<p class="ql-block">桃酥食譜：</p><p class="ql-block">?雞蛋：一個</p><p class="ql-block">糯米粉：1 33克（其他米粉更好）</p><p class="ql-block">紅沙糖：5 0克（減了3克）</p><p class="ql-block">油：無鹽黃油72克（減了3克）</p><p class="ql-block">泡打粉：1小勺（2.7克）</p><p class="ql-block">蘇打粉：1/8小勺（0.3克）</p><p class="ql-block">鹽：1/4小勺（0.7克）</p><p class="ql-block">空氣炸鍋BA K E模式最低260°F</p><p class="ql-block">? 260°F 16分鐘 + 10 + 7 = 3 3分鐘</p> <p class="ql-block">反面是這樣的</p> <p class="ql-block">385度空氣炸模式2 + 2 = 4分鐘后與正面顏色一致了</p> <p class="ql-block">因為芯還沒熟透260度又5分鐘</p> <p class="ql-block">總結(jié)：</p><p class="ql-block">?以后可以260度先3 6分鐘．（因多次?；鹂梢詼p一分鐘）</p><p class="ql-block">?然后翻面看顏色可4分鐘</p><p class="ql-block">?我這個桃酥大．厚，133克粉只做了9個剛好一鍋</p><p class="ql-block">?如小而薄需減少時間</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?小高姐配方：</p> <p class="ql-block">桃酥食譜</p><p class="ql-block">雞蛋：一個</p><p class="ql-block">米粉/粘米粉：150克</p><p class="ql-block">糖：60克</p><p class="ql-block">油：85克</p><p class="ql-block">泡打粉：1小勺</p><p class="ql-block">蘇打粉：1/8小勺</p><p class="ql-block">鹽：1/4小勺</p><p class="ql-block">320°F烤23-25分鐘</p> <p class="ql-block">核桃--桃酥食譜：</p><p class="ql-block">雞蛋：1個</p><p class="ql-block">白糖：20克</p><p class="ql-block">紅糖：20克</p><p class="ql-block">黑糖：20克</p><p class="ql-block">油：45克</p><p class="ql-block">黃油：40克</p><p class="ql-block">米粉：150克</p><p class="ql-block">泡打粉：1小勺小蘇打：1/8小勺</p><p class="ql-block">鹽：1/4小勺</p><p class="ql-block">熟核桃仁：40克</p><p class="ql-block">?</p>