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2026 土耳其行之一，伊斯坦布爾（Istanbul), 2026.4.6-2026.4.7

慧蓮 Helen

<p class="ql-block">四月六日，從意大利的那不勒斯起飛，乘坐土耳其航空飛往伊斯坦布爾，開啟充滿期待的土耳其之旅！</p><p class="ql-block">下圖是起飛時(shí)航拍那不納斯，城市，地中海海岸線和山脈盡收眼底。</p> <p class="ql-block">航拍那不納斯，藍(lán)天下藍(lán)色的地中海海岸，看得心情像天空那樣晴朗。</p> <p class="ql-block">從那不納斯到伊斯坦布爾，只需要兩個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)的飛行時(shí)間，無論是加航，還是國(guó)內(nèi)的航空公司，不可能提供飛機(jī)餐的，所以我們?cè)谀遣患{斯機(jī)場(chǎng)買了三明治。沒想到，土爾其航空提供了飛機(jī)餐，而且質(zhì)量還很好，面包是烤熱了的，比加航和英航的服務(wù)強(qiáng)多了。</p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾有兩個(gè)機(jī)場(chǎng)，亞洲那邊的機(jī)場(chǎng)比較舊，歐洲這邊的新機(jī)場(chǎng)(IST), 建成于2018年， 超大型，現(xiàn)代化，規(guī)模非常大，是土耳其航空的全球轉(zhuǎn)機(jī)中心， 連接歐洲、亞洲、中東、非洲和北美的大量國(guó)際航線。但離市中心約40-50公里，一個(gè)小時(shí)車程。我們預(yù)先約了接車服務(wù)，花了35歐現(xiàn)金，專車把我們送到市中心的民宿。</p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾是土耳其最大的城市，也是世界上最特別的城市之一，因?yàn)樗鼨M跨 歐洲和亞洲兩大洲。中間由著名的博斯普魯斯海峽（Bosphorus）分隔：西邊 = 歐洲區(qū)，東邊 = 亞洲區(qū)。很多游客會(huì)說：“上午在歐洲喝咖啡，下午去亞洲吃晚飯。”</p><p class="ql-block">伊斯坦布爾歷史非常悠久，曾經(jīng)有三個(gè)重要名字：</p><p class="ql-block">1. Byzantium（拜占庭）</p><p class="ql-block">2. Constantinople（君士坦丁堡）</p><p class="ql-block">3. Istanbul（伊斯坦布爾）</p><p class="ql-block">它先后是羅馬帝國(guó)，拜占庭帝國(guó)，奧斯曼帝國(guó)的首都。所以這座城市融合了古羅馬，東正教，伊斯蘭，奧斯曼多種文明。</p> <p class="ql-block">四月七號(hào)，伊斯布旦爾第一天。</p><p class="ql-block">我們?cè)贏bnb上租的民宿，實(shí)際上是酒店，只是用了Abnb的平臺(tái)。房間挺大的，有個(gè)小廚房。</p><p class="ql-block">我們出門不遠(yuǎn)處，找到路邊的餐館吃早餐。</p> <p class="ql-block">酸奶+雞蛋，土耳其扁面包。</p> <p class="ql-block">肉腸煎雞蛋</p> <p class="ql-block">吃完高油脂的早餐后，來杯土耳其紅茶，不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block">路邊店里的點(diǎn)心</p> <p class="ql-block">我們住在老城區(qū)，離今天要去的景點(diǎn)只需要走路十幾分鐘。這是走有軌電車的馬路，比較熱鬧。</p> <p class="ql-block">照片里的柱子叫Column of Constantine，它是公元330年左右，由羅馬皇帝Constantine the Great(君士坦丁大帝)建立的紀(jì)念柱。</p><p class="ql-block">當(dāng)時(shí)君士坦丁大帝把羅馬帝國(guó)的新首都從羅馬遷到這里，并把城市命名為Constantinople（君士坦丁堡），也就是今天的伊斯坦布爾。</p><p class="ql-block">所以這根柱子其實(shí)已經(jīng)1700年歷史左右, 比奧斯曼帝國(guó)還早1000多年, 屬于東羅馬／拜占庭時(shí)期遺跡。</p><p class="ql-block">原本這根柱子外層是紅紫色斑巖（porphyry）石柱，后來經(jīng)歷地震，火災(zāi)，戰(zhàn)爭(zhēng)，柱身出現(xiàn)裂縫，于是奧斯曼時(shí)期加了很多鐵箍固定。</p> <p class="ql-block">看看街景，是不是覺得像歐洲？沒有culture shock, 商店的招牌也有英文。</p> <p class="ql-block">快到今天的第一個(gè)景點(diǎn)</p> <p class="ql-block">今天的第一個(gè)景點(diǎn)：Hagia Sophia Grand Mosque </p><p class="ql-block">Hagia Sophia 中文譯作“圣索菲亞大教堂”或“阿亞索菲亞”?！癏agia Sophia” 在希臘語里不是“圣女索菲亞”的意思，而是“神圣智慧（Holy Wisdom）”。</p><p class="ql-block">最早知道這個(gè)大教堂是從Netflix 上看的一部docudrama “Rise of Empires: Ottoman”《奧斯曼帝國(guó)的崛起》開始的，那部劇講述奧斯曼蘇丹 Mehmed II 攻占君士坦丁堡（現(xiàn)在的伊斯坦布爾），拜占庭帝國(guó)滅亡，奧斯曼帝國(guó)崛起以及 Hagia Sophia 被改為清真寺的歷史背景。因此對(duì)它充滿期待！</p><p class="ql-block">圣索菲亞大教堂是土耳其伊斯坦布爾最著名的地標(biāo)之一，也是世界建筑史上的經(jīng)典建筑。</p><p class="ql-block">公元537年，由拜占庭皇帝 Justinian I 下令建成，當(dāng)時(shí)是一座東正教大教堂。1453年，奧斯曼帝國(guó)征服君士坦丁堡后，被蘇丹 Mehmed II 改為清真寺。1935年，土耳其共和國(guó)成立后，在 Mustafa Kemal Atatürk 推動(dòng)下改成博物館。 2020年后，又重新作為清真寺使用。</p><p class="ql-block">它最有名的是其巨大的穹頂，在1500年前，這樣巨大的無柱空間幾乎不可思議，因此當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是建筑奇跡。</p><p class="ql-block">不湊巧的是，大教堂正在做大型的重修，游客不可以進(jìn)入第一層參觀，只能在二樓回廊。</p> <p class="ql-block">背景可以看到重修用的大型的金屬架，真的很掃興。</p> <p class="ql-block">拜占庭時(shí)期的壁畫</p> <p class="ql-block">這些巨大的黑底金字圓牌（medallion）是什么意思呢？</p><p class="ql-block">當(dāng) Hagia Sophia 在1453年被改成清真寺后，原本的基督教元素有些被覆蓋，后來又加入了大量伊斯蘭元素，其中最著名的就是這些巨大圓形書法牌匾。</p><p class="ql-block">共有八塊，寫著真主，先知等人的名字。</p><p class="ql-block">墻上那些斑駁、脫落的區(qū)域其實(shí)很多地方原本是拜占庭時(shí)期的基督教馬賽克圣像。改成清真寺時(shí)被灰泥覆蓋。20世紀(jì)改成博物館后，又重新揭露出來部分。</p> <p class="ql-block">在二樓回廊的角度，沒法拍到大教堂的穹頂?shù)娜?，只能拍到一部分?lt;/p> <p class="ql-block">跟著視頻參觀一下吧！</p> <p class="ql-block">巨大的綠色石柱很多來自古羅馬和古希臘遺址，</p> <p class="ql-block">拜占庭時(shí)期的壁畫</p> <p class="ql-block">照片右邊中部是圣母的畫像，大教堂改成清真寺后，并沒有破壞圣母像，而是用兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的白布擋住穆斯林教徒的視線。再次可以看出奧特曼把教堂改成清真寺后，并沒有全部否定拜占庭那個(gè)時(shí)候的東西，還保留著作為一種歷史的遺跡。</p> <p class="ql-block">拜占庭的壁畫</p> <p class="ql-block">參觀大教堂到此結(jié)束了，游客不可以進(jìn)一樓參觀，只有教徒才可以進(jìn)一樓做祈禱。25歐的門票不劃算哦！</p> <p class="ql-block">清真寺的外面也有裝修的架子，有點(diǎn)大煞風(fēng)景。</p> <p class="ql-block">大教堂出來正對(duì)著Sultanhmet Square. (蘇丹艾哈邁德廣場(chǎng)），是個(gè)歷史中心廣場(chǎng)，</p><p class="ql-block">這張大教堂的全景照片是從廣場(chǎng)拍的。</p><p class="ql-block">清真寺四周有很高的柱子，叫 宣禮塔（minaret）。它不是裝飾，而是傳統(tǒng)上的“功能性建筑”，主要有三點(diǎn)：</p><p class="ql-block">① 召喚禮拜（最重要的功能）</p><p class="ql-block">以前沒有擴(kuò)音器時(shí)，清真寺會(huì)有宣禮員（muezzin）爬到塔上，在高處向城市喊“禮拜召喚”（adhan）。因?yàn)樗芨?，聲音可以傳得更遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block">② 城市信號(hào)塔（類似公共廣播）</p><p class="ql-block">在古代城市里，宣禮塔的聲音相當(dāng)于“時(shí)間提示器”——告訴大家現(xiàn)在到了禮拜時(shí)間。</p><p class="ql-block">③ 宗教象征</p><p class="ql-block">塔的高度象征“人與神之間的連接”，也象征伊斯蘭城市的存在感。</p><p class="ql-block">以前是人上去“現(xiàn)場(chǎng)喊”, 現(xiàn)在幾乎所有清真寺都改成喇叭自動(dòng)播放錄音或?qū)崟r(shí)廣播。</p> <p class="ql-block">廣場(chǎng)上的一座建筑，猜猜是什么用途呢？</p> <p class="ql-block">這是廣場(chǎng)上的另一座出名的清真寺，蘭色清真寺的側(cè)面。</p> <p class="ql-block">蘭色清真寺的正門入口</p> <p class="ql-block">藍(lán)色清真寺的庭院一角。</p> <p class="ql-block">這是其中一個(gè)宣禮塔</p> <p class="ql-block">這個(gè)小塔在庭院（courtyard）的中央，阿拉伯語里類似“凈水亭 / 沐浴亭”:英文一般翻譯成 ablution fountain（小凈身噴泉）。</p><p class="ql-block">它的功能主要是給穆斯林在禮拜前做洗手洗臉洗腳等。因?yàn)橐了固m禮拜前需要潔凈。</p><p class="ql-block">奧斯曼建筑喜歡把這種凈水亭做成八角形或圓形，上面帶穹頂，有柱子, 周圍一圈水龍頭或座位，所以遠(yuǎn)看會(huì)有點(diǎn)像一個(gè)小型亭塔。</p><p class="ql-block">這個(gè)中央凈水亭更多偏是象征性，禮儀性和建筑美觀。</p><p class="ql-block">因?yàn)檎嬲罅孔鲂舻娜耍髞砀嗍窃谇逭嫠峦鈬騻?cè)邊的水龍頭區(qū)域。</p> <p class="ql-block">蘭色清真寺對(duì)外免費(fèi)開放，但是有特定的時(shí)間段。在庭院的走廊放了些圖片展覽，給游客科普一下穆斯林的知識(shí)。我們?cè)诘却齾⒂^時(shí)段時(shí)也科普一下。</p><p class="ql-block">下面是這段文字的中文翻譯：</p><p class="ql-block">“Allah” 是阿拉伯語中對(duì)“上帝（God）”的稱呼。很多人認(rèn)為穆斯林崇拜的神與基督徒和猶太教徒不同，但其實(shí)，“Allah” 也是講阿拉伯語的基督徒和猶太人用來稱呼上帝的詞。世界上只有一位真神。伊斯蘭中的真主，就是所有真正先知所崇拜的神——從亞當(dāng)、諾亞（Nuh）、亞伯拉罕（Ibraheem），到摩西（Musa）、耶穌（Isa）以及穆罕默德（愿他們都平安）。</p><p class="ql-block">“Allah” 這個(gè)詞在更早的經(jīng)典中也被用來指稱上帝，在希伯來語和阿拉米語中也有相應(yīng)的用法。猶太教、基督教和伊斯蘭教都自稱為“亞伯拉罕諸教（Abrahamic Faiths）”，它們也都屬于“唯一神信仰（monotheistic faiths）”，即相信世界上只有一位真神。</p><p class="ql-block">印度教經(jīng)典中也提到對(duì)唯一至高神的信仰。印度教徒認(rèn)為，他們所祈禱的其他神，只是這位唯一真神的“顯現(xiàn)”或“化身”。</p><p class="ql-block">為了澄清一個(gè)誤解：穆斯林并不是崇拜位于麥加（Makkah）的那個(gè)黑色立方體建筑——天房（Ka’bah）。在伊斯蘭中，天房所在的位置被視為地球在地理、精神和象征母性意義上的中心。世界各地的穆斯林在禮拜時(shí)，都會(huì)朝向天房的方向敬拜真主（Allah）。這種共同的朝向，形成了一種彼此團(tuán)結(jié)一致的象征。</p><p class="ql-block">“Allah” 這個(gè)詞沒有復(fù)數(shù)形式，也沒有陰性形式，因此用“Allah” 來稱呼上帝很重要，因?yàn)榈k是獨(dú)一無二的；而英文中的 “God” 則可以變化成 “Gods（眾神）”、“Goddess（女神）” 或 “Goddesses（多位女神）”。</p><p class="ql-block">為了讓人類更了解造物主，真主（Allah）通過祂神圣的屬性向世人介紹自己。伊斯蘭經(jīng)典特別強(qiáng)調(diào)了其中九十九個(gè)屬性，這些也被稱為真主的“至美尊名（The Beautiful Names）”。例如：創(chuàng)造者、供養(yǎng)者、至高者、知曉顯與幽者、主宰者、神圣者、賜予平安者、大能者、強(qiáng)盛者、至仁者、至愛者、解除困難者等等。</p><p class="ql-block">在《古蘭經(jīng)》最后部分的一些章節(jié)中，真主這樣向世人說明祂自己：</p><p class="ql-block">“你說：祂是真主，是獨(dú)一的。真主是萬物所仰賴的主宰（而祂自足無求）。祂沒有生育，也不是被生育的。沒有任何事物可以與祂相比?！?lt;/p> <p class="ql-block">在蘭色清真寺對(duì)面是圣索非亞大教堂博物館，我猜是展覽些大教堂的寶物，我們沒有入內(nèi)參觀。</p> <p class="ql-block">下午兩點(diǎn)清真寺開放給游客參觀了。</p> <p class="ql-block">“藍(lán)色清真寺”，是伊斯坦布爾非常著名的蘇丹艾哈邁德清真寺。英文叫 Blue Mosque，土耳其語叫 Sultan Ahmed Camii。</p><p class="ql-block">它內(nèi)部用了大量藍(lán)色的伊茲尼克瓷磚（Iznik tiles）裝飾藍(lán)色，青綠色和 白色花紋。陽光照進(jìn)去后，整個(gè)內(nèi)部會(huì)呈現(xiàn)一種藍(lán)色調(diào)，所以歐洲人后來就叫它 “Blue Mosque（藍(lán)色清真寺）”。</p><p class="ql-block">它是奧斯曼帝國(guó)時(shí)期由蘇丹艾哈邁德一世（Sultan Ahmed I）在 1609–1616 年間建造的。當(dāng)時(shí)奧斯曼帝國(guó)想建一座能與圣索菲亞大教堂相媲美的大清真寺。藍(lán)色清真寺當(dāng)年建了 6 根宣禮塔，非常罕見。</p><p class="ql-block">點(diǎn)擊視頻更清楚地感受其華美。</p> <p class="ql-block">清真寺內(nèi)有一個(gè)地方隔開，教徒用于祈禱的，嚴(yán)格地說是男性教徒用的。男女教徒要分開祈禱，當(dāng)我們離開時(shí)，留意到角落一個(gè)小隔間內(nèi)女教徒在做祈禱。這樣男女有別對(duì)女性太不公平了。</p> <p class="ql-block">參觀完藍(lán)色清寺，走回廣場(chǎng)后，從側(cè)面拍到的大教堂</p> <p class="ql-block">之后我們?cè)趶V場(chǎng)附近的餐館吃了午飯</p> <p class="ql-block">午飯后走去下一個(gè)景點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">按照行程，下午應(yīng)該去托普卡帕宮（topkapi palace)的，攻略沒做好，快走到門口時(shí)，好心的當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們，皇宮今天關(guān)門。</p><p class="ql-block">于是走到皇宮旁邊的居爾哈內(nèi)公園（Gülhane Park?），它是該市最古老、最著名的城市公園之一。原本是奧斯曼帝國(guó)時(shí)期托普卡帕宮的外花園，只供蘇丹和皇室使用，后來才對(duì)公眾開放，成為市民和游客都可以進(jìn)入的公共公園。</p> <p class="ql-block">從公園出來，又回到廣場(chǎng)，從另一個(gè)角度又拍一幅大教堂。</p> <p class="ql-block">廣場(chǎng)上的Fountain of Sultan Ahmed III（蘇丹艾哈邁德三世泉亭）。</p><p class="ql-block">它建于18世紀(jì)奧斯曼帝國(guó)時(shí)期，是奧斯曼建筑里非常經(jīng)典的一種“公共飲水噴泉”。</p><p class="ql-block">屋檐特別巨大、向外伸展，這是奧斯曼后期建筑很有代表性的風(fēng)格。 墻面有很多金色阿拉伯書法通常是贊美真主、蘇丹或詩句。四周都有供水口，以前人們可以在這里取水、洗手，甚至旅人和窮人都能免費(fèi)喝水。上面的小圓頂既有裝飾作用，也象征皇家建筑身份。</p><p class="ql-block">在奧斯曼文化里，“建噴泉”是一種很重要的慈善行為，因?yàn)榻o人提供飲水被視為善舉。</p> <p class="ql-block">因?yàn)榛蕦m關(guān)門，我們下午有時(shí)間富裕出來了，決定到海邊逛逛。有人告訴我們，土爾其有很多流浪貓。果然如此。</p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾是個(gè)山城，清真寺建在地勢(shì)高的山坡頂上，這是在海邊拍的清真寺。</p> <p class="ql-block">老城是在歐洲大陸這邊，海峽對(duì)岸是亞洲大陸。</p> <p class="ql-block">感受一下海峽兩岸的歐亞大陸！</p> <p class="ql-block">今天天氣不太晴朗，遠(yuǎn)處的大橋連接歐亞大陸。</p> <p class="ql-block">海峽上船只不斷駛過，我以為這么繁忙的海里不會(huì)有魚了。我肯定錯(cuò)了，因?yàn)楹＿呌胁簧偃酸烎~。</p> <p class="ql-block">從海邊走回老城區(qū)</p> <p class="ql-block">很熱鬧的街道，有點(diǎn)像廣州的北京路。</p> <p class="ql-block">走著走著到了一個(gè)很熱鬧的十字路口，有家始于1864年的老店</p> <p class="ql-block">看看琳瑯滿目的甜點(diǎn)，流口水了吧？</p> <p class="ql-block">在二樓臨窗的位子看熱鬧</p> <p class="ql-block">一邊看熱鬧一邊嘆土爾其點(diǎn)心和紅茶</p> <p class="ql-block">右邊的是滿大街都看到賣的Baklava (土耳其千層蜜糖酥)，也是我的最愛。在密市的穆斯林開的超市有的賣。</p><p class="ql-block">它的特點(diǎn)是很多層非常薄的酥皮，中間夾開心果、核桃等堅(jiān)果，烤完后澆糖漿或蜂蜜?非常甜、非常香。</p><p class="ql-block">這是奧斯曼帝國(guó)流傳下來的經(jīng)典甜點(diǎn)，</p><p class="ql-block">左邊的是Safranl? Gülla?，土耳其一種非常傳統(tǒng)、很有奧斯曼風(fēng)格的甜點(diǎn)。</p><p class="ql-block">* “Safranl?” = 藏紅花味的</p><p class="ql-block">* “Gülla?” = 古老的土耳其奶香薄餅甜點(diǎn)</p><p class="ql-block">Gülla? 的特點(diǎn)是用一種非常薄、像紙一樣的米粉薄片, 浸泡在牛奶和糖里。通常夾核桃或開心果，口感很軟、很輕，會(huì)帶玫瑰水香味，有時(shí)加入藏紅花（Safran）。</p> <p class="ql-block">吃完甜點(diǎn)出來，下起雨來。離酒店不遠(yuǎn)，我們就冒雨走路回酒店，路過這家奧斯曼風(fēng)格的小型清真寺。從建筑特征來看，很像“宮廷清真寺”。 這種紅白相間（有時(shí)稱為 ablaq 風(fēng)格）的石材裝飾，在奧斯曼和更早的伊斯蘭建筑中都很常見，非常醒目。</p> <p class="ql-block">在旅游點(diǎn)和路邊常見到這小攤?；鹂纠踝油ο愕摹?lt;/p> <p class="ql-block">伊斯坦布爾是座山城，出門要上坡下坡。</p> <p class="ql-block">我住的酒店的路上有不少酒店，餐館。這家酒店的外觀很有穆斯林建筑風(fēng)格。</p> <p class="ql-block">晚飯只吃清淡的了，要了一盤烤蔬菜。</p> <p class="ql-block">老公要了一份Pasta</p> <p class="ql-block">第二天的行程待續(xù)…</p>