門水的習(xí)慣,舊時有專門賣西門水的職業(yè),今天井邊打水聲與說笑聲依舊是古城晨昏的交響曲,我們也在傍晚時分趕到,也嘻嘻哈哈地打水喝水,取一瓢活水,烹一碗清歡,品生活最本真的味道。</p> <p class="ql-block">  喝口西門井水,妙想建水豆腐,我們打滴滴去紫陶街吃晚飯,逛紫陶銜。滴滴師傅介紹我們?nèi)S家飯店。帶著試試看的心態(tài),我們點(diǎn)了建水特色菜:汽鍋雞,建水豆腐,草芽米線,建水炸包漿豆腐……味道確實(shí)好,感謝白師傅的推薦??????</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  12號最后一個節(jié)目:逛紫陶街。</p><p class="ql-block"> 紫陶街是由原先建水陶廠改造來的。還沒進(jìn)到街市,就在外邊瞧見了很多陶器店和輝煌的燈火。走進(jìn)街里,先是美食夜市,燒烤、果汁等全國統(tǒng)一的夜市小店。再往前走,是水果小攤。沿著主街向前,就是工藝美術(shù)陶器店為主了,參雜少數(shù)服裝、精品店。出了主街,就是廣慈湖,應(yīng)該是周圍居民散步的公園。左手邊還有五光十色的摩天輪等游樂設(shè)施,看著好生熱鬧。借用朱自清先生的話說,熱鬧是他們的!于是我們打滴滴回酒店。</p> <p class="ql-block">  今天我們在碧色寨懷舊,在蒙自享受最撫凡人心的煙火氣,看曾經(jīng)的臨安府把風(fēng)雨一層層收住,品建水的炊煙把日子輕輕托起,回到朱家花園附近的灑店放下一切,我心安寧,世界晚安。</p><p class="ql-block"><br></p>