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彩云之南自駕游(7)古韻流芳,煙火建水

小又

<p class="ql-block">  彩云之南,藏著無數(shù)溫潤的小城。比起大理的風花雪月、麗江的熱鬧喧囂,滇南的建水,更像一本被時光溫柔摩挲的古籍,褪去浮華,只剩沉淀的儒雅與煙火。彩云之南第六站,我又踏足這座古稱臨安的古城,在青磚黛瓦、書香美食間,邂逅最動人的慢時光。</p> <p class="ql-block">建水的古韻,藏在歷經(jīng)六百年風雨的古城肌理里。踏入古城無需門票,青石板路蜿蜒縱橫,串聯(lián)起一座座明清古建,飛檐翹角間皆是歲月滄桑。城中心的朝陽樓,素有“小天安門”的美譽,始建于明代洪武年間,朱紅墻體斑駁古樸,層層斗拱精巧絕倫,高聳的樓閣靜靜佇立,俯瞰著古城的朝夕更迭。六百余年里,它歷經(jīng)風雨地震,依舊巍峨挺拔,每一塊磚瓦都鐫刻著臨安古城的悠悠過往,晨起薄霧繞樓,暮時晚霞覆檐,自成一幅靜謐古畫。</p> <p class="ql-block">建水古城始建于唐代元和年間,即公元806年~820年。古稱步頭,亦名巴甸,彝族語稱"惠歷","惠"在彝語中稱為"海","歷"稱為"大",即大海的意思,漢語譯為建水。</p> <p class="ql-block">建水古城最早為南詔時修筑的土城,明洪武二十年(1387年)擴建為磚城。李定國攻占臨安城時,南北西三城樓毀于戰(zhàn)火,康熙四年又復修,后再度毀損,唯有東門朝陽樓,雖歷經(jīng)多次戰(zhàn)亂和地震,至今近六百年,仍舊巍然屹立。</p> <p class="ql-block">1994年,建水經(jīng)國務(wù)院批準定為第三批中國歷史文化名城。其古城歷經(jīng)12個世紀的建設(shè),至今保存有50多座古建筑,被譽為"古建筑博物館"和"民居博物館"。城里有保存完好,規(guī)模宏大的號稱"云南第一"的文廟,以及朝陽樓、雙龍橋、指林寺、朱家花園等一大批極有特色的古建筑。全縣共有古寺廟近百所,僅城區(qū)就有40多所。這些歷盡滄桑,古跡斑駁的瑰寶有相當?shù)臍v史價值和藝術(shù)價值。</p> <p class="ql-block">建水縣在元代就始建廟學,明洪武年間建臨安府學,萬歷年間又建建水州儒學。清代先后建立了崇正、煥文、崇文、曲江四個書院。當時,有"臨半榜"之稱,即云南科舉考試中榜者中,臨安府就占了半數(shù)左右,堪稱云南之冠,在全國并不多見。所以建水從來就有"文獻名邦"、"滇南鄒魯"的稱譽。</p> <p class="ql-block">循著書香前行,便抵達聲名遠揚的建水文廟。作為全國第二大文廟,這里是建水“滇南鄒魯”盛名的最好見證。整座建筑群恢弘規(guī)整,泮池澄澈如鏡,古樹蒼勁參天,大成殿莊嚴肅穆,層層院落循序漸進,儒家禮樂之風撲面而來。漫步其間,聽不到喧囂市井聲,唯有清風穿葉、鳥鳴清幽,古樸的碑刻與紅墻黛瓦相映,讓人恍然讀懂,為何這座邊陲小城,能千年崇文重教,文脈綿延不絕。</p> <p class="ql-block">學政考棚,?是明清時期云南省最高教育行政長官主持院試的場所,現(xiàn)為?全國重點文物保護單位?及?國家 AAAA 級旅游景區(qū)?。該建筑群始建于明洪武二十二年(1389 年),歷經(jīng)多次遷建,現(xiàn)存建筑主要為清光緒年間重建,占地 6000 平方米,是國內(nèi)保存較完整的古代大型考場之一。??</p> <p class="ql-block">學政考棚外落榜與中舉的雕塑太生動了。</p> <p class="ql-block">若說文廟藏書香,朱家花園則藏盡滇南豪門的雅致風骨。這座被譽為“西南邊陲大觀園”的清代宅邸,是清末朱氏家族的私宅府邸,整座宅院布局精巧、錯落有致。數(shù)十個院落層層遞進,亭臺樓閣、戲臺荷塘、花軒天井一應(yīng)俱全,雕花門窗細膩精致,梁木彩繪栩栩如生,一磚一瓦皆藏匠心。行走在庭院回廊間,光影穿梭于雕花格柵,池水悠悠映著亭臺倒影,昔日大戶人家的從容雅致,盡數(shù)留存于此,讓人沉醉在中式園林的溫婉意境中。</p> <p class="ql-block">說來也巧,去年七月,我與友人于撫仙湖畔避暑消夏,參于建水一日游之邀,不料,啟程未久,天空便淅淅瀝瀝飄起了細雨,待至建水,雨勢竟愈發(fā)猛烈,如珠簾般傾瀉而下。那雨,時而細密如織,讓人只能蜷縮室內(nèi),望雨興嘆;時而磅礴如瀑,連出門的勇氣都被澆熄。這建水一日行旅程,倒真成了名副其實的“見水”之行,別有一番風味在心頭。</p> <p class="ql-block">世間風光萬千,最動人莫過于晨昏流轉(zhuǎn)間的光影私語。每次與攝友遠赴建水,不為古城喧囂煙火,不為街巷百味吃食,只為奔赴十七孔雙龍橋,赴一場日出與日落的雙向邀約。這座橫臥瀘江與塌沖河交匯處的百年古橋,歷經(jīng)乾嘉歲月雕琢,藏著滇南最溫柔的朝夕景致。唯有從破曉晨光待到落日余暉,方能讀懂,古橋藏了數(shù)百年的晨昏浪漫與歲月安然。</p> <p class="ql-block">天色未亮,薄霧漫過河畔稻田,踏著微涼晨風趕赴橋頭。周遭萬籟俱寂,田野還浸在沉沉夜色里,流水輕漾,風聲低吟,古樸石橋靜臥水面,輪廓朦朧悠遠。晨光一點點撕開天際的灰藍,暖調(diào)微光漫鋪長空,氤氳晨霧縈繞橋身,十七個橋孔若隱若現(xiàn),似籠著一層輕柔紗幔,宛如水墨畫卷里走出的秘境古橋。</p> <p class="ql-block">不多時,一輪紅日緩緩躍出地平線,金光穿透薄霧,斜斜掠過橋檐石欄,漫過斑駁橋壁。晨光穿橋而過,落在澄澈水波之上,碎成點點金鱗,橋影映水,虛實相融,古橋瞬時褪去清冷,添了幾分鮮活暖意。</p> <p class="ql-block">這時除了攝友,偶有早起的鄉(xiāng)民緩步過橋,步履從容,幾聲輕語散落風間,沒有喧囂人潮,唯有天光、古橋、流水相依相伴,清凈又治愈。佇立橋頭靜待日出,心也跟著晨光慢慢舒展,浮躁盡數(shù)散去,只剩滿心安然。</p> <p class="ql-block">白日的十七孔橋,少了晨昏的極致光影,多了幾分尋常煙火氣。沿橋邊慢走,撫摸橋面被歲月磨得溫潤的青石板,觸摸橋墩斑駁的石紋,一磚一石都鐫刻著時光痕跡。這座始建于乾隆年間的古橋,初建三孔,后添十四孔,合為十七孔,因兩河交匯如龍盤踞得名雙龍橋,百年靜臥江河之上,見證著建水歲歲年年的煙火更迭。</p> <p class="ql-block">白日里河水悠悠流淌,兩岸草木蔥蘢,偶爾有復古米軌小火車緩緩從橋畔駛過,綠皮車身與古樸石橋相映,新舊時光在此溫柔交匯,別有一番韻味。閑坐岸邊石階,靜待黃昏降臨,奔赴古橋另一場落日盛景。</p> <p class="ql-block">待到夕陽西垂,便是十七孔橋一日之中最驚艷的時刻。落日懸于天際,漫天云霞浸染成暖橙與緋紅,余暉漫天潑灑,將整座石橋暈染得暖意融融。青灰橋身盡數(shù)覆上鎏金光澤,飛檐翹角映著晚霞,古樸雅致又絢爛奪目。</p> <p class="ql-block">夕陽角度恰好,柔光斜照橋孔,十七個橋洞的倒影完整落于澄澈水面,水上橋孔端莊古樸,水下倒影圓潤飽滿,虛實相擁,圓環(huán)相連,光影交錯間,滿目皆是落日熔金的壯闊景致。微風輕拂河面,細碎波光輕輕晃動,金色橋影隨波微漾,分不清是橋映水中,還是水繞橋身,每一幀畫面都美得讓人失語。</p> <p class="ql-block">暮色漸濃,落日緩緩沉入田野盡頭,晚霞依舊鋪滿天際,溫柔霞光籠罩著古橋與原野。游人漸漸散去,周遭重歸靜謐,只剩河水潺潺流淌,晚風輕拂耳畔。夕陽最后的余暉落在橋身,為百年古橋添上一抹溫柔底色,白日的熱鬧褪去,獨留歲月靜好與古韻悠長。立于橋上遠眺,遠山含黛,田野含煙,古橋臥波,暮色蒼蒼間,滿是心安愜意。</p> <p class="ql-block">從晨光破曉到落日沉西,一日晨昏,十七孔橋的美,從不是單一的景致,而是朝暉初上的水墨溫婉,是落日熔金的絢爛壯闊。朝陽賦予古橋新生溫柔,日落沉淀歲月厚重,一橋跨兩河,一晝攬晨昏。不負晨光,不負晚霞,在建水十七孔橋的朝夕光影里,邂逅百年古韻,收藏一程最治愈的慢時光。</p> <p class="ql-block">一座古城的靈魂,一半是古韻文脈,一半是人間煙火。建水的煙火氣,從一口大板井開始流淌。作為建水最古老的水井,大板井井水清冽甘甜、終年不竭,滋養(yǎng)著一代又一代建水人,更是建水美食的靈魂源泉。井邊常有本地居民挑水洗衣,笑語閑談,古樸的石井圈被歲月磨得溫潤光亮,滿滿的市井溫情撲面而來。</p> <p class="ql-block">依托清甜井水造就的西門燒豆腐,是建水最具代表性的煙火風味。炭火之上,小塊豆腐慢慢烘烤,漸漸膨脹鼓起,外皮焦香內(nèi)里軟嫩,蘸上秘制的辣椒蒜泥醬汁,一口下去鮮香四溢,口感絕佳。沿街隨處可見豆腐小攤,炭火滋滋作響,香氣彌漫街巷,是獨屬于建水的人間煙火。</p> <p class="ql-block">除了燒豆腐,建水的風味皆是匠心之作。紫陶汽鍋雞堪稱一絕,依托建水獨有紫陶汽鍋,不添一滴水,僅憑蒸汽燜煮鎖住雞肉的原汁原味,湯汁清甜醇厚,肉質(zhì)鮮嫩入味,每一口都是山野本味與匠人匠心的交融。</p> <p class="ql-block">這個臨安飯店可是云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),建水汽鍋雞傳承店。央視味道拍攝點,建水10大名宴第一宴,建水汽鍋宴創(chuàng)始店。</p> <p class="ql-block">清晨一碗草芽米線更是當?shù)厝说娜粘伺洌r嫩脆甜的草芽搭配醇厚雞湯,爽滑米線裹挾鮮香,一口喚醒整日活力。逛累了,在古城老店點一碗紅糖冰粉,清甜解膩,撫平旅途所有燥熱與疲憊。</p> <p class="ql-block">這家建水人家飯店,是沒次到建水必須去光顧的一家店。主打建水本地特色菜,而價格相當公道。</p> <p class="ql-block">日落時分,夕陽為古城鍍上一層溫柔的金邊,街巷燈火次第亮起,褪去白日的溫婉,多了幾分熱鬧煙火。晚風輕拂,古建靜默,美食飄香,行人悠然。</p> <p class="ql-block">這次與玩友的建水之行,不追喧囂,不趕行程。在書香古建讀千年文脈,在山野田園邂逅靜謐風光,在市井美食品味人間溫情。這座藏在滇南的千年古城,真是將風雅古韻與煙火尋常完美相融,一磚一瓦皆故事,一食一味皆溫柔,真會讓人一見傾心,久久難忘。</p>