題上海舊時早點(diǎn)圖馮志雄 ?? <p class="ql-block"> 油條,上海舊稱油炸檜,北方稱油炸鬼,也稱油鬼。因字?jǐn)?shù)原因,故從北方稱呼,叫油條為油鬼。但還有做成人樣的油鬼,以示油煎秦檜。??</p>