<p class="ql-block">時間:2026年5月5日</p><p class="ql-block">地點(diǎn):營口蓋州雙臺子天下春酒業(yè)有限公司</p><p class="ql-block">攝影:于長海</p> <p class="ql-block">五一佳節(jié)，營口蓋州虹溪谷酒廠的釀造車間內(nèi)熱氣氤氳，酒香四溢。工人們以非遺傳統(tǒng)釀酒技藝為筆，在蒸騰的蒸汽中書寫著勞動者的動人篇章。</p><p class="ql-block"> 車間里，巨大的吊籠起落間，帶著酒香的酒糟緩緩卸下；師傅們揮锨揚(yáng)料、翻拌攤晾，每一個動作都飽含著對古法工藝的熟稔與敬畏。從蒸糧到拌曲，從發(fā)酵到蒸餾，一道道工序恪守著代代相傳的規(guī)矩，熱氣打濕了衣衫，也沉淀著匠心。</p><p class="ql-block"> 在這里，每一滴酒都凝聚著時間與汗水的饋贈。釀酒師傅們用數(shù)十年如一日的堅(jiān)守，守護(hù)著黑土地上的非遺記憶，讓傳統(tǒng)技藝在勞動的淬煉中愈發(fā)醇厚，也讓勞動節(jié)的意義，在匠心釀造的每一步里熠熠生輝。</p>