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曉屏隨筆：母親給了我幸福的能力——好好做飯、好好吃飯

曉屏

<p><b style="font-size: 20px;">??母親給了我幸福的能力——好好吃飯、好好做飯??</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;我始終認(rèn)為：母親是家庭生活幸福的源泉！</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5月??日，星期日，是母親節(jié)！雖然是外來(lái)文化的產(chǎn)物，也不妨礙我們借機(jī)弄一下快樂(lè)。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;我的母親是個(gè)純粹的鄉(xiāng)村家庭主婦，家庭幾乎是她生活的全部。十七歲結(jié)婚后生活的煮飯，帶孩子，縫補(bǔ)衣裳，伺候老人就是她的生活。再困難的日子都會(huì)認(rèn)真對(duì)待燒飯這件事！簡(jiǎn)單的一粥一飯，一碟咸菜，一碗白菜湯，一屜玉米面發(fā)糕…… 每一餐都是熱呼呼的，應(yīng)時(shí)應(yīng)晌的，窩窩頭可以是小小的，玉米面可以是包成菜團(tuán)子的，地瓜可以煮熟弄碎稍加些面粉和面粉一起烙成地瓜餅，粗糧細(xì)作，盡可能地讓我們?cè)谄匠５娜兆永锉３种鴮?duì)生活美好的期待。她一輩子堅(jiān)守著“好好做飯”這件事，也堅(jiān)持要求我們“好好吃飯”。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;當(dāng)然，母親也有抱怨的時(shí)候，說(shuō)自己整天圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，背著飯鍋?zhàn)?，到哪里都是做飯的命，但無(wú)論怎么抱怨都還是會(huì)好好做飯！</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;母親的作品都是農(nóng)家日常餐食，沒(méi)有什么高貴的菜式。最讓我們懷念的還是那個(gè)時(shí)代的東西：土豆咸菜（小土豆崽子腌咸了，蒸熟了，晾曬半干了，就是苞米面餅子信手可得的最佳陪伴。）、醬茄子、韭菜盒子、土豆絲餅、燉豆角、小蔥炒雞蛋……&nbsp;&nbsp;主打一個(gè)認(rèn)真、溫暖又及時(shí)。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;因?yàn)槟赣H的影響，我們兄弟姐妹都有了對(duì)“吃”這件事的良好認(rèn)識(shí)和解決“吃”這件事的能力，并且幸福地進(jìn)行著“好好吃飯、好好做飯”的幸福進(jìn)程。</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;母親年紀(jì)大了以后還是挺幸福的，平時(shí)我們都叫母親老太太，她也樂(lè)得這樣的被稱呼，儼然大戶人家的老祖母的樣子。母親老年的樂(lè)事也很不少，有趣味的吃喝玩樂(lè)的事兒也總是能讓我們兄弟姐妹回想翻炒一陣子。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;母親在我來(lái)上海工作后來(lái)過(guò)幾次。記得大概是1987年秋冬，母親第一次來(lái)上海這樣的大都市，我陪她逛南京路，母親滿足極了，說(shuō)這輩子算是值了！還在鵬街女子商店給她買了件深灰色雪花呢子大衣，母親平時(shí)會(huì)時(shí)不時(shí)地拿出來(lái)摸摸看看，滿臉的幸福滿足！那件雪花呢大衣回到老家后，不僅讓母親懷揣溫暖，為她遮風(fēng)雪擋嚴(yán)寒，也成了鄰里嬸子大娘們出門會(huì)親家見(jiàn)貴客的體面，借來(lái)借去的讓母親不舍又驕傲！</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;父親在我七歲時(shí)就不在了，那年母親四十六歲，母親這輩子過(guò)得很不容易，直到我們都長(zhǎng)大了以后在經(jīng)濟(jì)上她才感覺(jué)寬裕，子女有了自己的生活，各自生活平靜祥和，小輩們也健康快樂(lè)，母親的生活真的是無(wú)憂無(wú)慮。衣食住行均在當(dāng)?shù)厥锇肃l(xiāng)讓人艷羨：母親是我們家鄉(xiāng)方圓識(shí)得的老一輩人中乘坐過(guò)飛機(jī)輪船的第一人，游走過(guò)蘇杭這些傳說(shuō)中描繪的神往圣地，吃過(guò)全海鮮大餐，子女利益無(wú)爭(zhēng)又孝順，孫輩圍繞左右把她當(dāng)小孩寵愛(ài) ……</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;母親有六個(gè)子女！那個(gè)年代，孩子多意味著窮苦和辛勞！但母親給我們的溫暖和愛(ài)始終都沒(méi)有缺席。無(wú)論春夏秋冬，餐桌上的飯菜都在等我們。</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</b></p><p><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;家鄉(xiāng)的山水已進(jìn)入綠綠的春日，山野菜也到了收獲的季節(jié)，這也是母親最喜歡的季節(jié)。</b></p>