<p class="ql-block">嚴(yán)希花老師朗誦的散文《桑葉姑》</p> <p class="ql-block">桑葚(桑葉姑)</p> <p class="ql-block"> 宣平老家老屋邊那叢金雀花（見(jiàn)4月11日本報(bào)小時(shí)新聞“江南物語(yǔ)”專欄）往西30米處有兩棵桑樹(shù)，一棵挺立坡地，有三層樓那么高，茂密的枝葉伸向蒼穹，仿佛與藍(lán)藍(lán)的天空在私語(yǔ)；一棵則枝干橫斜，也有六、七米長(zhǎng)，向一旁的小溪伸展，宛如一條蒼龍意欲探身小溪吸水。盡管它倆由于樹(shù)齡老邁，十幾年前已壽終正寢，但在我的印象里卻仍然是那么清晰。</p><p class="ql-block"> 這兩棵桑樹(shù)是我童年時(shí)的樂(lè)園。每年的第一縷春風(fēng)拂過(guò)，桑樹(shù)枝條就綻出新芽，幾天后長(zhǎng)出新葉，并由嫩黃逐漸變成碧綠。清明前些天，桑樹(shù)開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果。桑樹(shù)的果實(shí)，學(xué)名桑葚，我們宣平人則給它取了一個(gè)很美的名字：“桑葉姑”。桑葉姑初長(zhǎng)時(shí)呈綠色，然后逐漸由綠變黃，變紅，再變深紅，熟透時(shí)則變成了紫色，而且紫得發(fā)亮，真的給人一種“女大十八變”的感覺(jué)。那一顆顆熟透的桑葉姑有半指長(zhǎng)，小拇指大小，掛在枝葉間，像一顆顆墨紫的瑪瑙，精美小巧，養(yǎng)眼又養(yǎng)心。摘一顆放進(jìn)嘴里，輕輕一咬，一股酸酸甜甜的味覺(jué)從舌尖漫溢開(kāi)來(lái)，醉美了我童年的味蕾。</p> <p class="ql-block"> 在桑葚成熟的季節(jié)，不僅我要經(jīng)常竄到桑樹(shù)上一飽口福，而且小鳥(niǎo)兒也會(huì)嘰嘰喳喳飛來(lái)啄食。于是，我和小鳥(niǎo)們就不斷地在兩棵桑樹(shù)之間相互切換：我爬上挺立的那一棵，小鳥(niǎo)就飛到枝干橫斜的那一棵；我騎到枝干橫斜的那一棵，小鳥(niǎo)就轉(zhuǎn)移到挺立的那一棵。我在樹(shù)上一邊品味著桑葚酸甜的美味，一邊欣賞著它們?cè)谥θ~間隨風(fēng)輕輕搖曳，聆聽(tīng)著小鳥(niǎo)兒在一旁婉轉(zhuǎn)歌唱，簡(jiǎn)直成了我童年最有詩(shī)情畫(huà)意的生活情景。</p><p class="ql-block"> 與女兒講述這一童年趣事時(shí)，女兒除了向往，還提出質(zhì)疑：“你不會(huì)編故事逗我的吧，桑樹(shù)哪有那么高那么大的？”也難怪，現(xiàn)代人種桑養(yǎng)蠶，每年冬天都要給桑樹(shù)剪去枝條，留下半米多高的一截樹(shù)樁，以使來(lái)年長(zhǎng)出更多的枝條，提高桑葉的產(chǎn)量，所以現(xiàn)在的人們?cè)谏@看到的桑樹(shù)大多只有一、二米高。但在以前，人們不懂剪枝增產(chǎn)這一技術(shù)，任憑桑樹(shù)自由生長(zhǎng)，桑樹(shù)自然就成了高大的植物了?！吨芤住贩褙跃盼遑侈o云：“其亡其亡，系之苞桑?！弊g成白話文就是：面臨危亡了，面臨危亡了，快把它系在柔韌堅(jiān)固的桑樹(shù)上。如果桑樹(shù)不高大堅(jiān)固，豈能系得住危亡？《史記·晉世家》記載了這樣一則故事，晉文公重耳逃亡齊國(guó)期間，因愛(ài)戀齊國(guó)的美妻和安逸生活，就逐漸喪失了返國(guó)繼位的斗志，急得趙衰和狐偃在一棵桑樹(shù)下秘密商量怎樣促使重耳盡快離開(kāi)齊國(guó)，結(jié)果被正好在桑樹(shù)上采桑的重耳妻子齊姜的侍女偷聽(tīng)了去。兩人在桑樹(shù)下密謀，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)大活人正在樹(shù)上采桑，足見(jiàn)桑樹(shù)之高大，桑葉之茂密。</p> <p class="ql-block"> “佳味殊滋，食之不斁。”桑葚，承載著中華傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化，穿越數(shù)千年，從遠(yuǎn)古一路向我們走來(lái)。在遠(yuǎn)古神話傳說(shuō)中，神農(nóng)氏炎帝遍走各地嘗百草，發(fā)現(xiàn)了桑葚的食用和藥用價(jià)值，于是就帶領(lǐng)人們開(kāi)始種植桑樹(shù)。繼而，黃帝之妻嫘祖發(fā)明了栽桑養(yǎng)蠶，輔助黃帝確立了以農(nóng)桑為立國(guó)之本。我國(guó)目前發(fā)現(xiàn)的最早文字甲骨文中，就出現(xiàn)了桑、蠶、絲、帛等字形。而在我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中，就有描寫(xiě)桑樹(shù)、桑葚的詩(shī)句：“桑之未落，其葉沃若。于嗟鳩兮，無(wú)食桑葚”（《衛(wèi)風(fēng)·氓》），詩(shī)人以桑葚比喻甜美的愛(ài)情，以至于女子深陷其中而不思后慮。自《詩(shī)經(jīng)》之后，桑葚的意象就頻頻出現(xiàn)在歷代的詩(shī)文中，如晉代傅玄《桑葚賦》：“繁實(shí)離離，含甘吐液，翠朱三變，或玄或白，佳味殊滋，食之無(wú)斁”；唐代柳宗元《聞黃鸝》：“閉聲回翅歸務(wù)速，西林紫葚行當(dāng)熟”；宋代歐陽(yáng)修《再至汝陰三絕》：“黃栗留鳴桑葚美，紫櫻桃熟麥風(fēng)涼”，陸游《幽居即事》：“桑椹熟以紫，水鳥(niǎo)時(shí)遺音”；明代九皋聲公《次張竹草堂韻》：“蜜蜂出戶櫻桃發(fā)，桑葚連村布谷啼”；清代葉申薌《阮郎歸·桑椹》：“南風(fēng)送暖麥齊腰，桑疇椹正饒。翠珠三變畫(huà)難描，累累珠滿苞”。在這些詩(shī)文中，或?qū)懮］氐男蚊牢陡?，或感嘆桑葚的翠朱演變，或借桑葚以抒發(fā)鄉(xiāng)思，傾注了文人的深厚情感，包含著多重文化意蘊(yùn)。</p><p class="ql-block"> 桑葚不僅是一種美味佳果，而且還有較高的醫(yī)藥保健價(jià)值。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)疏》、《本草綱目》、《中華人民共和國(guó)藥典》等典籍記載，桑葚可用于醫(yī)治眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘等癥，具有補(bǔ)血滋陰，養(yǎng)腎美顏、益肝安神、生津潤(rùn)燥等功能。如《神農(nóng)本草經(jīng)疏》云：“桑葚者，桑之精華所結(jié)也。其味甘，其氣寒，其色初丹后紫，味厚于氣。合而論之，甘寒益血而除熱，其為涼血補(bǔ)血益陰之藥無(wú)疑矣?！庇帧侗静菥V目》：“桑椹，一名文武實(shí)。單食，止消渴，利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)猓梅火?，安魂?zhèn)神，令人聰明、變白、不老。多收暴干為末，蜜丸日服（藏器）；搗汁飲，解中酒毒；釀酒服，利水氣，消腫?！?lt;/p><p class="ql-block"> 現(xiàn)代科學(xué)鑒定也證明，桑葚鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸，還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素，以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被國(guó)家衛(wèi)生部列為“既是食品又是藥品”的“藥食同源”農(nóng)產(chǎn)品之一。于是，近年來(lái)桑葚又衍生出了桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋等許多養(yǎng)生保健產(chǎn)品，已越來(lái)越引起人們的關(guān)注。</p> <p class="ql-block"> 或許是童年的記憶特別深刻，我在城市工作成家后，每當(dāng)看到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有桑葚上市，總要買幾斤回家，結(jié)果妻子和女兒也喜歡上“桑葉姑”。后來(lái)，我們除了品味桑葚鮮果，妻子還會(huì)把桑葚熬制成果醬，放冰箱里慢慢享用。2014年春夏之交，我們應(yīng)邀去美國(guó)參加女兒的碩士畢業(yè)典禮，詢問(wèn)女兒給她帶點(diǎn)什么。女兒說(shuō)，這個(gè)季節(jié)特想吃家鄉(xiāng)的桑椹和楊梅，因?yàn)槊绹?guó)沒(méi)有這兩種水果，她曾和同學(xué)說(shuō)起，大家對(duì)這兩種水果特新奇，但乘飛機(jī)不能攜帶新鮮水果，也只能是想想罷了。為滿足女兒的心愿，妻子去買了5斤桑葚，花了五個(gè)小時(shí)熬制成果醬。我們用保鮮袋真空包裝好，又在外面套了兩層塑料袋，放行李箱里帶往美國(guó)。</p><p class="ql-block"> 我們想趁這次機(jī)會(huì)去一趟夏威夷，為了行程方便，女兒就從丹佛飛往洛杉磯與我們會(huì)合，先去夏威夷旅游，再趕回學(xué)校參加畢業(yè)典禮。到達(dá)洛杉磯當(dāng)天，女兒到機(jī)場(chǎng)接我們?nèi)ヮA(yù)定的酒店登記住宿。一到房間，妻子從行李箱里翻出那包桑葚果醬。女兒一見(jiàn)，高興得跳了起來(lái)，急忙用瓢羹舀了兩勺，放進(jìn)杯子里用溫開(kāi)水一沖，就迫不及待地吃了起來(lái)，還咂咂嘴說(shuō)：“家鄉(xiāng)的味道真好！”妻子說(shuō)：“好吃就多吃幾口?！迸畠簠s把保鮮袋重新封好，說(shuō)：“這些帶回學(xué)校與同學(xué)們一起分享。”</p><p class="ql-block"> 第二天去夏威夷，在進(jìn)機(jī)場(chǎng)過(guò)安檢時(shí)，安檢人員問(wèn)我們保鮮袋里裝的是什么？女兒用英語(yǔ)向他解釋，是桑樹(shù)果實(shí)制成的果醬。安檢人員似乎沒(méi)聽(tīng)懂，就叫來(lái)另一位安檢員，嘰里咕嚕說(shuō)了一通，那人也搖搖頭。于是，安檢員對(duì)女兒說(shuō)：對(duì)不起，我們沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種水果，你們不能把它帶往夏威夷。結(jié)果，妻子花了五個(gè)小時(shí)把5斤桑葚熬制成一小袋的果醬，漂洋過(guò)海帶到美國(guó)，女兒只嘗了兩瓢羹，就被留在了洛杉磯機(jī)場(chǎng)安檢處。</p><p class="ql-block"> 此事雖已過(guò)去七、八年時(shí)間，但每每講起，女兒總是耿耿于懷。她耿耿于懷的，不僅僅是桑葚果醬的美味，更有父母對(duì)女兒的滿滿愛(ài)意和女兒對(duì)同學(xué)的一片情誼，以及桑葚所蘊(yùn)含的濃濃鄉(xiāng)愁。</p>