<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 苦刺藤，一種生長在荒野中的刺叢，枝條綴滿釣魚鉤一樣的刺，很扎手。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 那些枝條環(huán)繞，伸展，嫩芽在刺的庇護下，悠閑地生長，因此，沒有人愿意花那么大的功夫去采摘。更微妙的是，這植物大約也知道，自己身上的嫩芽是一種美味吧，只一個清晨，芽就老了，莖就硬了。一共短短四個時辰，一不留心，就錯過了采摘的時機。因此，一年四季經(jīng)常與繁重農(nóng)活打交道的農(nóng)民，能吃上苦刺藤的，少。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 母親愛采苦刺藤，她將采來的苦刺藤用清水細細地洗凈，瀝干。放一點鹽，加一點菜油，切一些酸菜，勻勻地拌上，用來下飯，清香滿滿沁人肺腑，香中略帶一點點苦，在品咂的當兒，味覺一顫，真的是別有一番滋味了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我后來看書才知道，就是這一點兒的苦，讓苦刺藤有了祛火的藥用功效。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 遺憾的是，2023年，母親不幸離開人世后，再也吃不到母親采摘的苦刺藤了。好幾次，我回到老家。特意去拜訪那些和父母親同齡的老人，在閑聊的時候，說起這苦刺藤，他們都露出滿臉的不屑了：“那些剛剛長出來的刺的芽苞，苦得很，有啥好吃的？莫那個愛吃?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 偶爾市場上有苦刺藤賣，只要我發(fā)現(xiàn)便必買。就是價格大，物以稀為貴吧！況且苦刺藤很難采摘，一不小心手就被刺著，采摘一兩斤下來必然手會刺傷。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我曾經(jīng)試圖在每年的初春去采摘一些，讓我能夠重溫這份甜蜜。但總是一閃念間，就將這事兒忘了。有時，滿山遍野地搜索，看到一兩株，也早已是藤蔓簇簇了。難道這靈性的植株也深深懂得，生活日益提高的人們，再也不需要它來點綴餐桌了？和一些朋友說起這種苦刺藤，大半數(shù)人都睜大了眼：“苦刺藤？我從來沒有見過啊?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 看來，母親在每年的開端，讓我們領(lǐng)略一下這苦刺藤的苦味，真的是別有深意了。我想：趁這苦刺藤現(xiàn)在還沒有絕跡，引一些栽到花盆里，也是可以的吧？上網(wǎng)一查，這植株竟不能在小天地中茂盛地生長，我的這一廂情愿，終歸徒勞。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 那清香的苦味，只能永久地塵封在我的記憶中了。</b></p>