<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">豐年留客足雞豚</b></p><p class="ql-block"> 因前段時(shí)間母親病了，紅巖鎮(zhèn)的鄰居曾婆婆送來(lái)一只殺好的老母雞。母親沒(méi)舍得吃，想著五一勞動(dòng)節(jié)要回蒼溪老家，便留著帶回去。</p><p class="ql-block"> 到家后，我與父親忙著干農(nóng)活。母親卻又犯了病，頭暈、沒(méi)精神，那只雞便一直擱著。</p><p class="ql-block"> 5月4日，我就要返回彭州了。那天早上，母親吩咐我把雞送去小姑家，請(qǐng)她幫忙燒出來(lái)，再把大姑喊下來(lái)，大家一起吃。小姑今年在老家修廚房，離我家很近，一段平平的公路，不到一公里。早飯后我就背著雞，一蹦一跳地去了。</p><p class="ql-block"> 小姑先將雞胸肉剃下來(lái)，接著三兩下就把雞剁好，內(nèi)臟直接丟給狗吃。起初她想燉湯，看雞挺肥，又與我商量改成燒雞。她用面粉把雞塊揉搓洗凈，放姜片、料酒焯水，打掉浮沫，多煮一會(huì)兒后撈出來(lái)備用。小姑很有主見(jiàn)，卻總用商量的口吻問(wèn)我配菜用哪些。干菇、干豇豆、魔芋，都是就地取材?？此惶仔性屏魉牟僮?，我根本插不上手。待大姑從山上下來(lái)，母親也到了，我趕緊“丟盔棄甲”，跑回家去收拾屋子。</p><p class="ql-block"> 頂著烈日回到家，父親還在地里除草。走進(jìn)他的房間，床上依然鋪著那床十斤重的厚冬被，枕頭上堆著小山似的冬衣和毛毯。前兩天忙地里的活，今天該替父親整理屋子了。我取下被套，把棉絮折成豆腐塊，連床單和枕上的舊衣物一并撤走。從二樓我的衣柜里抱了一床小被子，拿了枕頭和床單，給父親重新鋪好，不一會(huì)兒就收拾得清清爽爽、明明白白。老家缺水，我把床單被套塞進(jìn)車?yán)?，?zhǔn)備帶回彭州洗了下次再帶回來(lái)。臟衣服堆成小山，我趕緊張羅著手洗。恰這時(shí)，下地的父親回來(lái)了，見(jiàn)我在洗衣服，順手把他身上的臟衣服也換下丟過(guò)來(lái)。我給父親洗著衣服，父親提了一桶水給我洗車。</p><p class="ql-block"> 衣服還沒(méi)清完，小姑就打來(lái)電話喊吃飯了。我與父親丟下手中的活，趕緊往小姑家跑。</p><p class="ql-block"> 一桌香噴噴的飯菜，讓我立刻想起陸游《游山西村》中的名句：“豐年留客足雞豚”。意思是：豐收之年，農(nóng)家用豐盛的雞肉、豬肉款待留宿的客人。</p><p class="ql-block"> 兩盆干豇豆燒雞、一盤青椒雞胸肉絲、一碗蒜苔豆腐干炒臘肉、一碗胡豆、一盤白菜。每道菜都好吃，挑不出任何毛病。尤其是小姑的臘肉，美味得竟像醬肉。原來(lái)她是托熟人買了一頭土豬，九元一斤，花了三千多元。難怪那味道讓人戀戀不忘。</p><p class="ql-block"> 席間，小姑、大姑、小姑父都頗為健談，且幽默風(fēng)趣，一桌人吃得開(kāi)懷。大家雖住得近，卻很少聚在一起。原以為偶爾的相聚會(huì)有些生分，沒(méi)曾想竟如此融洽。想來(lái)因?yàn)槲覀兪茄獫庥谒挠H人，骨頭打斷還連著筋。每個(gè)人都格外珍惜這難得的相聚時(shí)光。</p><p class="ql-block"> 小姑細(xì)數(shù)著父親獨(dú)自在家時(shí)，她對(duì)父親的照顧；大姑則勸我養(yǎng)好兩個(gè)女兒，老了自有福享。我感嘆現(xiàn)在的孩子不好教，兩位姑姑笑著說(shuō)：“正常的，她畢竟是個(gè)孩子，讀完初中就懂事了，你不可能要求她和幾十歲的你有一樣的思想?！甭?tīng)了姑姑們的話，我對(duì)小娃娃又重新燃起了信心。</p><p class="ql-block"> 那天午后，陽(yáng)光熾熱，我們圍坐在一起，筷起碗落，笑語(yǔ)不斷。那只被母親從彭州帶回的老母雞，經(jīng)歷了擇日不如撞日的等待，最終在小姑的鍋鏟下變成一桌溫情。我突然明白：最好的東西，總要和最親的人一起吃。所謂“豐年留客”，不一定是待客人，更是待歸家的自己人。這份藏在雞塊里的親情，比任何詩(shī)句都更感人。</p><p class="ql-block"> 2026年5月5日午后蘭蘭于紅巖小鎮(zhèn)愛(ài)蘭堂漏室補(bǔ)日記</p>