<p class="ql-block"> 當(dāng)下酒類市場被“愁云慘霧”籠罩，從業(yè)者都身臨其境，如何應(yīng)對？廣州市越秀區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會（簡稱越秀酒協(xié)）選擇主動出擊——既然傳統(tǒng)路徑受阻，那就“撕出一個口子”讓那束光照進(jìn)來，那是一片希望光。指向誰？“得年輕人者得天下。”這句話在行業(yè)寒冬中顯得格外真實(shí)。</p> <p class="ql-block"> 近日，越秀酒協(xié)打破常規(guī)，邀請區(qū)青商會、海味干果行業(yè)協(xié)會、玩具協(xié)會及光塔街商會等代表，聯(lián)合跨界力量，組織了一場別開生面的“花樣青春，果漾精彩”交流品鑒活動。二十余位來自不同領(lǐng)域的青年代表齊聚一堂，氣氛熱烈，這不僅是一次品酒會，更是一次針對未來市場的集體勘探。</p><p class="ql-block"> 促成本次活動源于一位行業(yè)大咖的實(shí)戰(zhàn)分享：他曾在一場僅10余人的年輕人創(chuàng)業(yè)私享會上，推出數(shù)款契合年輕風(fēng)格的酒品，結(jié)果現(xiàn)場售出39件，人均購買近3件。這一數(shù)據(jù)在如今低迷的市場環(huán)境中，無異于一聲驚雷，“驚醒”了我們，因此就有了這次數(shù)個商協(xié)會年輕一派聯(lián)手越秀酒協(xié)青委會策劃了本次活動。</p> <p class="ql-block"> 活動打破傳統(tǒng)品鑒會的刻板模式。在輕松的氛圍中，越秀酒協(xié)青委會主任馮雪怡、副主任鐘冠杰，以及青委會會員代表陳仲揚(yáng)、李建分等，分享各自的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷與對年輕化酒品的觀察。協(xié)會黨支部書記鄧書記則從初心出發(fā)，講述了堅(jiān)守與創(chuàng)新的意義；副會長蕭艷寬也以自身奮斗史激勵在場青年：“行業(yè)雖難，但機(jī)會永遠(yuǎn)留給敢于突破的人?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 參加活動的人普遍認(rèn)同，年輕人飲酒不再追求“應(yīng)酬式干杯”，而是轉(zhuǎn)向“悅己型微醺”；他們極度看重產(chǎn)品的審美表達(dá)與社交屬性。正如一款成功的小規(guī)格起泡酒或果味清酒，可能因其“一人飲”的便利性和高顏值包裝，在社交媒體引發(fā)自發(fā)傳播。</p> <p class="ql-block"> 這場跨界研討的價值，早已超越品酒本身。區(qū)青商會蔡秘書長在會后，表示未來將更多與越秀酒協(xié)以及其他協(xié)會深度合作，聯(lián)合舉辦更多類似活動。這種跨行業(yè)的資源聯(lián)動，恰恰為酒類營銷提供了新思路——與其在行業(yè)內(nèi)卷，不如走出去鏈接年輕人的生活場景。</p> <p class="ql-block"> 交流議題的焦點(diǎn)，落在“年輕人到底愛喝什么”這一核心命題上?；顒友埩藝H級紅酒大師，從專業(yè)視角剖析了新一代消費(fèi)者的偏好：無壓力飲用、小規(guī)格包裝、設(shè)計(jì)感強(qiáng)烈、口味清新多元、拒絕傳統(tǒng)厚重感。這些特征，直指當(dāng)前主流酒類產(chǎn)品與年輕需求之間的錯位。</p> <p class="ql-block"> 此次活動的順利舉辦，得到廣州市海味干果行業(yè)協(xié)會、市玩具協(xié)會、區(qū)青商會以及光塔街商會的支持、參與，越秀酒協(xié)青委會馮雪怡主任提供了活動場地，一并致謝。</p> <p class="ql-block"> 在行業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，越秀酒協(xié)的這一“撕口子”嘗試，或許正預(yù)示著一個新方向：只有真正了解年輕人，才能在迷霧中找到出路。酒類市場的未來，不只在過去的經(jīng)驗(yàn)里，更在下一代消費(fèi)者的杯中。</p><p class="ql-block">（稿：關(guān)小平、鄧惠仙）</p>