強化食安管理，共建放心食堂——浠水縣英才學校家校協(xié)同強化校園食堂監(jiān)督管理工作鹿大歌 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">強化食安管理，共建放心食堂</b></p><p class="ql-block">——浠水縣英才學校家校協(xié)同強化校園食堂監(jiān)督管理工作</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">為進一步規(guī)范校園食堂管理，筑牢食品安全防線，保障師生就餐權益。5月14日上午，英才學校在胡修林校長和李國民校長的組織下，成功召開了食堂管理家長監(jiān)督委員會專題會議。我校胡校長、李校長、鄧會計以及家長監(jiān)督委員會全體成員參會，會議圍繞食堂運營監(jiān)管、財務公開、家校共治等核心工作展開。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">會議伊始，胡校長發(fā)表講話，明確校園食堂管理“安全為先、規(guī)范為本、服務師生”的核心原則，強調家校協(xié)同監(jiān)督對提升食堂品質的重要意義。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">會上，李校長全面通報食堂管理與運營工作的具體情況。他指出，在監(jiān)管體系方面，學校嚴格落實省市縣四級監(jiān)管要求，依托食材采購、消費結算、明廚亮灶、財務管理四大系統(tǒng)及省級監(jiān)管平臺，實現(xiàn)食堂全流程、無盲區(qū)閉環(huán)監(jiān)管。食材供應商經正規(guī)招投標選定，涵蓋凍品、蔬菜、糧油等品類，全部線上規(guī)范采購；就餐繳費、食材付款全程線上可追溯；廚房布設8個監(jiān)控攝像頭，食品加工、人員操作全時段可視化監(jiān)管；財務憑證、收支報表全部系統(tǒng)自動生成，數據真實可查。省級監(jiān)管平臺實時預警食材價格、設備運行、人員著裝規(guī)范、衛(wèi)生標準、就餐入口率等各項指標，預警事項限時整改、與考核直接掛鉤，倒逼管理全程合規(guī)有序。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">運營服務方面，學校全力保障學生“吃飽、吃好、吃得營養(yǎng)”：各樓層特設免費加飯加菜窗口，確保學生就餐無憂；每餐提供不少于20種菜品，品類豐富、葷素搭配，每日保障學生攝入雞蛋，實現(xiàn)科學營養(yǎng)配餐；分層設置就餐窗口，一樓推出平價普惠餐，二樓開設特色高檔餐，兼顧不同學生就餐需求。同時，學校積極引導學生健康飲食，遠離外賣及不合格食品。在管理提質上，學校構建校長牽頭、校領導+班主任+教職工齊抓共管的工作體系，食堂從業(yè)人員履職盡責、精益求精，食堂管理工作規(guī)范高效，各項工作穩(wěn)居全縣前列，多次獲得上級部門表彰認可。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">隨后，鄧會計現(xiàn)場公布2026年3—4月食堂餐費全周期收支明細，財務負責人鄧良桃詳細介紹學校食堂賬目管理情況，所有賬目清晰明了、詳盡完備、規(guī)范整潔，全程開放供家長監(jiān)督委員會成員查閱核驗，主動接受家校監(jiān)督。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">家長監(jiān)督委員會組長陳志啟代表家長發(fā)言，對學校食堂規(guī)范化管理、透明化運營的各項舉措給予充分肯定與高度認可。參會家長代表依次自由發(fā)言，圍繞菜品優(yōu)化、服務提升、細節(jié)管理等方面交流意見、建言獻策，家校雙方坦誠溝通、凝聚共識。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">會議最后，家長監(jiān)督委員會全體成員實地走進校園食堂，現(xiàn)場檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材儲備、加工操作、設備運維等情況，并與在食堂學生窗口打飯與學生共同就餐，直觀體驗菜品品質、就餐環(huán)境與服務水平，切實感受學校食堂管理的扎實成效。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 家長監(jiān)督委員會成員走進后勤部門</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">展開食品安全及衛(wèi)生檢查工作</span></p> <p class="ql-block">此次會議，以公開透明為底色，以家校協(xié)同為抓手，全面打通校園食堂監(jiān)督渠道，進一步夯實了食品安全管理基礎。未來，英才學校將持續(xù)深耕食堂精細化管理，認真吸納家長合理建議，不斷提升就餐服務品質，全力為全體師生打造安全、放心、優(yōu)質、暖心的校園就餐環(huán)境。（通訊員:陸翃韞）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">家長監(jiān)督委員會成員就檢查情況</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">與胡校長交換意見</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">家長監(jiān)督委員會成員</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">在學生窗口取餐并陪餐</span></p>