心心念念的面疙瘩 <p class="ql-block">早起，透過窗，清晨樹分外挺拔的，枝繁葉茂帶著一點(diǎn)涼爽，春天里啊！</p><p class="ql-block">我最近總是想吃點(diǎn)簡單的早餐，只有自己動(dòng)手，才可以暖胃，豐衣足食。</p> 面粉 <p class="ql-block">早就準(zhǔn)備好了的面粉，5斤啊，可以吃多少次的疙瘩？</p><p class="ql-block">輕輕的把面粉挖幾勺放進(jìn)小碗里，細(xì)白的粉簌簌落在碗里，用飲水和筷子進(jìn)行調(diào)和一下。</p> <p class="ql-block">粉由干至濕、由散至糊的過程，悄然落進(jìn)我的動(dòng)作里——筷子在碗里轉(zhuǎn)圈，面粒吸水、抱團(tuán)、延展，像時(shí)間在靜默中悄然發(fā)酵。</p> 雞蛋 <p class="ql-block">把兩個(gè)雞蛋磕進(jìn)碗中，蛋黃飽滿，一碰就顫巍巍地晃，我用筷子的把蛋黃輕輕攪開。</p> <p class="ql-block">著柔光的蛋糊，銀杏葉在背景里靜靜鋪展，像秋天悄悄遞來的一封信——原來最樸素的食材，也能被日子過成詩。</p><p class="ql-block"><br></p> 調(diào)料 <p class="ql-block">蔥花浮在濃稠面糊上，筷子輕攪，綠白相間，仿佛把春日掐了一小截拌進(jìn)碗里。</p> 疙瘩湯 <p class="ql-block">當(dāng)小湯鍋里的白開水熱氣騰騰了，西紅柿小片打底子，蝦皮，蘑菇，熱氣氤氳，不喧嘩，不爭寵，就安安靜靜期待什么似的。</p> <p class="ql-block">疙瘩原漿絲絲滑滑的，筷子一扒拉簡直就是魚貫而入，魚翔淺底，踏實(shí)入鍋啦。</p> <p class="ql-block">小鍋里面的清水湯變得濃稠了，疙瘩熟透了。</p><p class="ql-block">原來，自己動(dòng)手，美食美客，美麗的鄉(xiāng)愁就在眼前。</p><p class="ql-block">家常滋味，刻在骨子里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一碗湯浮起，日子就落定了。</p>