<p class="ql-block">主料：豬大腸適量、黃豆芽適量</p><p class="ql-block">輔料：姜片少許、蒜末少許、蠔油少許、生抽少許</p> <p class="ql-block">步驟1. 準(zhǔn)備好所用食材，把新鮮的豬大腸洗干凈，放少許姜片焯水，再把黃豆芽清理洗干凈焯水備用</p> <p class="ql-block">步驟2. 在鍋里放少量油加熱，再把豬大腸和蒜末放入油鍋里爆一爆，爆出油，再放少許蠔油和生抽翻炒出香味，然后把焯好水的黃豆牙放入鍋里，大火快炒</p> <p class="ql-block">步驟3. 最后關(guān)火出鍋，盛入盤子里端上桌就可以了，這是一道美味，香爽不油膩的下飯菜</p>