<![CDATA[<button id="vglab"></button>]]><![CDATA[<menuitem id="vglab"></menuitem>]]>
| <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 光陰荏苒，如今家住沈城的“老沈陽(yáng)”可能還記得，早年位于太原街“老聯(lián)營(yíng)公司”往北胡同里，有一家坐北朝南聞名遐邇的“老山記海城餡餅”飯館。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 或許是那個(gè)年代飯店太少，風(fēng)味獨(dú)特的原因，一年四季想到那里解個(gè)饞得走遠(yuǎn)遠(yuǎn)的路，排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。趕上寒冬臘月年根底，只見人們穿著大棉襖厚棉褲，帶著狗皮帽子，穿著棉烏魯，頂風(fēng)冒雪，手里拿著飯店發(fā)的帶字碼的小“竹牌”，胡須掛滿白霜站著長(zhǎng)龍等著喊號(hào)。那時(shí)的飯店烙餅不像現(xiàn)在用電鋁合金鍋，而大都采用燒焦炭的平底黑鐵鍋，爐內(nèi)紅彤彤的炭火鳴起的噼啪聲，和鍋里烙餅發(fā)出的吱吱聲交織在一起，仿佛是一首讓人感到心情愉悅歡快的小夜曲。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一張張熱燙焦黃的餡餅，閃著亮晶晶的油花，柔軟細(xì)膩，皮薄肉厚，四溢飄香，彌漫于這條熱鬧非凡的小街。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 每隔一段時(shí)間，父親都要風(fēng)塵仆仆帶著我們興高采烈吃餡餅。我們像幾只饑餓的小鷹圍坐在父親身旁，急不可耐等著餡餅吃到口。一旁的父親總是笑呵呵說(shuō)，“別急啊，快了，快來(lái)了。”說(shuō)著又給我們挨個(gè)倒醬油醋，調(diào)皮的小弟弟還要了一小碟蒜醬。每次吃完餅，順便還要多買幾張，給家里忙著干活的母親帶回去品嘗。多少年了，少年時(shí)和父母相依相守的時(shí)光使我終生難忘。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 至今我還深深的記得那餅實(shí)在是太香、太好吃了，說(shuō)到這里唇邊依然能吧嗒出那種香香的味道哩。一晃幾十年過(guò)去了，往事隨風(fēng)飄去，但飄不去我兒時(shí)甜甜的溫馨的記憶……。如今歷盡滄桑的老山記海城餡餅店雖還掛著“沈陽(yáng)名味小吃”的大紅牌匾，然而再也品嘗不到那獨(dú)特的滋味了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 前幾年我?guī)е鴳雅f的心情在偌大的沈城又找到了這家百年老店。飯店動(dòng)遷到省委南邊那條街上，店面裝飾一新，較比以前老鋪?zhàn)蛹却笥謿馀?，但趕上中午飯口還是冷冷清清不見多少人就餐，昔日那種門庭若市的景象著實(shí)都不見了，而餡餅吃起來(lái)口感也不太好，幾乎跟普通飯店的餡餅沒啥大特別?！ ?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我靜靜地坐在椅子上用筷子夾起一張餡餅，心中五味雜陳，那些如煙般的往昔在腦海中浮現(xiàn)……。</span></p>