<p class="ql-block">廣東潮汕旅游，從2023年疫情結(jié)束后才真正熱起來，目前已經(jīng)很熱，可以說是火爆。前天發(fā)了美篇和視頻，今天再發(fā)一篇，重點(diǎn)介紹一下汕頭“小公園”和潮汕特色美食。</p> <p class="ql-block">汕頭小公園（小公園開埠區(qū)）：位于汕頭老市區(qū)核心，是中國現(xiàn)存最完整的近代騎樓群之一，見證“百載商埠”歷史。建于19世紀(jì)60年代及以后，實(shí)際上是汕頭早期對外開放（開埠）的歐式和南洋風(fēng)格的商業(yè)街建筑群，當(dāng)?shù)厮追Q“小公園”，實(shí)際上是一個老建筑“大公園”。</p> <p class="ql-block">開埠文化館：是一座中西合璧的三層半歐陸式樓房，建筑風(fēng)格獨(dú)特，現(xiàn)在開設(shè)為文化館，展示汕頭自1860年開埠以來的歷史脈絡(luò)和發(fā)展歷程。</p> <p class="ql-block">中山紀(jì)念亭：是汕頭“百載商埠”的文化地標(biāo)之一，始建于1934年，采用傳統(tǒng)的榫卯結(jié)構(gòu)，紅柱綠瓦，位于小公園廣場中心。</p> <p class="ql-block">百貨大樓：始建于1932年，中西合璧建筑風(fēng)格，裝飾華麗，立面豐富，是汕頭埠文化的重要標(biāo)志性建筑。</p> <p class="ql-block">海關(guān)關(guān)史陳列館：是兩層西洋新古典建筑風(fēng)格，展覽潮汕地區(qū)海關(guān)的設(shè)立和沿革以及建國后潮汕地區(qū)海關(guān)發(fā)展建設(shè)成果。</p> <p class="ql-block">汕頭郵政總局大樓：</p><p class="ql-block"> 1930年建，典型的歐陸風(fēng)格，鋼筋混凝土石結(jié)構(gòu) ，是廣東保存最完整的歐式郵政建筑之一，現(xiàn)在是開放式郵政史博物館，也是小公園重點(diǎn)文物景點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">天后宮與關(guān)帝廟：天后宮即媽祖廟，建于清嘉慶年間，于1992年重修開放，屋頂?shù)那洞晒に囀浅鄙堑貐^(qū)的特有建筑裝飾工藝。</p> <p class="ql-block">潮汕地區(qū)特色美食，品種豐富，風(fēng)味獨(dú)特，主要有：牛肉火鍋，牛肉丸，汕頭湯粉，鹵鵝，生腌，甘草水果等。</p><p class="ql-block">旅游市場推薦美食，主要有以下幾種：</p> <p class="ql-block">潮汕三寶：分別是老香櫞（又稱佛手果）；老藥桔；黃皮豉。是當(dāng)?shù)鼐用竦膫鹘y(tǒng)小食品，制作工藝和風(fēng)味獨(dú)特。</p> <p class="ql-block">潮汕地區(qū)的牛肉丸最為有名，分為牛肉丸和牛筋丸兩種，均為手工捶制，Q彈筋道。</p> <p class="ql-block">達(dá)濠魚丸和魚餃，皮薄肉多，白里透紅，色澤如玉，彈牙鮮美。</p> <p class="ql-block">橄欖菜色澤烏艷，油亮潤澤，咸淡爽口，具有“清、鮮、爽嫩滑”特點(diǎn)，油香濃郁，口感層次豐富。</p> <p class="ql-block">潮汕綠豆餅，餡香皮酥，餡料冰甜，入口即溶，香濃酥軟。</p> <p class="ql-block">潮汕腐乳瓶，口感咸香，咸甜兼具，且有南乳和蒜香及酒醇香味。</p> <p class="ql-block">潮汕地區(qū)旅游景點(diǎn)，分布相對比較分散，但是有歷史文化厚度。傳統(tǒng)美食小吃，制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，到潮汕旅游，一定要細(xì)細(xì)品味。</p><p class="ql-block">文圖創(chuàng)作：楊世君（部分借助網(wǎng)絡(luò)）</p>