<p class="ql-block">汕頭市，別稱鮀城。著名的華僑之鄉(xiāng)，廣東副中心城市，經(jīng)濟(jì)特區(qū)，位于廣東省東部，北鄰潮州市、揭陽市，南臨南海。</p> <p class="ql-block">晉義煕九年，也就是公元413年，汕頭地區(qū)始有郡一級(jí)建制，義安郡屬廣州，郡治在今潮州。隋朝591年義安郡改建潮州，潮汕自此得名潮州，直至明清潮州府。近代以來，潮州府汕頭港開埠后興起，形成潮汕并稱，得名潮汕。民國時(shí)，海陽縣改名潮安縣，汕頭建市，直屬廣東省。</p> <p class="ql-block">汕頭是重要革命根據(jù)地，潮汕文化發(fā)源地之一，是美食勝地，海峽兩岸交流基地，有中國優(yōu)秀旅游城市等22項(xiàng)城市名片，主要景點(diǎn)有中信度假村等。</p> <p class="ql-block">汕頭市有自己的潮汕方言、潮劇、潮樂、潮菜、工夫茶、潮汕工藝、潮汕民俗等特色，有以潮劇、潮陽英歌、蜈蚣舞、剪紙、內(nèi)畫、謎語、嵌瓷、抽紗、陶瓷微書、潮汕古建筑營造技藝等國家級(jí)非遺項(xiàng)目。</p> <p class="ql-block">汕頭美食眾多，具有代表性的美食有：鹵獅頭鵝、潮汕魚飯、上湯焗鮑、炭燒響螺、紅燜白鱔、蒜香青蟹、潮汕鹵豬腳、油泡麥穗魷、豆醬焗雞、護(hù)國菜、牛肉丸、魚丸、潮汕粿品、粽球、蠔烙、腸粉、鴨母捻、鱟粿、姜薯壽桃、落湯錢、汕頭亞熱果酒、潮汕橄欖菜、潮汕貢菜、金玉三捻橄欖、西臚烏酥楊梅、南澳牡蠣、潮陽姜薯、達(dá)濠魚丸等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">編輯：楊星宇 審核：宋如意</p>