<p class="ql-block"> 雙臺小鎮(zhèn)天賜泉</p><p class="ql-block"> 營造行業(yè)不等閑</p><p class="ql-block"> 引來八方浴住客</p><p class="ql-block"> 農(nóng)興商旺筑非凡</p><p class="ql-block"> 雙臺鎮(zhèn)是遼寧營口蓋州市下屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于遼東半島西海岸，三面環(huán)山，一面臨海。土地多為丘陵山坡地，主要種植玉米等糧食作物，我們所住的溫泉公寓在董屯村內(nèi)，是雙臺鎮(zhèn)下屬的一個村。村內(nèi)有很多蔬菜和葡萄大棚，市場見到的黑豬肉和溜達雞，上樹雞都是當?shù)靥禺a(chǎn)，各種蘋果，梨，還有應(yīng)季的草莓，藍莓，多寶果等水果在當?shù)囟加蟹N植。葡萄可以說是當?shù)厝^產(chǎn)品，秋季有各種品種葡萄上市，不僅供應(yīng)當?shù)叵M，還大量供應(yīng)外地采購商。雙臺鎮(zhèn)擁有獨特的天然資源溫泉，一方水土養(yǎng)一方人，在思拉堡村和董屯村開設(shè)溫泉浴住場所3000多家，每年都接待大量前來泡溫泉的游客，這些地方農(nóng)副產(chǎn)品極大滿足了前來住宿游客。近年來，我們每年春或秋季都要在董屯村溫泉公寓住上一兩個月，去年秋天到這里居住時間較長，先后經(jīng)歷了秋季，冬季和今年春天。在洗浴溫泉之余，走遍了董屯村村街，路口和地頭，閱盡了村里的房屋林木，與當?shù)乩相l(xiāng)閑談，了解當?shù)仫L土人情，體驗了東北遼南地區(qū)農(nóng)村風俗文化和農(nóng)村生活。</p> <p class="ql-block"> 一夜飛花落無音</p><p class="ql-block"> 農(nóng)舍村街撒滿銀</p><p class="ql-block"> 晨光初照路人稀</p><p class="ql-block"> 冬閑夢長雪無垠</p><p class="ql-block"> 雙臺鎮(zhèn)歷史悠久，以四方臺村明代烽火臺而命名，稱雙臺或雙臺子，據(jù)史記載董屯村始建于明代。據(jù)查閱，董屯村住戶人口官方?jīng)]有精確數(shù)字，據(jù)當?shù)厝酥v，現(xiàn)有住戶500家左右，人口1600左右。當?shù)孛窬泳哂羞|南地區(qū)農(nóng)村民居特點，正房主居坐北朝南，廂房儲物或圈養(yǎng)牲畜等，部分房頂呈“一半坡”屋頂，雨水向院內(nèi)流，寓意“肥水不流外人田”。正房室內(nèi)有里外屋，外屋是廚房，里屋是居室，設(shè)有南北大炕，便于冬季取暖。當?shù)厝司偷厝〔?，很多老房子的墻壁是用石頭砌的，一院子圍墻也是用石頭壘起來的。下面有我們用手機隨拍的一個正要拆遷上百年石頭砌的墻壁老房，據(jù)說是當年地主的住房，還拍了幾個老舊房的照片?，F(xiàn)在農(nóng)村也富裕起來了，生活發(fā)生了巨大變化，新建的房屋多為磚瓦結(jié)構(gòu)，有的外墻還貼有瓷磚，還有很多家住房是兩層樓結(jié)構(gòu)。去年入冬以來，這里下了幾場雪，其中有一場大雪比較大，據(jù)村里人講像這樣大的雪當?shù)匾埠苌僖姡酬幍牡胤降难┛斓介_春時才融化干凈。大雪過后的農(nóng)村街道，房頂，都蓋滿了白皚皚的雪，一些樹木也都變成瓊花玉樹，空氣格外清新透徹，沁人肺腑。街道上人很少，格外安靜，可能是東北地區(qū)冬閑貓冬的緣故。</p> <p class="ql-block"> 乙巳除夕夜 馬踏春風來</p><p class="ql-block"> 戶外爆竹脆 火樹銀花拍</p><p class="ql-block"> 親友他鄉(xiāng)聚 杯酒盈滿懷</p><p class="ql-block"> 難得桑榆樂 團圓喜氣開</p><p class="ql-block"> 今年春節(jié)我家是在雙臺鎮(zhèn)董屯村度過的，這也是我們?nèi)沂堑谝淮卧谕忄l(xiāng)過年。過年時，當?shù)氐娘L俗是除夕請神請祖宗回家過年，初二舉行送神送祖宗儀式，被稱為“送年”。據(jù)我所知，東北大部分農(nóng)村都是初五送神送祖宗，即所說“破五”，這里風俗在這方面與我們有所不相同。東北農(nóng)村年前要殺豬宰羊，蒸年干糧，現(xiàn)代與過去大不同了，農(nóng)村趕大集準備過年東西也十分方便，在物資極大豐富的現(xiàn)代，只要到市場買所需要的年貨回家加工一下就可以了。年夜飯是東北人過年最重要的一頓飯，是一家人能聚在一起吃的團圓飯。我家兩個孩子離我們所居住的雙臺鎮(zhèn)溫泉公寓都不算遠，年前，攜家?guī)Э谧择{車與我們團聚，在除夕我們?nèi)遗c我們單位老同事，老朋友在飯店里歡樂氣氛中一起共進年夜飯，也是進入馬年最大的團圓和歡樂。</p> <p class="ql-block"> 雙臺小鎮(zhèn)年味濃</p><p class="ql-block"> 結(jié)彩換符財門生</p><p class="ql-block"> 除夕爆竹徹夜響</p><p class="ql-block"> 初一村街滿地紅</p><p class="ql-block"> 東北的春節(jié)年味最濃，在這里，為了迎接春節(jié)到來，在三十或三十頭一天，家家的大門都換上新的對聯(lián)，窗戶或墻上貼上福字，有的家大門還貼上門神，還有的家大門的兩側(cè)擺放成捆柴火，寓意生財發(fā)財。這里允許放燃花爆竹，大小節(jié)日，婚喪嫁娶都要放燃花爆竹。春節(jié)期間更是爆竹連天響，大城市不允許放燃花爆竹的很多外地人帶著孩子也特意來這里放燃花爆竹，體驗小時候過年的氣氛。這里的除夕爆竹燃花響徹一夜，初一家門口和街道上到處是燃花爆竹爆炸后紅色紙屑，這些紙屑只有過完年后才能打掃。我們也買了一些燃花爆竹體驗了小時候過年的氣氛。</p> <p class="ql-block"> 市場人勤爭晨光</p><p class="ql-block"> 商販喧囂叫賣忙</p><p class="ql-block"> 逢集皆為良辰日</p><p class="ql-block"> 往來浴客熙熙攘</p><p class="ql-block"> 魚肉蔬果精心選</p><p class="ql-block"> 討價還價滿兜筐</p><p class="ql-block"> 太陽高照近午時</p><p class="ql-block"> 各回公寓下廚房</p><p class="ql-block"> 在董屯村東頭有一條300米長南北走向的商業(yè)街，在商業(yè)街南側(cè)盡頭是地攤市場，商業(yè)街和地攤市場對前來泡溫泉住宿的人所需的日常生活用品是應(yīng)有盡有，對吃住提供極大的方便。農(nóng)村大集是鄉(xiāng)村文化傳承，是農(nóng)村煙火氣體現(xiàn)，逢陽歷三，六，九日子是雙臺鎮(zhèn)市場大集日。外地的商販很早就聚集在這里，一些農(nóng)民也帶著自家產(chǎn)的蔬菜，土雞蛋，野菜等在市場擺地攤叫賣。市場農(nóng)副產(chǎn)品可以應(yīng)有盡有，瓜果蔬菜，雞魚肉蛋，干品，海鮮等極其豐富。市場不僅僅有當?shù)刈∷夼轀厝慰颓皝聿少?，還有很多外地駕車趕集人。過去用車水馬龍形容市場繁華景象，現(xiàn)在往返自駕車在市場經(jīng)常形成兩條長龍塞堵市場的過道，有時，必須交管人員前來才能疏散開。我們幾乎每天都要逛市場，瀏覽一下地攤，購置當天所用新鮮蔬菜，下廚做自助餐，享受農(nóng)家生活。</p> <p class="ql-block"> 微風輕拂千絲柳</p><p class="ql-block"> 農(nóng)院杏枝壓墻頭</p><p class="ql-block"> 草木無語顯春色</p><p class="ql-block"> 賞花悅目去煩憂</p><p class="ql-block"> 雙臺鎮(zhèn)董屯村很多農(nóng)家院內(nèi)都種有杏，梨，山楂，棗，蘋果等果樹，既可以觀賞花卉，又可以吃果實。院內(nèi)種植最多的是杏樹，花開時壓滿枝，非常漂亮，院內(nèi)觀賞樹種很少或沒有。在現(xiàn)在新建的商業(yè)性質(zhì)的溫泉公寓，浴所院內(nèi)也開始種植薔薇，玉蘭，榆樹梅，海棠等觀賞樹木。四月初，各種果樹花開始綻放，最早開花的是山杏，隨之是家杏，梨，李子等樹。杏，梨樹在樹葉未長時花已開，粉色或是白色花開時樹枝滿滿，淡淡幽香，令人陶醉。聽當?shù)厝酥v，一棵四五十年樹齡的老杏樹結(jié)出的杏能賣出四五百塊錢。</p> <p class="ql-block"> 遠山無人處 野花各自開</p><p class="ql-block"> 點綴春光艷 草尋蹤徑來</p><p class="ql-block"> 盡賞群芳色 求得香沁懷</p><p class="ql-block"> 只恨腰腿老 致我興趣衰</p><p class="ql-block"> 在董屯村南是一片大山，近幾年山上架起很多風力發(fā)電機，遠遠就能看到高大的塔架和風輪，十分壯觀，可以說這些風力發(fā)電機給這片大山增添了不少的色彩。最美人間四月天，這里也毫不例外，在無遮擋寬闊地帶，向山望去，山坡迎春連翹金黃色花連成片，粉紅色山杏花和白色梨花呈一叢叢，成片的松樹返青也顯得格外的綠，非常耀眼奪目，遠遠觀望總感到不解渴，有一種讓人走近目睹為快的欲望。于是，我們決定上山到花開處近距離欣賞，開始時順著山路前行，在無路時，尋找草叢人走過的蹤跡，走進了開花的樹叢近距離欣賞這些春天的花。雖然，年齡大了，上山退腳有些笨拙，力不從心，但賞花讓人心情愉悅，丟掉煩惱，忘記疲勞。</p> <p class="ql-block"> 野菜知春早 地暖先泛青</p><p class="ql-block"> 小雨潤枝葉 陽下郁蔥蔥</p><p class="ql-block"> 弓身垅上剜 兜筐滿盈盈</p><p class="ql-block"> 餐桌一道菜 不負腰腿疼</p><p class="ql-block"> 雙臺鎮(zhèn)農(nóng)村大地和路邊春季的野菜品種很多，常見有薺菜，小根蒜，蒲公英，曲麻菜等，這些野菜在市場也可以買到。這里最多的是薺菜，大地里和大棚邊隨處可見，我們曾在蔬菜大棚里看到的薺菜大而嫩，大地薺菜沒下來之前，最初在市場見到的都是大棚里的那種。今春天雨水勤，大地薺菜生長速度快，顆數(shù)也比往年大，我們?nèi)ゴ蟮刎嗖瞬坏揭粋€小時時間一個人就能剜上十斤八斤。剜回的薺菜經(jīng)過摘掉根和干葉，水焯過后用來做湯，包餡，拌菜，或蘸醬吃，成為餐桌上一道美味，大家都很喜歡吃。</p> <p class="ql-block">（我們多次來遼寧營口蓋州市雙臺鎮(zhèn)團聚泡溫泉康養(yǎng)，閑暇之余走遍了雙臺鎮(zhèn)的董屯村的村街地頭，與當?shù)剞r(nóng)民聊天，了解當?shù)孛窬?，民俗，民風。經(jīng)過過年，趕大集，村中賞雪賞花，挖野菜等體驗東北遼南地區(qū)農(nóng)村生活，并感慨寫下此文。）</p>